Re: [問題] 吃了又會餓?
小弟我是那種不吃飽就會很生氣睡不著然後什麼事情都做不好的人。
去年九月開始下定決心減肥後,我完全沒有節食,只有戒甜飲料和零食,
完全靠一週五天一次至少一小時的有氧或重訓。
節兩個月之後立刻出現瓶頸,一整個月一公斤都沒有掉,
我變得非常生氣(在FITNESS版搜尋我的id可以看到之前我有po過的一篇生氣文)
於是我開始照著板友給的意見,從飲食著手。
經過幾個月的研究之後,我終於找到了一種完全可以吃飽而且很健康只是我一直不知道
熱量有多少,但是我相信應該不會太高的料理。
事實上這應該也不是原創的料理啦,只是我以前都嫌它過於清淡,不過吃久了之後
發現越吃越好吃,尤其是餓的時候,完全可以填飽肚子。
基本上就是:橄欖油爆香大蒜 伴 水煮根莖類蔬菜 加 三到四塊烤肉魚肉或蝦子
加 蒸馬鈴薯。
基本上食材我都會輪流換,我先po一下我剛剛吃的午餐:
1.蔬菜
綠花椰菜半顆
杏鮑菇100g(佳樂福買的,一包200g 15元)
紅蘿菠半條
彩椒(紅三分之一棵、黃三分之一顆、青三分之一顆)
把以上食材切塊加鹽煮軟,撈起。
基本上這四種菜會是我下週的晚餐主體,我通常都是買一大堆,切塊分裝放冰箱。
2.蟹肉棒兩條(就是那種火鍋店常吃得到的那種。)
過水,加熱。
這是秘密武器,加這個變超好吃(包裝上是寫100g80卡)
3.牛肩小排一條(約100g)
加鹽、加胡椒粉,放入烤箱乾烤。
今天的肉是吃牛肩小排,有時候會換成兩塊冷凍鯛魚,或是三隻蝦,或雞腿肉兩塊
(約半根雞腿)
4.橄欖油加熱到出香味,關火,放入三顆切碎的大蒜、三分之一顆洋蔥,稍微拌炒。
因為我用的是冷壓橄欖油,不耐高溫,可是我又超愛爆香過的重香蒜味,
所以我一定會稍微炒一下洋蔥和蒜頭。
5.從冰箱裡拿出之前蒸半軟的馬鈴薯一顆,切塊。丟入加熱。
基本上我都是一次蒸個五顆蒸軟放冰箱,週末蒸。
6.把1、2、3、5全部丟入4內拌一拌。
灑上茴香、百里香、胡椒粉、鹽 作為調味。
6.上桌。
基本上我都是週末一次蒸很多馬鈴薯,切很多蔬菜,然後放在冰箱內,
我是上班族,下班通常七點,然後我會先吃個麵包喝個牛奶,去運動,
運動結束回到家通常約九點,開始料理,料理過程只需要三道手續:
1.把東西從冰箱內丟入滾水中煮軟,撈起。
2.橄欖油爆大蒜洋蔥。
3.把1丟入2
吃飽。通常十點多。
然後打打混,摸摸魚,上上ptt,洗澡,12點上床睡覺。
馬鈴薯吃膩了就會換白飯一碗,或是燕麥片(不是貴格大燕麥片,是那種紙盒裝的一盒
99元的雜牌燕麥片。)
這道料理我大概從去年12月左右開始吃,當然還是會跟朋友出去吃大餐,
但是只要在家,就一定只吃這道料理,有時候早上起得早,也會吃這道。
這道菜完全解決我之前因為飢餓而憤怒的問題,而且身體變得很好,體重沒有下降很多,
體脂肪一直降,真的一直降,我過年前量還有21,昨天下班量就已經19.7了,
最明顯的是體態一直在改變,肚子上的肥肉一直在慢慢消失,屁股上、大腿上
的肥肉也一直在消失,害我過年買的漂亮新衣服穿起來都已經垮垮的,
過年我還有29腰,我以為這已經我的極限了,沒想到現在已經28了,
我新買的29腰levi's要四千多呀!!!難道我還要再去買新的嗎!?
害我現在都不太敢做有氧,
我之前一週兩天重訓四天有氧,慢慢變成三天重訓兩天有氧,
然後變成四天重訓,可是重訓完要休息72小時,
我現在一週運動的時間減少了兩天,三天重訓,一天有氧。
多出來的那天...
煮飯,看書,約會。
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