[寶寶] 如何快速燉出綿密的寶寶粥

看板BabyMother作者 (殘與天)時間3年前 (2021/05/12 11:56), 編輯推噓27(27推 0噓 19→)
留言46則, 29人參與, 3年前最新討論串1/1
如題，近期開始幫孩子燉寶寶粥 (因為我們是想說能自己做就盡量自己做，外面買的這方法就先PASS) 之前都是按照網路上分享的方式做： 先把米用水浸泡1小時→煮飯跳成保溫後先不開蓋悶20分鐘以上 前後大概也需花個2小時，不過倍粥的綿密度還算不錯 但最近因為家裡一些狀況，時間比較沒那麼充裕了 有考慮買攪拌棒，乾脆直接打碎，但又覺得這只是階段性的 過了這階段攪拌棒就沒啥用處有點浪費 不知道各位媽媽有沒有什麼快速煮出綿密粥的撇步可以分享的 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.31.162.143 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1620791768.A.47F.html
推
05/12 11:57, 3年前 , 1F
米先拿去冷凍
05/12 11:57, 1F
推
05/12 12:15, 3年前 , 2F
用隨行杯，等不打副食品了還能打果汁，方便
05/12 12:15, 2F
推
05/12 12:16, 3年前 , 3F
我是把米洗乾淨拿去冷凍再煮，現在是用壓力鍋！
05/12 12:16, 3F
→
05/12 12:23, 3年前 , 4F
直接電鍋蒸就軟了。不用那麼麻煩
05/12 12:23, 4F
推
05/12 12:23, 3年前 , 5F
我用電子鍋煮，米洗好直接放進去，選煮粥功能，一小
05/12 12:23, 5F
→
05/12 12:23, 3年前 , 6F
時就很綿密喔，覺得比電鍋煮綿密
05/12 12:23, 6F
推
05/12 13:42, 3年前 , 7F
萬用鍋 不用顧火
05/12 13:42, 7F
推
05/12 14:33, 3年前 , 8F
米洗好先浸泡半小時，再用電子鍋煮粥就很綿密了
05/12 14:33, 8F
推
05/12 15:03, 3年前 , 9F
隨行杯用大人吃的白飯+水去打就會變成糊了!
05/12 15:03, 9F
推
05/12 15:04, 3年前 , 10F
萬用鍋，這種是電子壓力鍋，速度超快又不用顧火
05/12 15:04, 10F
推
05/12 15:12, 3年前 , 11F
用免洗米，會煮得很爛
05/12 15:12, 11F
推
05/12 15:22, 3年前 , 12F
拿大人吃的飯菜加水或高湯打成泥，不用另外煮
05/12 15:22, 12F
→
05/12 15:40, 3年前 , 13F
悶燒罐加入剛煮好的白飯跟熱水，悶一兩小時後用湯
05/12 15:40, 13F
→
05/12 15:40, 3年前 , 14F
匙攪拌順便分裝，方便又省火
05/12 15:40, 14F
推
05/12 15:44, 3年前 , 15F
萬用鍋真心不騙
05/12 15:44, 15F
推
05/12 16:50, 3年前 , 16F
過了這階段也不需要綿密了。 果汁隨行杯打一下也可
05/12 16:50, 16F
→
05/12 16:50, 3年前 , 17F
以
05/12 16:50, 17F
推
05/12 17:12, 3年前 , 18F
我婆婆的作法是前一天晚上先把米冷凍，隔天煮電鍋
05/12 17:12, 18F
→
05/12 17:12, 3年前 , 19F
跳一次就綿了
05/12 17:12, 19F
推
05/12 17:15, 3年前 , 20F
燜燒杯也可以！生米跟熱水 悶幾個小時 都不用煮就
05/12 17:15, 20F
→
05/12 17:15, 3年前 , 21F
變粥了
05/12 17:15, 21F
推
05/12 17:16, 3年前 , 22F
用冷凍的飯去煮或電鍋加兩次水
05/12 17:16, 22F
→
05/12 17:16, 3年前 , 23F
攪拌棒還可以做蔬果泥冰磚
05/12 17:16, 23F
推
05/12 17:39, 3年前 , 24F
金小萬
05/12 17:39, 24F
推
05/12 19:02, 3年前 , 25F
攪拌棒用途很廣，打咖啡奶泡，副食品，南瓜濃湯，若
05/12 19:02, 25F
→
05/12 19:02, 3年前 , 26F
你不下廚就當我沒說過
05/12 19:02, 26F
推
05/12 20:16, 3年前 , 27F
推一樓，前一天米洗好先冷凍
05/12 20:16, 27F
推
05/12 20:19, 3年前 , 28F
壓力鍋很快喔
05/12 20:19, 28F
推
05/12 21:44, 3年前 , 29F
先煮成白飯後用湯匙把白飯在碗邊壓黏後再加水煮成粥
05/12 21:44, 29F
推
05/12 23:53, 3年前 , 30F
壓力鍋
05/12 23:53, 30F
推
05/13 02:12, 3年前 , 31F
拿大人白飯下去煮很快，電鍋就可以了
05/13 02:12, 31F
→
05/13 02:12, 3年前 , 32F
寶寶粥階段一下就過了
05/13 02:12, 32F
推
05/13 11:46, 3年前 , 33F
用有壓力的萬用鍋燉啊 平常還能夠燉些其他的東西
05/13 11:46, 33F
→
05/13 11:46, 3年前 , 34F
不會只被寶寶粥給侷限 我家是用這台
05/13 11:46, 34F
→
05/13 11:46, 3年前 , 35F
05/13 11:46, 35F
推
05/13 13:53, 3年前 , 36F
萬用鍋蠻不錯的，我家從我坐月子就有入手飛利浦金小
05/13 13:53, 36F
→
05/13 13:53, 3年前 , 37F
萬，後來發奶湯、寶寶粥、老公的蔘湯、婆婆的中藥湯
05/13 13:53, 37F
→
05/13 13:53, 3年前 , 38F
都是用這咖完成，希望等孩子轉骨的時候這咖也派的上
05/13 13:53, 38F
→
05/13 13:53, 3年前 , 39F
用場XD
05/13 13:53, 39F
推
05/13 14:23, 3年前 , 40F
我直接用果汁機打耶，這階段很快就過了，省錢不買多
05/13 14:23, 40F
→
05/13 14:23, 3年前 , 41F
餘器具。
05/13 14:23, 41F
→
05/13 14:24, 3年前 , 42F
補充：是米拿去電鍋蒸，蒸好後悶十分鐘再放涼去用果
05/13 14:24, 42F
→
05/13 14:24, 3年前 , 43F
汁機
05/13 14:24, 43F
推
05/13 23:24, 3年前 , 44F
金小萬。以後小孩食物都好用，燉飯之類的
05/13 23:24, 44F
推
05/14 11:58, 3年前 , 45F
粥1:8用電鍋煮熟（萬用鍋會更濃），我家小朋友都很
05/14 11:58, 45F
→
05/14 11:58, 3年前 , 46F
愛吃鈞媽寶寶粥，我也有學搭配煮出來就很像，很綿密
05/14 11:58, 46F
‣ 更多 tingsi02 的文章
文章代碼(AID): #1Wcr7OH_ (BabyMother)