Re: [食記] 大推燒肉一筋
店名:燒肉一筋
地址:新北市三重區自強路一段252號
電話:02-29869916
價錢:單點式 每樣價格從20-300多都有
評語:這間店雖然在三重屬於高價位,但是跟東區的燒肉名店比,價位合理食材也算優
適合上班族朋友們下班喝酒吃肉的好所在
總結:以平實不高貴的價格,挑戰自己的味蕾.....
昨天晚上去看完婚紗照修片後,想說還沒吃晚餐,剛好老婆有說想要吃燒肉
我就想說那就來去吃一下版友們很推薦的燒肉一筋好了....一進門就聽到很
亮的招呼聲,雖然說此時已經是晚上10點半多了,但是店員們的活力還是很
不錯的.....
這種單點燒肉店在三重還算是少數,大多的朋友都還是會選擇吃到飽的優先
因為三蘆人大多數還是喜歡爽爽吃,吃爽爽的FU阿....XDDDDD
因為昨天也是很突然的造訪沒有帶單眼去拍,所以也只能聽我的敘述了XDDD
一翻開菜單,看了一下價格...大部分的食材約在100-180左右,立馬就開心
的給他點了起來,跟吃老乾杯的時候相比...心情愉悅了不少...哈
優點部分:
1.如果不忙的時候他們的員工會來幫忙幫你全程烤....加聊天,而且換網子換的非常
的勤勞,我吃一頓下來他們大概換了10次有
2.排火排煙做的不錯,但是油還是會亂噴....要小注意一下自己的手機放桌上會不會
噴到油煙
3.食材很新鮮,像是冰捲跟藍蝦都是生魚片等級可以直接生吃的,像我點冰捲就一半
生吃一半烤熟,有兩種不一樣的口感跟滋味
缺點:
1.味道部分大多就是椒鹽,味增,辣味這三種,希望之後可以在有新的口味跟吃法
2.價格上人少的話吃起來偏貴,如果大概四個人左右的話吃起來大概就會比吃到飽貴
一點而已....
推薦菜色(價格僅供參考,因為是憑我印象寫的):
大推:
牛舌 180元 雖然只有四片,但是放上烤爐,烤到約五分熟之後拿起,一口吃下,帶有
一點點脆脆的口感跟一點點的青蔥味道,真的只有美味可以形容
雞翅 120元 一樣只有四隻,聽店員說他們採用的是放山土雞,所以肉質上比較Q彈一點
咬下去肉還滿結實的,烤到外皮小焦脆的時候口感最好,值得推薦
野生藍蝦 200元 生魚片等級的蝦子很大隻又新鮮,但一樣也是四隻,吃下去有大海的
味道。建議烤到五分熟之後食用,而且已經撥好殼,這道雖然小貴,但真的好吃....
澎湖角瓜 90元 這道雖然是青菜,但我大推,澎湖菜瓜本來就很有名,一經這樣烤下去
之後,烤到正反兩面微焦後拿起,不但鎖住裡面的甜味又可以吃到蔬菜的脆度,讚阿~
香草豬肋條 160元 這道菜份量還滿多的,但是因為肉比較厚,烤起來較費時,但是經由
店員的巧手烤過之後,鎖住肉汁吃起來真的好吃
椒鹽松阪豬 160元 豬的瘦肉吃起來很有脆度,滿推薦的
昨天兩個人吃了大概1500塊左右,當然平均下來是有點小貴,但是這種吃巧不吃飽的店來
說....這價位我可以接受的,因為一樣的食材去東區吃的話可能要兩千五到三千跑不掉..
所以推薦給大家,這間店是可以值得去品嚐一下的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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