Re: [情報] 國泰航空:台北香港航線自即日起供應熱餐
順便借用這篇分享一下最近一個多月搭國泰四趟來回的心得
(經濟艙)
1. 所謂的熱餐其實就是一個小便當盒
2. 裡面的餐目前有吃到:滷肉飯、炒飯、炒米粉
3. 會附一個鋁箔包的道地烏龍茶或維他檸檬茶
4. 不單獨走飲料、咖啡茶,也不走水了,必須發餐或收餐的時候跟空姐要,
但空服不會主動提醒有飲料提供,甚至餐車上雖然有茶、咖啡和水
有餐車上根本連杯子都不放,亦即技巧性不提供鋁箔包以外的飲料
(因為四趟來回八個航段遇到三次沒杯子,相信不是少數空服員的疏忽)
5. 某些行程較短的非台港航段不用餐盤上蔡,全用紙餐盒,發放和收回
的速度都增快,但整體垃圾量增加不小,因為用完整組拋棄。紙餐盒
裡會放甜點、封膜的水果、一瓶鋁箔包飲料和餐具紙巾。熱餐的部分
另外用紙餐盒上,和台港線的飯、米粉等差不多,西式的選擇則可能是
披薩、包餡麵包等。 新加坡線還是上餐盤、先走飲料花生米再走餐。
6. 開始大量使用非特製的冷凍食品,例如Pizza、包餡麵包等,紙盒上
就是該冷凍食品廠牌的既有包裝(義大利牌子),而非航空公司自己
的或空廚的包裝。感覺就是整個紙盒送進微波爐再整個拿出來發就好。
7. 因為不走咖啡茶和水,加上收餐就只是丟到垃圾袋,因此送餐和收餐的
時間大幅縮減(餐盤在桌上的時間可能比之前整整少了15分鐘!!!),很明
顯多出來的時間都拿來推銷免稅品,推銷的空姐拿著宣傳品走好幾趟推銷。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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