[心情] 一個小小的創業的念頭

看板BigBanciao作者 (阿絕)時間10年前 (2014/02/18 10:47), 編輯推噓28(28推 0噓 36→)
留言64則, 24人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
目前還是學生，之所以突然有這個想法主要是因為前陣子在找打工 但自己排課加上補習，雖然每天都有空可是有時候是上午有空有時候是下午或晚上 時間很難跟多數工作配合 偏偏有點經濟壓力不能當無業遊民 所以想到自己對烹飪有興趣，之前也有在咖啡廳打工兩年的經驗 覺得如果可以做輕食(例如三明治、可頌等等)搭配茶類飲品 然後接早午餐或午茶的單，這樣就可以在家裡做完之後外送 辦公室團購下午茶這麼夯再加上板橋區有不少商業大樓 這樣不知道會不會有生意... 來版上發文一方面是最近開學，打工又沒著落很煩惱 一方面是想問問版友對我這個突發奇想的看法 不過目前最大的難題應該是沒有管道打入商業大樓哈哈 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.183.67
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02/18 10:53, , 1F
初期靠價格行銷 之後靠口耳行銷 前提是你做的出口碑
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推
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這種倒的很多，初期沒生意，後期沒人手 => 不賺錢
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感覺想得很少很天真 多做一點功課吧
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找打工比較實在..這樣想是很簡單..但認真去算.....
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餐車都很多倒了..更何況是您這種..
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02/18 11:42, , 6F
先去當員工一陣子 才知道怎麼叫貨 營運要點
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我有跟之前打工的咖啡廳老闆娘聊過，他說如果是簡單的輕食類，再加上不用店租成本， 其實可以把價格壓到六、七十，我的想法是先以網路接單的方式做口碑，如果順利的話， 因為附近有熟識的飲料店(十幾年的老鄰居)可以談共同銷售的事宜。 我知道這個想法有點天馬行空，加上自己沒有真正社會歷練，思考不周全，也可能只是 自以為還年輕所以這麼衝動XD 所有的意見我都會仔細思考，也會找一些長輩問問意見，謝謝大家不吝指教，真的很謝謝 ※ 編輯: angel0430 來自: 220.135.183.67 (02/18 11:53)
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不會成的，及早放棄吧
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推
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你時間不能固定的話 辦公室也沒辦法訂餐吧
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推
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有理想準備好之後可以試試看，就算失敗也是很好的經驗
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只是你還是學生又有經濟壓力，要好好考慮能承擔的風險
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推
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不試一下怎知道不行，但你有經濟壓力 真的需要好好考慮
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推
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我支持你的想法,也鼓勵你去做,不過建議把細節跟流程規劃好
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推
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這樣的想法是對的。發傳單應該可以吧!
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推
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備料就是個大問題，辦公室通常是臨時起意，不會前一天
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告訴你，所以你根本不知道該備多少料
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再來，沒有店面，出了問題要找誰？要我的話，是不會訂
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推
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人手不夠 注意用餐同時性 餐點晚到 人家要上班不能吃
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這種沒有店面的食品
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省店租是省店租了，但是額外的代價也很多
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推樓上..主打辦公人員 可能更需要注意食品衛生的把關
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可以試試看製作存放期較久的點心，不只辦公室還可以在
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網路賣，也可以看店家願不願意合作，走出一條路就是你
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的，加油
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年輕有的是本錢 真的去試看看才知道什麼地方要改
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當然建立在你家裏有沒有錢讓你這樣玩就是
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叫料是很大的問題X大點出重點了˙分享你一個，我有個
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朋友是從臉書下手，不過他是有人叫才坐，做的是下酒菜
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做
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又想到，通常飲料才是利潤大頭，然後你把飲料切出去...
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推
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你先想想 人家為什麼要跟你訂餐 你有什麼優勢'方式切入市場
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你準備多少資金可以撐多久不賺錢
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推
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有經濟壓力的話，有閒錢才建議創業，不然很拼
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千萬不要去借錢創業....
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我們是辦公大樓的公司 常有便當店來發傳單
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像那種沒有店面的便當店 我們是絕對不定的 因為沒保障
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你的時間不定,比較適合接案子打工,不適合餐飲
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比如寫程式 撰稿 打字 設計 網拍.....
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先謝謝大家的鼓勵跟意見 時間的問題我有想到，不過因為有同學也有興趣 在這部分可以互相COVER，當然日後打開知名度之後可能真的會面臨人力問題 但我想真的發生這種事的話代表生意也穩定了，肯定會有更多朋友願意加入， 所以在人力部分我並不太擔心 另外是店面的問題，這個地方我真的思慮不周 因為很直覺就想說「我自己平常也這樣吃啊」而忽略了客人不是我 反過來想如果我是消費者，一定也信不過沒有店面的食品販售 和身邊一些人討論之後，目前想到的解決方案是詢問常去的早餐店的意願 我知道這個方式一定也會讓很多人搖頭 畢竟我剛聽到的時候也是大笑覺得這是開玩笑吧XD 可是仔細想想對早餐店而言，閉店之後的時間也是一個成本支出 再加上同學有親戚在做早餐店，如果順利的話用友情價租用下午時間是不成問題的 但一切還是未知數，要等過幾天計畫更周全、實際問過對方意願之後才可以決定。 那如果是有早餐店的空間...甚至是可能早餐店阿姨加入我們， 會提高消費信心而願意向我們購買嗎...? 謝謝各位耐心看完我的文章，如果真的開賣一定提供板橋板友優惠!!! 希望你們不要不敢吃>"<哈哈 ※ 編輯: angel0430 來自: 220.135.183.67 (02/18 20:33)
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我印象在北科大附近有會定時擺攤的蛋糕(派)攤，生意很好
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推
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重點是要定時定點出現，這樣才會有人預約預訂
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說實話 下午茶不會想訂早餐店 會想訂有特色賣點的食物
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既然想做上班族群要先去調查一下上班族下午想吃什麼
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找出你的目標族群，調查他們下午想吃什麼，店面反而是
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其次，口碑做出來一個小攤也會有人買的
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重點是做出口碑用說的很簡單，但實際做很困難
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通常沒有先付出是做不到的，而且有付出也不一定會獲得
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相對的回報
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我是真的誠心覺得原PO不要做，因為原PO應該沒有失敗的
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本錢(我所指的真的是金錢的部分)
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原PO還是不要想太遠，我覺得光打開知名度前的材料成本
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就是一筆不小且未定的開銷
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所以原PO真的想做，照你的方式要先想好有多少錢可以燒
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推
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材料費、行銷費、租金、人事、水電等，要養出口碑需要
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時間，你有時間跟經費可以養嗎？先想好再做也不遲
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沒店面你要怎嚜讓大家知道你在做生意?
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就算每天午餐時間在那邊發傳單 吸引的客源能持續多久?
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舉個例子 我們店每週有三天可以叫宵夜 常見的問題是
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一個月內出現的次數太頻繁 大概就兩個月不會再叫(冷靜期
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不過也有店家一開始是有店面的 做出固定客人之後收掉店
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時間到打電話...詢問客人要不要定 但是久了無法開發新客
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舊顧客又隨時間流失 然後就消失
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創業初期可能會很燒錢，要想清楚
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突發奇想是很難成功的 各方面都花個時間自己想清楚 一個月後
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還是想做的話，就把詳細計畫PO上來 才能知道你的能力到哪
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但就算天時、地利、人和也不一定能成功的
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