Re: [寶寶] 全職媽媽的用餐?已回收

看板BabyMother作者 (噢嗚)時間10年前 (2014/03/25 19:35), 編輯推噓46(46推 0噓 5→)
留言51則, 45人參與, 最新討論串3/3 (看更多)
引文恕刪喔 我家寶寶快八個月大，我也當了八個月午餐自理的全職媽媽XD 來分享一下我自理午餐的心得~~ 我覺得要能夠自己煮的最大一個重點就是「孩子小睡品質要夠好」， 這樣媽媽才會有完整的一個時段可以備料煮食＆洗碗。 （我們家孩子每天11:00~13:00是小睡時間，我就趁這段時間處理午餐） 家裡要有一些常備料，除了米麵這種主食之外， 我家就一定會有的大概有蒜頭、辣椒、小干貝、冷凍肉片、冷凍雞腿肉等， 這種東西可以一個月買個一次，青菜我就會一周買一次。 以下是自己煮的心得，有圖有真相（圖很多喔）： 1.義大利麵系 基本上就是雙口瓦斯爐一口用平底鍋炒料、一口用湯鍋煮麵，再混合就可以了； 熟練的話從備料到開始吃應該半小時很夠。 https://farm9.staticflickr.com/8040/7978693895_d89a8e6c4c_b.jpg
https://farm8.staticflickr.com/7373/11990764686_a6d3076367_b.jpg
https://farm6.staticflickr.com/5515/12668720414_d4098257a8_b.jpg
2.砂鍋系 如果煮粥的話就是用砂鍋直接炒料再加米跟水（我家沒有隔夜飯可以用）， 有時候也可以煮個小火鍋，高湯肉片青菜冬粉滾一下就是一餐， 最近我還迷上做炊飯，也是跟粥一樣炒料再加米跟水就好了，只是水少一點。 https://farm9.staticflickr.com/8318/8046087904_07d82c43d6_b.jpg
https://farm8.staticflickr.com/7315/11200475596_f5c752858e_b.jpg
https://farm6.staticflickr.com/5483/12493048264_73df3d2570_b.jpg
3.三明治＆沙拉系 只要烤個麵包洗個生菜，再煎個雞腿啊培根的夾起來或拌一下就一餐， 沙拉裡可以拌螺旋麵這樣就有了澱粉來源，或者吃根香蕉也不錯！ https://farm9.staticflickr.com/8442/8008200889_dd997af8be_b.jpg
https://farm3.staticflickr.com/2815/12079894064_6f74cee8a7_b.jpg
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4.定食系 雙口瓦斯爐一口燙青菜、一口用平底鍋蒸魚，配上電鍋煮白飯就是一餐， 或者用平底鍋“分區”同時煮主菜＆炒配菜（但這個比較難一點就是了） 這種有飯有菜的我覺得比較麻煩啦，所以我比較少做。 https://farm4.staticflickr.com/3783/12648543223_68609c6b83_b.jpg
https://farm4.staticflickr.com/3806/13140624323_05115e08b8_b.jpg
還有其它像是燉飯啊煎牛排啊其實都滿簡單的，步驟不多也不用洗很多碗 只是還是要稍微有一點烹飪基礎才能做得好~~~ 謝謝收看~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.218.197.213
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照片看起來都好好吃
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推
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媽咪妳太強了！看起來超美味阿！
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好專業
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餓了~
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這位媽媽請受我一拜！
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是某家餐廳的菜單吧?想騙我,我可精的很!
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快把餐廳地址po出來,看了好餓!(敲碗)
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(補推)
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太強！
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（修改錯字） 大家太過獎了，我覺得自己煮真的不難，就是要練習，多做幾次就會了！ ※ 編輯: Issye 來自: 180.218.197.213 (03/25 20:20)
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這等級太強了
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全職帶小孩 還能做的這麼精緻...強
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好厲害哦！媽媽有食譜的網誌嗎
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照片看起來好厲害喔
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媽咪照片都是你的成果嗎？請受小女一拜
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高級餐廳等級！！！
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餐廳等級and出書等級！！請問相機是哪一台阿XD?
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太優秀！看起來超好吃呀
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媽媽太強了！！
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有沒有要寫網誌阿？
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這照片的氛圍也太棒了~~~而且看起來均衡又好吃
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我想跟你訂餐XDDD
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03/25 21:58, , 22F
看起來超級色香味俱全耶，擺盤好好看
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跪求食譜XD
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推
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這太專業了，不能讓我老公看到QQ
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推
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是餐廳menu吧！好厲害呦
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謝謝大家這麼捧場~~ 照片確實都是我做的菜，但我剛才查了一下其中有三四張是懷孕的時候做的啦 真不好意思找圖的時候沒有注意到拍攝日期orz （相機是CANON 40D / RICOH GR) 食譜的話其實我都是想做什麼菜就google， 所以通常不會特別寫成blog，因為簡單到沒什麼好寫的啊XD （有興趣的朋友可以到cookclub板那裡高手好多的~~） 然後我女兒都不愛吃我做的副食品，我好挫折（淚奔） ※ 編輯: Issye 來自: 180.218.197.213 (03/25 22:33)
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好想吃~~~
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我好想吃呀 女兒怎麼會不捧場呢！
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好專業喔!!! 根本就是食譜等級的呀~
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推
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天阿好強哦!
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推
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啊~~半夜看到這個><好餓啊!宵夜文~~~~
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賣相好好！！看了自己都愧疚了
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這是專業食譜照
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餓了拉!!!!好想伸食譜><
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太強了吧~~有接受訂餐嗎?
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餓了
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好餓好餓中
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看起來就好好吃唷，推
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忍不住想誇照片照得真好(完全劃錯重點)，其實我是講色香味
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俱全啊...
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專業專業
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天阿 媽咪妳住哪 可以跟你搭伙嗎XDDDDD
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超強
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也太強了吧!!!!!
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餓~
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女兒不吃我可以幫忙!
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推
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可以開課嗎？我一直停留在100元熱炒的level。
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推
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推好強
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推
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每次看到這種文章都好羨慕老公不挑嘴的 我家那個囉嗦死了
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這不吃那不吃 身體不好還喜歡吃重口味 幾乎每天挑剔 好煩
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推
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料理和拍照都好專業（拜服）
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