Re: [問題] 減重期間遇到吃辦桌的應酬場合該怎麼辦!!
※ 引述《Metuzi (Metuzi)》之銘言:
: 吃都是可以吃的,只是要注意盡量不要用"好好犒賞自己一番"的想法去吃,
: 就當成一頓普通飯菜就好,避免暴飲暴食和養成"大餐=犒賞自己"的自我暗示。
我是不會有犒賞自己的想法啦...
只是覺得辦桌的食物 高熱量的很多...
即使吃跟平常一樣的量 熱量的攝取絕對比平常高...
: 1.基本減低攝取
: 如果你是個不太在意旁人眼光的人,能過油的過油、去掉勾芡,
: 不能過油的去酥皮等等,用基本的方式減少攝取過多熱量。
: 桌上的小點心例如醃漬類、糖果都不要碰。
辦桌的食物 不是炸的 就是勾芡 如果再扣掉甜點...
我看大概只剩冷盤 清蒸魚 雞湯 還有水果 四樣可以吃...
其他的八道菜 上菜時難道要發呆嗎???
: 2.攝取順序
: 如果你不想被三姑六婆問東問西(好辛苦喔,妳在減肥嗎~?)(不然呢 酥皮我要打包的嗎),
: 你也可以注意攝取的順序,
: 從熱量低的菜葉類開始吃,五顏六色的蔬菜都夾一些,
: 接著是豆類,像是豆腐等等,再來才是魚、肉(先白後紅)、米飯類(越不精製的越先吃);
: 可以的話不要交錯食用。
這個有實際上困難的地方...
大家都知道 辦桌上菜時 是有上菜順序的...
第一道一定是冷盤 第二道是魚翅羹 油飯大概在第五 六道...
紅燒蹄膀大概倒數第四 五道 水果跟甜點一定是最後的壓軸...
上菜的順序就是進餐的順序...
等到水果出來時 你也已經吃不下了...
更何況 辦桌的東西 蔬菜根本很少 大多是海鮮類...
: 3.選擇料理方式
: 新鮮、少醬汁的料理(例如:生菜包蝦鬆)、蒸(蒸鮮魚)>燉、滷(山藥燉排骨)>高溫油炸/煎
辦桌的料理方式 油炸 燒烤 勾芡 我看就占了一半以上...
真的不利減重計畫的執行...
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