[問題] 關於紅豆水
今天第一次煮了紅豆水
方法是先清洗浸泡半小時
然後水煮開之後關火，紅豆倒進去
悶個差不多一小時
但是
我很確定紅豆都沒有爆開
每顆依然粒粒分明
我在舀紅豆水進去水瓶的時候
覺得沒有像隋堂新聞稿上面那麼的透明那麼的紅？
我還是有點濁濁的，不透明
但是喝起來不會沙，就是茶這樣
可是真的濁濁的，這樣就是澱粉跑出來了嗎？
我非常確定煮完的紅豆都是完整的
也有在煮之前事先把破的壞的都挑掉了
不知道大家自己煮紅豆水都是怎麼樣呢？
然後剩下的紅豆大家會做什麼呢
目前是打算跟燕麥片結合做餅乾:)
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