[懷孕] 甜蜜的負擔--妊娠糖尿病 2

看板BabyMother作者soniap (忘記了遺忘)時間8年前 (2016/01/13 09:54)推噓4(4推 0噓 4→)

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前情提要可以先看以下兩篇文章文章代碼(AID): #1MZTW_c9 #1MbAjO8q (我的控制方法有胰島素飲食控制運動，本篇主要談飲食，但其他兩者都是有同時做的喔!) 如同前面所說的重點是要吃飽喝足血糖還在標準中其實第一個月我都是自己煮(詳見#1MZTW_c9 )，這樣才能了解實際分量! 懷孕後期我有7成的飲食是自己煮，只有3成是外食，但我想多數人是外食，所以我先分享我外食的模式，只是這樣的模式是我個人體質適合，提供給大家參考，但不一定每個人都會適合因為就像有些人可以吃蘇打餅乾，但我自己試驗後蘇打餅乾我吃不ok，基本上任何精緻麵粉類的食物，我吃都會爆炸....orz.... 我本身飲食習慣就是不喝含糖飲料，所以以下都不會出現如何喝飲料的技巧喔! 另外，因為懷孕不吃生食，所以也不會吃生菜沙拉，因此很多西式餐廳也就不再考慮範圍中，西式餐廳不吃沙拉、麵包、甜點、飲料，那幾乎就只剩下主餐可以吃了所以後來我幾乎都沒有去西式餐廳。我的醣配法是三餐　1.5-2-2 早點　1 　　　　　　午點　1-1 　　　　　　消夜　1or2(看血糖值，低於100吃2，100-120吃1) 所以以下的經驗分享是按造上面的醣來配的喔如果您的營養師開的分量跟我不同，您也要自己依比例調整，才不會吃不夠或吃太多。外食的主食我通常選擇飯(五穀飯、糙米佳但如果沒有就白飯) 冬粉低GI 飽足感十足義大利麵低GI (但通常蔬菜量不足) 中式料理便當飯就吃1/3~1/2，然後青菜、肉全吃，但通常不會選擇有粿炸粉的主菜(例如炸雞腿)或是勾芡的食物(咖哩就很爆炸)。不過如果吃完還是有點餓，就會喝無糖豆漿一瓶。我的經驗是任何淋醬的飯(井飯、滷肉飯....等)，都是會讓血糖爆的食物，醬汁中可能有加入糖作為調味，因此每吃必爆。涼拌菜也是隱形的炸彈，因為很多涼拌會加入糖做調味，所以會建議一次吃一樣，先測試看看那道菜是不是安全的。麵店冬粉(清湯的)+燙青菜2份+滷味切盤(嘴邊肉、海帶、豆干、白蘿蔔....等) 這是我外食中最安全的選擇，雖然我每次都覺得冬粉份量有超過2分醣，但血糖測試都會安全過關。不過小菜當中要注意加工品，例如甜不辣，我就有因為甜不辣爆表過。義大利麵選擇清炒的義大利麵，避免焗烤、白醬、紅醬，因為醬料都會有些澱粉。加熱滷味冬粉+燙青菜2~3分+ 肉、豆類任選通常血糖都會安全過關，但是隔天會水腫，重個1~1.5公斤。火鍋只要是清湯火鍋都很推薦!!（昆布刷刷鍋、酸菜白肉鍋...）主食可以選擇冬粉，其他青菜和肉都可以吃! 但加工丸子盡量避免，因為可能有澱粉。後期聚會我都是找朋友吃火鍋，可以吃得很開心血糖又不會爆炸有技巧的吃這邊的食物就是其實是NG食物，但是就是要吃，那只好要有點技巧! Costco 披薩牛肉捲....等；麵包、蛋糕、月餅...等這一類全都被我歸在歡樂時光！也就是逛街前和消夜時吃。我通常逛街是1.5hr~2hr，所以會吃個2份醣， costco披薩大約是1/3~1/2 牛肉捲是1/2個，（其他種類也是吃到2分醣）先吃完才開始逛，但一定要帶水，邊喝水邊逛，可以降血糖，又可解口渴（食物太鹹了）。吃宵夜我睡前血糖低於120需吃1分醣低於100需吃2分醣避免隔天早上反彈性的高血糖 (但這個原則不是每個人都適用，請洽您的新陳代謝科和營養師) 原則上，消夜最好吃複合性的食物，讓血糖緩升緩降。通常我會是碳水化合物＋油脂＋蛋白質比如香蕉＋無糖豆漿配芝麻粉　　無糖優酪乳＋腰果(5~10顆) 堅果類是很棒的油脂來源，而且當要配複合食物時非常好運用。有些NG食物如果排在這個時候對我還蠻適合的　例如有奶油的蛋糕、月餅因為這些已經含了油脂，所以通常我會再配無糖豆漿，滿足了口慾，又可以控制血糖，不過這些NG食物還是對健康不好，因此我大約1周出現一次當消夜而已。以上是我外食的吃法，提供給大家參考囉　^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.35.105 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1452650099.A.5AF.html

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tammy1928

01/13 10:41, , 1^F

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tammy1928

01/13 10:42, , 2^F

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mossimo

01/13 11:38, , 3^F

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