Re: [閒聊] 古典玫瑰園

看板Barista作者 (阿瑪迪斯)時間20年前 (2004/06/01 06:59), 編輯推噓0(000)
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※ 引述《hachoo (一定好好唸書)》之銘言: : 可否請版大聊一下在古典玫瑰園的打工經驗呢 : (好像有點偏離版旨^^"..) : 很想去那打工 : 可是一直被勸阻... 古典玫瑰園啊,最大的特色就是: 1.餐飲名稱、價格全用英文縮寫,必背 (以目前第十四卷的MENU來看,至少要背下一百多種) 2.器皿珍貴 以我在舊師大店(現址為蘿絲亞)的打工經驗,只要打破一隻茶壺, 大約就去了半個月的薪水了。(我做的是假日班) 3.時薪不高 只有75元......但是要做的事不下於五星級飯店的服務生 我是不覺得累,因為我很喜歡服務客人:) 4.規定繁瑣 有許多小細節要注意。 假使客人點了鬆餅,我們必須注意那一桌有幾位客人, 並附上與人數相同的叉子。 客人點了餐飲,要將茶壺和茶杯好看的一面朝向客人。 可以的話,盡量將茶壺的把手轉在客人右邊。 湯匙和叉子也是。 隨時要詢問客人對於餐點是否滿意。 隨著茶品的不同,在杯子裡放的東西也不盡不同。 比如玫瑰心情,杯子裡加的是蘋果丁; 雪色之歌,杯子裡放的是檸檬片。 冰果茶類要附小叉,熱果茶類要附小湯匙...等等。 很細微,有時客人也根本不會注意,但是即使是這樣, 還是要非常謹慎。這是一種堅持。 我是滿推薦在古典玫瑰園打工的:) 因為在那邊可以學不少事... 不過,薪水真的很低 = =||| -- 我為了解而毀滅自己,了解是對愛的忘卻 《惶然錄》﹝The book of disquiet﹞ Fernado Pessoa﹝1888/6/13-1935/11/30﹞ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.120.174
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