[寶寶] 會使用不沾鍋做飯給孩子嗎？

看板BabyMother作者 (小朱朱 小當當~~)時間3年前 (2020/06/23 09:49), 編輯推噓22(22推 0噓 24→)
留言46則, 28人參與, 3年前最新討論串1/1
一直以來我都是使用不沾鍋來做飯 我的廚藝非常普通 （甚至可以說不好 XD) 實在是沒有勇氣買不鏽鋼鍋或鑄鐵鍋來做飯 目前我都用特福法國製的的不沾鍋來做飯給兩個孩子 鍋子固定半年～一年會更換 但是很是很怕不沾塗層對小孩有不好的影響 我想請問版上的媽媽們 會使用不沾鍋做飯嗎？ 有什麼鍋可以推薦給廚藝不佳的媽媽呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.61.199 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1592876978.A.F2B.html
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06/23 09:55, 3年前 , 1F
正確使用當然可以
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為什麼不可以...不要刮傷鍋子就好
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會 用習慣就好了
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不鏽鋼鍋~熱度油溫夠~也會不沾~
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但是同樣是不銹鋼鍋~WMF 跟雙人的~真的比其他好用
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我是用極鐵鍋也不沾+好保養
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06/23 10:12, 3年前 , 7F
不沾鍋不適合高溫烹煮(高於260度C)及避免空燒與刮傷
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推極鐵鍋，好用耐操。鑄鐵鍋實際用起來沒這麼方便
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老婆懷孕後我多買了鐵鍋,要煎牛或大火炒,都改用鐵鍋
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平常不會很高溫的烹煮狀態 用不沾鍋是OK的
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特福的小紅點其實就是告誡妳 溫度不要再高了
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06/23 10:18, 3年前 , 12F
食材跟油品也不適合高溫烹調啊…
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我分兩個鍋子，需要不沾才用不沾鍋，這樣也可以延
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長鍋子壽命
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注意不要刮傷，隨時確認鍋子狀況換新就好。一般也
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不太會用真正大火高溫烹調。
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會啊 ，因為我油用很少，所以得用不沾鍋
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我一直都用不沾鍋，因為少油、簡單拌炒為主；鑄鐵
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鍋那種我無法駕馭，賣相不佳就算了有時還焦了，更
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不健康
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我的不沾鍋不是用塗層也不怕刮傷耶 你可以找找
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兩個鍋子+1，會沾黏的料理才用不沾鍋
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06/23 14:53, 3年前 , 23F
鑄鐵鍋真的很重，但養起來也真的不錯用，不沾鍋也有
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06/23 14:53, 3年前 , 24F
它的優點，有刮傷就換掉應該是沒什麼問題的。
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06/23 15:39, 3年前 , 25F
不沾鍋的材質有好多種，可以找找
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06/23 16:05, 3年前 , 26F
正確使用當然可以+1 重點是如何料理吧
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鐵鍋油有熱也不沾
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不沾鍋很好用,特福記得挑法國製的,千元內的都是MIC
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06/23 17:03, 3年前 , 29F
我不敢用，連大人自己都不用。很擔心自己眼力不好
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06/23 17:03, 3年前 , 30F
結果高溫下事情很難說...
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06/23 18:03, 3年前 , 31F
不沾鍋正確使用很安全的，不鏽鋼和鐵鍋需要高溫，我
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更怕不小心抓不準讓油變質產生反式脂肪
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會
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06/23 19:15, 3年前 , 34F
易沾的食物用不沾鍋處理，才能輕鬆克服煎蛋煎魚等
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06/23 19:15, 3年前 , 35F
料理，不沾鍋謹慎使用很安全的
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06/23 21:17, 3年前 , 36F
不要使用金屬或是尖銳的鍋鏟，調理筷，湯匙。清洗
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要用不沾鍋專用菜瓜布。不可以熱鍋直接沖水降溫，
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06/23 21:17, 3年前 , 38F
塗層可能會裂掉
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06/23 22:03, 3年前 , 39F
也不能用不沾鍋盛裝食物 上次長輩來家裡煮了一鍋燉
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飯，直接裝在我不沾鍋裡沒倒出來放一個下午。然後
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就變沾沾鍋了= =
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我那不沾鍋特貴，真的非常心疼...
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06/24 14:29, 3年前 , 43F
我也會避免給小孩吃到鐵氟隆鍋料理 可是家人會嫌我
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06/24 14:29, 3年前 , 44F
顧慮太多= =
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06/24 22:14, 3年前 , 45F
不會 而且電子鍋氣炸鍋內鍋的塗層也常被忽略
06/24 22:14, 45F
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06/25 20:15, 3年前 , 46F
電子鍋內鍋也有不沾塗層喔
06/25 20:15, 46F
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