Re: 大家覺得85度c的咖啡口味跟價錢如何?

看板Barista作者 (希望過後是絕望)時間16年前 (2007/09/13 17:59), 編輯推噓2(200)
留言2則, 2人參與, 最新討論串9/10 (看更多)
※ 引述《louiskang8 (louiskang)》之銘言: : ※ 引述《lansi (:)N￾  ￾NN￾  )》之銘言: : : 我覺得價錢是還好... : : 可是覺得那麼賺錢的店居然少冰或去冰的份量差那麼多 : : 我都盡量點熱咖啡...有錢點熱焦糖瑪其朵,沒錢點熱美式自己加鮮奶 : : 85度C咖啡對我而言最大的吸引力在於感覺他們家的咖啡因比較強 : : 提神效果較好(內心感覺啦),不知道大家會不會覺得...^^ : : 為了配合我咖啡因和鮮奶的需求(不喜歡奶精),最近都點不打奶泡的熱卡布奇諾:P : 我覺的85的咖啡越來越不好喝 : 不知道是不是開太多家店  : 被稀釋掉了還是怎樣的~ : 價格便宜和不便宜的還是有差那麼一點啦~ 可能咖啡手問題~如新手還沒控制好壓粉力道或怎樣blabla 也可能是調理手問題~水加太多或咖啡液量錯blabla 口味越來越差的話,可以反應店家讓他們去叮嚀咖啡區人員^^ 我曾做過85... 以前也是這樣叮出來的XD 剛開始會有客人抱怨味道太淡 所以店長讓我每天喝一杯招冰,然後打一杯給她試味道 久了就知道,及格的咖啡是怎樣的味道&怎麼打出來的XD -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.105.116

09/14 01:48, , 1F
推 我也是慢慢學起來的 現在是店裡的第一咖啡手XD
09/14 01:48, 1F

09/17 23:36, , 2F
加油..還蠻喜歡85的.
09/17 23:36, 2F
文章代碼(AID): #16wGdaas (Barista)
討論串 (同標題文章)
文章代碼(AID): #16wGdaas (Barista)