[寶寶] 副食品冰磚製作分享

看板BabyMother作者 (花)時間5年前 (2018/09/03 11:15), 5年前編輯推噓39(39推 0噓 19→)
留言58則, 37人參與, 5年前最新討論串1/1
我是第一胎熱情滿滿新手媽媽 寶寶出生我就一直在期待四個月 一直喝奶我都幫寶寶覺得膩了 終於等到四個月 我興致勃勃的開始我的副食品之路 做了近兩個月覺得做副食品實在滿有趣的啊 想要來獻醜跟大家分享一下這個過程 因為是偽單親職業媽媽 雖然想走黃醫師少量多樣的路線 但是平常我都外食 所以寶寶的我還是一週做一次冰磚 趁爸爸週末在家的時候做 盡量種類多一點 所以我買好～多冰磚盒啊 （以下只是一部分，還有沒入鏡的呢） https://i.imgur.com/mmiUytw.jpg
我沒有從什麼低敏食材開始 也沒有一次只增加一種新食材 反正就是買到什麼就煮什麼 但是種類盡量多就是了 而且我女兒也早早就開葷了 我是用馬克杯裝處理好的食材 一份一份都洗好切好之後一起進蒸爐 當然電鍋也可以只是蒸爐容量比較大 https://i.imgur.com/Zl5QRzr.jpg
葉菜類蒸五分鐘會先拿出來 免的變黃 其他就蒸45分鐘左右 水果蒸不蒸就看心情 蘋果就一定會蒸 不然氧化看起來實在太難吃 當然如果在家自己餵 水果可以新鮮磨新鮮吃是最好 不過我是每天裝冰磚便當給保母 所以為了保母方便 水果也是做成冰磚跟其他食物一起餵 我媽一直說水果不要加一起很噁 但我是覺得嬰兒應該無感啦 她應該只覺得「喔今天這個甜甜」XD 食材蒸完之後就用攪拌棒打成泥 然後一種一種裝冰磚盒冷凍 https://i.imgur.com/Fm9ydM2.jpg
寶寶大概開始吃副食品一個多禮拜 就一天吃兩餐 現在5m25d 一天兩餐一次大概100ml 吃的很不錯 大概滿五個月我粥就不打泥了 所以現在都是濃濃的顆粒粥配菜泥肉泥 一個吃飯配菜的概念 每天就這樣裝給保母 https://i.imgur.com/Tkfbatm.jpg
以下分享一下我有紀錄到的副食品菜單 https://i.imgur.com/m5dscqS.jpg
https://i.imgur.com/yT5pcL4.jpg
https://i.imgur.com/Sz8Aot6.jpg
https://i.imgur.com/kcrDgsI.jpg
https://i.imgur.com/fdU6oFZ.jpg
https://i.imgur.com/JxqTHnE.jpg
這樣吃到現在快六個月 寶寶已經吃超過70種食材 而且我覺得五彩繽紛的冰磚倒出來好療癒啊 不過確實這樣做每個禮拜都會剩冰磚 我有時候會全部丟進去煮成咖喱 https://i.imgur.com/nP4lFyG.jpg
最近是每個禮拜分一些給同事的寶寶 因為她是托24小時保母 寶寶只有週末在家吃 分一些給她剛剛好 媽媽做的很起勁 還好寶寶很賞臉吃的很好 https://i.imgur.com/axm9sOU.jpg
最後 每個禮拜這樣做 媽媽有點江郎才盡 大家可以提供一些新食材的idea嗎？ 做到不知道要做什麼了XDDDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.14.171 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1535944548.A.156.html
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09/03 11:20, 5年前 , 1F
媽媽好厲害 冰磚看起來超棒的 想知道每次花多少時
09/03 11:20, 1F
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09/03 11:20, 5年前 , 2F
間製作
09/03 11:20, 2F
因為做的中途還是不時會有孩子要喝奶，爸爸要上廁所什麼的，所以時間花多少時間不知 道耶，大概兩三小時吧
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好厲害！ 09/03 11:23
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09/03 11:27, 5年前 , 4F
好厲害！好用心的媽咪
09/03 11:27, 4F
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09/03 11:28, 5年前 , 5F
媽媽好強 想知道怎麼製作
09/03 11:28, 5F
就......洗洗切切蒸熟打泥冷凍這樣XD
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09/03 11:32, 5年前 , 6F
想請問你有好退出的製冰盒嗎?我也買了數種，有的是
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09/03 11:32, 5年前 , 7F
要放一下就容易取下，但我總是怕它微解凍不新鮮
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其實最好脫模是bebelock非矽膠款 但是因為我是用洗碗機洗 所以還是買矽膠的 每個禮拜脫模都覺得手要凍傷了
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09/03 11:39, 5年前 , 8F
矽膠盒 要退的那格格子底沾自來水回幾次就能擠出來
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09/03 11:39, 5年前 , 9F
了
09/03 11:39, 9F
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09/03 11:45, 5年前 , 10F
好勤勞!!
09/03 11:45, 10F
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09/03 11:52, 5年前 , 11F
我寶寶的話冰磚是阿姨幫忙做，像是豆腐香菇 黑芝麻
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09/03 11:52, 5年前 , 12F
豆腐 蛋黃核桃 黑木耳 海帶芽等
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09/03 11:52, 5年前 , 13F
給你參考
09/03 11:52, 13F
喔喔！海帶芽跟核桃感覺不賴！謝謝建議
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09/03 11:59, 5年前 , 14F
好強 看了真的有療癒
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09/03 12:09, 5年前 , 15F
請問四個冰磚是混在一起餵嗎？還是分開餵呢？
09/03 12:09, 15F
我是一起加熱不攪拌分開餵，保母是攪拌在一起餵 ※ 編輯: jennifer0115 (42.75.14.171), 09/03/2018 12:21:53
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09/03 12:19, 5年前 , 16F
謝謝分享
09/03 12:19, 16F
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我也好愛很多色的冰磚https://i.imgur.com/maaNqix.jpg
※ 編輯: jennifer0115 (42.75.14.171), 09/03/2018 12:22:49
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09/03 12:23, 5年前 , 18F
我也是這樣子做冰磚耶，一個月可以試30種新食材，
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09/03 12:23, 5年前 , 19F
滿七個月後，也想不到還有什麼新食材，就開始加入
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09/03 12:23, 5年前 , 20F
手指食物，換個方式吃
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09/03 12:24, 5年前 , 21F
你好強 我五個月就不想打泥了 用剪的
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09/03 12:24, 5年前 , 22F
我也是加熱後，一口粥一口菜，分開餵
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09/03 12:25, 5年前 , 23F
厲害媽媽，我家的還一樣一樣試而已
09/03 12:25, 23F
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09/03 12:27, 5年前 , 24F
我也是一樣的作法 七個月了已經試了快90種食材
09/03 12:27, 24F
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09/03 12:30, 5年前 , 25F
我本來是一樣一樣試 有次帶去吃貴貴鐵板燒跟廚師說
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09/03 12:30, 5年前 , 26F
不要調味 那餐吃了好多新食材 松露什麼的 也沒有過
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09/03 12:30, 5年前 , 27F
敏 後來就不管了 大人吃什麼就剪給小孩吃
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09/03 12:33, 5年前 , 28F
我是把蒸洋蔥蘋果水梨之類的出水湯汁，倒進紅藜白
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09/03 12:33, 5年前 , 29F
粥或小米白粥裏，供你參考
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這方法不錯耶！這樣粥也會微微帶甜味，好聰明，謝謝分享。 ※ 編輯: jennifer0115 (42.75.14.171), 09/03/2018 12:35:08
推
09/03 12:35, 5年前 , 30F
然後我很推薦上網訂食材箱 因為不能選 常常出現意
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09/03 12:35, 5年前 , 31F
料之外沒煮過的菜
09/03 12:35, 31F
不錯喔!我之前也有訂過
推
09/03 12:45, 5年前 , 32F
推
09/03 12:45, 32F
推
09/03 12:52, 5年前 , 33F
好厲害！食材好豐富！我家裡也只有蒸烤爐，想請問蒸
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09/03 12:52, 5年前 , 34F
食材時間和溫度要怎麼設定
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我是設定100度45分鐘，葉菜5分鐘先拿出來
推
09/03 13:06, 5年前 , 35F
媽媽好厲害！！
09/03 13:06, 35F
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09/03 13:19, 5年前 , 36F
超強的！媽媽要準備那麼多食材不會很麻煩嗎？
09/03 13:19, 36F
麻煩我是覺得還好啦，我固定周五會帶寶寶回娘家吃飯，就會看看娘家冰箱 有甚麼菜好偷XDDD娘家是天天開伙菜也是都買有機，所以可以這個偷一小把 那個偷一小撮，水果也可以偷切好的綜合水果盒哈哈哈哈哈哈哈 但是我還是會買好幾樣菜啦，畢竟娘家偷來偷去也都是那幾種(還嫌咧) ※ 編輯: jennifer0115 (211.22.197.149), 09/03/2018 13:49:57
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09/03 13:55, 5年前 , 37F
寶寶吃的好很羨慕，我家妹妹剛滿6個月最近終於把60m
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09/03 13:55, 5年前 , 38F
l吃完，而且才試幾種食材而已
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09/03 14:13, 5年前 , 39F
好好吃的感覺
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09/03 14:14, 5年前 , 40F
好豐富，認真的媽媽
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09/03 14:26, 5年前 , 41F
好厲害!!
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09/03 14:33, 5年前 , 42F
每種食材看起來份量不多，要怎麼打泥阿?
09/03 14:33, 42F
一開始量真的很少種類也沒有很多的時候我是加十倍粥下去打，後來種類跟量都有提升我 也會兩三種食材一起打，或是加水打
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09/03 14:38, 5年前 , 43F
寶寶快滿8m，4m開始做冰磚，也是做到變不出新花樣XD
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※ 編輯: jennifer0115 (42.75.14.171), 09/03/2018 14:52:07
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09/03 16:40, 5年前 , 44F
看起來好好吃！(筆記)
09/03 16:40, 44F
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09/03 19:10, 5年前 , 45F
好豐富@@太強大了
09/03 19:10, 45F
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09/03 19:13, 5年前 , 46F
太強了！
09/03 19:13, 46F
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09/03 19:27, 5年前 , 47F
食材太豐富了 寶寶真幸福
09/03 19:27, 47F
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09/03 19:58, 5年前 , 48F
媽媽好強 看了好療癒好好吃啊！
09/03 19:58, 48F
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09/03 23:00, 5年前 , 49F
好厲害!!寶寶好可愛啊!!!
09/03 23:00, 49F
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09/04 09:38, 5年前 , 50F
水果可以怎麼用呢？雖然現切好，但媽媽沒那麼多時
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09/04 09:38, 5年前 , 51F
間（放出去長輩亂餵實在太可怕）
09/04 09:38, 51F
那就跟我一樣水果也打泥冰成冰磚，我是跟其他冰磚一起加熱一起餵，我參考市售 副食品的口味發現也滿多有含水果的，例如蘋果鮭魚疏菜粥、香蕉野菇粥之類的， 所以水果混在粥裡應該也滿OK的吧，不過有加熱維生素會流失就無法避免囉~ ※ 編輯: jennifer0115 (211.22.197.149), 09/04/2018 11:11:03
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09/04 23:27, 5年前 , 52F
好厲害，好用心
09/04 23:27, 52F
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09/05 05:10, 5年前 , 53F
好厲害喔！看起來好好吃！媽媽真用心！
09/05 05:10, 53F
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09/05 08:21, 5年前 , 54F
媽媽好強喔~我果然比較廢，都直接網購鈞媽，好險寶
09/05 08:21, 54F
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09/05 08:21, 5年前 , 55F
寶非常愛吃，食材也是蠻均衡健康反而我做的寶寶都
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09/05 08:21, 5年前 , 56F
嫌棄，要跟板媽咪多多學習XD?
09/05 08:21, 56F
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09/06 12:14, 5年前 , 57F
我手藝太爛副食品都用不好，現在也吃市售
09/06 12:14, 57F
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09/06 12:15, 5年前 , 58F
吃得不錯呀~從鈞媽入門粥粥吃到飯飯
09/06 12:15, 58F
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