Re: [反推] 六里燒肉
上星期五也是因為看到版上的文章,
決定殺去試一下,
因為沒訂位,怕吃不到,
快五點時就在門口了,
鐵門還沒有全開(大約開7分吧)
但因為下雨又冷,決定到裡面等,
老闆問了一下是來用餐的嗎?
之後就很親切的帶我們入座,
他說因為服務人員還沒到齊,所以才會晚一點開門,
之後就看到幾位員工來上班,顧客也陸陸續續上門!
一開始的男服務生跟老闆,都非常親切,
換網也換的非常勤快!
但是等到人越來越多,
男服務生跟老闆就都在後面的桌子忙碌了,
接著來幫我們送食材跟點餐的人就換成一個年輕的女服務生,
基本上我很少不爽服務生的,
畢竟覺得他們很辛苦,也就是為了賺點辛苦錢,
只要不要太超過我都沒差,
但這位女服務生的態度真的讓人不可恭維!
放食材超大力的,東西都快要飛出盤子了,
桌上很滿也不等我們僑出空間用硬卡的,
把我同行朋友的碗筷都卡在一起,
最後半小時來加點時口氣超差的,
猶豫一下要點什麼,態度超不耐煩,
雖然可能還有預約的客人要來,
但是我們用餐時間也還有半小時阿!
因為分不清楚部位跟種類,而點到桌上還有的食材,
用很不舒服的口氣說:你們桌上還有耶!
最後結帳時後也是,態度好差!
有這樣的服務生,真的再好吃,CP值再高都不會想去了
其實那天吃完,我跟同行的另外一個朋友都一直拉肚子!@@
※ 引述《shyuantseh (暱稱是啥？吃的嗎？)》之銘言：
: 最近看到板上許多板友推薦六里燒肉的文章
: 昨天正好朋友生日
: 大家就想到去探路這間
: 看看是否真如板上朋友所言C/P值中上
: 值得一去再去
: 不過很遺憾的是
: 吃完的結果我還是選擇了反推
: 主要的問題點在服務上
: 因此這篇文章和其他篇推薦文不同
: 會著重在缺點的建議之上
: 給其他想去的板友一點小小參考
: 第一是用餐的環境
: 六里燒肉是間小而美的燒烤店
: 位置少空間不夠大
: 相對的過於擁擠
: 客滿時要裝飲料時基本上全都卡成一團
: 服務生內外場上菜過不去
: 裝飲料裝完的人也走不回位置上
: 由其是靠大門的位置感覺最明顯
: 你會有在擠捷運的感覺
: 第二是上菜的速度及準確度
: 這個問題點在於內外場人手不足
: 這間店很驚人的
: 小小的空間可以有這麼好的生意
: 但人手卻少的可憐
: 位置我略計大約是40位
: 但尖峰時段外場只有2人
: 內場可能只有1人
: 單就這種情形我想很多人都猜的人會有什麼問題
: 點的菜上不全
: 烤到桌上都沒東西了菜還沒來
: 來的東西是自己沒點的
: 由其是不吃牛肉的人吃完才發現上錯菜來的是牛肉(炸
: 第三是服務生的態度
: 昨天我去時有個服務妹妹大概是太忙了
: 板著臉臭了一整天
: 我們詢問上菜的問題也十分不耐煩
: 雖然說我們可以體諒人手不足又忙不過來時
: 服務心裡及行動上難免會有一點煩燥
: 不過對於一個服務業的服務生而言
: 這真的是一個很大的致命傷
: 最後給板上朋友的建議
: 這間店單就食材面及價位來評論
: 的確是中上以上C/P值無庸置疑的
: 但如果你真的想去用餐的話
: 建議是挑冷門時段去才不會最後吃了一肚子的氣
: 最後還吃不飽回家得加買一塊雞排
: 再如果你真的非得尖峰時段去用餐
: 強烈建議你一定要訂位
: 滿座率很高
: 才不會去了被澆了一頭冷水坐在外頭等
: 最最後
: 他們最後一次加點時我點的東西一樣也沒上來
: 這是我反推的原因
: 去的朋友一定要注意啊 囧
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推
02/29 00:34, , 1F
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