[心得] 各家彌月蛋糕心得分享
文長,手機排版請見諒:)
從寶寶在肚子裡就開始物色彌月蛋糕,
需求大致上就是需要大眾口味
(巧克力家中有小孩的同事不行、
抹茶、芋頭很兩極,有些人很愛,有些人根本不敢吃)
還想要特別一點,讓人家有新鮮感,
(普遍的蜂蜜蛋糕、大牌子的阿默也暫時不考慮)
就是一個很龜毛的媽媽心,
還要我試吃過,不太甜的才合格。
試吃過幾間,
有
1.麵包劇場
https://i.imgur.com/hB8oTNa.jpg
比較有印象的大概就是怕瑪森舒芙蕾,
蛋糕體裡面有加上刨絲的帕瑪森起士,
吃起來鹹甜加上濃郁的起士香,
有別於以往吃起士蛋糕的口感,
還蠻值得一試。
2.花鳥川水果千層蛋糕
https://i.imgur.com/LyBGZ62.jpg
蘋果酸酸的剛好可以解下層生乳的膩,
(自己的口味是覺得太酸,臉會皺一下的那種)
口感吃起來很有層次,
但我還是覺得蛋糕就要有海綿蛋糕的口感,
不喜歡千層的蛋皮組合。
千層蛋皮夾上十勝生乳酪再搭配淡淡的檸檬清香,倒是吃完這整整一大塊也不會有膩口的
感覺。
3.糖果貓烘培
https://i.imgur.com/5UBrLZ4.jpg
官網上是大顆真草莓的內餡
(還我真草莓........)
口感不錯,卡士達很香。
4.向陽房
https://i.imgur.com/PsdjKBH.jpg
一般麵包店的水準,沒有太令人難忘,
乳酪塔濃郁好吃,塔皮酥脆。
5.台灣茶奶茶
https://i.imgur.com/PE4ug0a.jpg
珍珠奶茶捲真的很特別,
珍珠擺在冰箱第二-三天口感吃起來居然還是Q的,
中間的芯沒有變硬超~神~~奇
蛋糕捲外層有濃濃的茶香,
搭配夾心是珍奶的口感,
吃起來有茶香也有奶醬的滑順中和口感,
難怪會是台南的有名伴手禮。
印象最深的是巧克力香蕉,
苦甜巧克力搭配真材實料的香蕉非常完美,
濃郁又充滿香氣,
6.月之戀人
https://i.imgur.com/1azpA9e.jpg
甜~甜~甜
品項共是捲蛋糕切片*3(隨機)、原味長崎*1、檸檬咕咕*1、新品和歌山柚子磅蛋糕*1
我覺得每一樣都好甜...
7.輝記油飯
https://i.imgur.com/38UaFzI.jpg
好吃又便宜,服務很好很親切,
最後因為訂的時候還沒開工就錯過了。
8.阿格麗醜乳酪
特別在居然是工作人員親自送試吃蛋糕到家,
蛋糕部分偏濕潤,
有鮮奶、法國奶油的搭配,
吃起來濃郁但順口,
奶香十足再帶上一點點乳酪的滋味。
9.短腿阿鹿
https://i.imgur.com/l8aYbsd.jpg
很有名台中人應該都知道,
後來因為同事大家都買過吃過,
就先暫放口袋名單,最後再總結排序。
10.四月南風
https://i.imgur.com/su6t6LG.jpg
油飯中規中矩,
但是個人私心喜歡現做的,
這算是中央廚房的冷凍包,
保存是比較方便也不易因為運送腐壞沒錯,
而卡斯提拉蛋糕真的好甜啊~
吃的到糖的顆粒是特色,
不過還是覺得太甜怕長輩覺得有負擔。
11.babyface
https://i.imgur.com/4hpN5kK.jpg
磅蛋糕很方便,可以常溫保存,
吃的到雞蛋香,有很多種口味,
12.阿聰師大甲芋泥捲
https://i.imgur.com/K1TsuZs.jpg
這間喜歡吃芋頭的吃過都說讚,
一捲比市面上看到的捲蛋糕大至少1/3
很沈很真材實料,裡面吃的到芋頭塊,
很香也不會太甜。
13.伊莎貝爾喜餅
https://i.imgur.com/FdFEn2e.jpg
果醬不天然,
海綿蛋糕濕潤偏軟,加上鮮奶油甜膩。
14.糖村-哈泥捲
https://i.imgur.com/To8vuMq.jpg
淡淡的鹹香乳酪味 配上不太甜的奶油香氣,
屬於輕乳酪的味覺但是紮實的蛋糕體,
吃到後來也不會膩口反而越吃越有蛋香。
15.元樂年輪蛋糕
https://i.imgur.com/okWYBJi.jpg
我很喜歡的外型,烙印還可以客製,
很符合我這個虛華的母親,
第一口咬下去覺得偏甜 再吃不太會膩
單吃太紮實會有點乾。
16.Cupetit
https://i.imgur.com/IGtVz1I.jpg
其中對
Cupetit的華麗杯子蛋糕很感興趣,
鮮奶油的部分也順口好吃不膩,
後來因為覺得三種口味,
麵糊的部分口味吃起來蠻一致的,
主要是靠上面的裝飾變換口味,
單價又偏高,就暫時含淚放棄。
17.D61重乳酪
https://i.imgur.com/1lt06x3.jpg
每款乳酪蛋糕都不同口味,
冷凍吃很紮實,檸檬的很清爽,
Oreo的也好吃。
18.法國秘密甜點
https://i.imgur.com/DOvu1aV.jpg
塔皮有點濕,想像中覺得看起來應該要硬一點或是酥酥的口感,
但是非常香,
櫻桃醬有點太多 把起士的風采搶走,
而且吃多了會覺得太甜,
感覺酸一點可以中和這些口感。
https://i.imgur.com/Z2rOJOH.jpg
跟東京巴黎同性質的牛奶蛋糕,
兩個有很多雷同地方,
但是我比較喜歡東京巴黎,
更濃郁。
19.東京巴黎
我的壓軸
https://i.imgur.com/7vOmGJW.jpg
最後命定的彌月蛋糕,
當時公司開會,有拿巴黎燉燒布蕾去一起吃,
大家吃完都大有好評,
有牛奶、乳酪加上布丁的香氣。
真的超~好~吃。
東京野莓可可我自己也很愛,
是大人愛的苦甜巧克力,
野莓的酸完全可以中和。
完全愛上這間的甜點~~~
最後附上訂購證明
https://i.imgur.com/LYJkrI5.jpg
孕期試吃了很多甜點,
不過幾乎都是吃一口試味道,
肚子到臨盆還是小小的,
體重控制的還算合理,共約8-10公斤。
https://i.imgur.com/XQTXKDe.jpg
之後有空再分享孕期吃些什麼,
比較清爽沒有負擔,寶寶也可以健康長大。
是否因發佈心得而有優惠: no
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.128.227
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1554360983.A.2F9.html
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※ 編輯: tingchen (115.82.128.227), 04/04/2019 15:39:40
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