[抱怨] 高雄岡山舊市羊肉澄清湖分店

看板Anti-ramp作者waysocool時間11年前 (2013/01/02 17:39)推噓2(2推 0噓 3→)

留言5則, 4人參與討論串1/1

一、店名：岡山舊市羊肉澄清湖分店二、地點：高雄市三、時間：2013年1月1日 13:20 四、此店「非好店」的原因：非常不合理的服務及料理方式五、事實經過：舊市羊肉澄清湖店昨天用餐後,我給負評,這輩子不會再踏入一次先說我自己本身在岡山工作,對於岡山羊肉像新字輩跟舊市.源坐.新陶芳也吃了不少次昨天跟朋友在正修打完球後,剛好有人提議吃這間因為舊市在岡山雖然偏貴,但東西還不錯吃,我也極力推薦沒想到對我來說踩了一個大地雷到達店內大概1點半左右,一般來說是已過了中午用餐高峰但店內仍然幾近暴滿,門口也有人在等心裡想說不愧是舊市名聲響亮到下午生意還這麼好在停車同時,友人先進店詢問服務人員有無空位, 在等待時友人順便和一旁排在我們前面的客人聊天大約3分鐘後馬上就有空位可坐但奇怪得是排在我們前面的客人卻未入坐,但我沒有多問菜單上來一看與本店無太大差異,但是沒有餐點中份的,只分成大小兩種隨手點了火鍋一份.苦瓜羊肉(大).沙茶羊肉(大).7碗白飯這樣4個人吃剛好1000 (3男1女) 火鍋大概在點菜後5分鐘內上菜,份量十足~ 但我們想先等2份炒羊肉上來再開動, 沒想到一等...就是40分鐘.... 沒想到一等...就是40分鐘.... 沒想到一等...就是40分鐘.... 沒想到一等...就是40分鐘.... 沒錯....2份炒羊肉催了3~4次不來就是不來每次去菜口催菜,裡面的人就說很快就好~ 但看進去裡面的炒鍋根本沒在人在炒, 我們一行人等到實在受不了先嗑火鍋配白飯火鍋吃到都加湯3次了那兩盤炒羊肉還是沒有出現不知道是苦瓜還在種還是沙茶還在調但是肉應該是不缺,畢竟在菜口旁邊有人一直不斷在切肉在40分鐘的空檔,我們仔細觀察店內發現進來得客人桌上都沒有 "炒" 的餐點但是點菜人員卻依然對剛入店的客人大力推薦他們的xx炒羊肉阿是要等全店10桌都點了,湊滿了10盤才要炒是吧... 瓦斯再貴也不用這樣吧.... 這輩子沒看過快炒羊肉要等超過半小時的好好一間舊市羊肉整間店只能吃火鍋跟涼拌???? 阿~我忘了還能吃白飯!!! 它們送白飯得速度超快喔!! 大概等到喝湯喝飽了,(湯頭其實還不差) 我們準備退掉那兩份炒羊肉閃人時... 終於出菜了... 遲到了40分鐘的炒羊肉終於現身見客幹!!! 為什麼要出來??? 乾脆不要出菜算了~ 那份量少得可憐.... 我點大份給我送來2盤小盤的 (大份的分2盤小份) 裡面的羊肉是小碎肉 70%是小於3cm的小肉末口味上完全就不是我在岡山吃到得口味大概是廚師跑了吧....隨便找個人隨便炒炒端上來應付應付號稱大份,要價240 份量上大概是...中份? 以我常吃得高雄市青年路羊肉 (青年書局斜對面那間) 來比較舊市端來得的小盤剛好等於青年羊肉的小份但兩者價差60.... 小份: 一個120(舊市) 一個60(青年) 雖然肉的品質有差,但是這種差距我不能接受況且我是點大份!!!!!! 大份的!!!! 另外,他們加湯也加得不乾不脆裡面大概3個服務人員在走動,偶爾會主動拿著一瓢湯來加但加得量大概是2~3碗自己跑去菜口請店家加湯,都是音訊全無還有個年輕妹妹說:抱歉!! 現在湯都用完了~還在煮喔!!! 但30秒後另外一個服務生就主動幫3~4桌加湯.... 所以如果想加湯,就要靠運氣!! 沒錯~就是運氣!! 看能不能得到服務人員關愛的眼神,才有機會加到湯~ 還有~在等待炒羊肉跟加湯時一開始入店的朋友才提到他剛進店時前面排了1組客人,那是在等外帶的但是他們先站在門口10分鐘沒人招呼後來自己進去攔了一個服務生才有機會點菜點完菜之後,大概又等了15分鐘後遇到我朋友進店雖然等得歸懶趴火,也吃得歸懶趴火,但是我們還是決定默默得付錢走人只是在心裡註記這間店的特色在付帳時,才注意到為什麼炒羊肉會用小肉末應該是菜口切得現切得溫體羊肉大片得當成涮羊肉使用,切肉剩下得就拿去快炒但是炒羊肉沒有再多加羊肉片,只靠那些切剩的難怪會和岡山得差這麼多吃起來跟本是在吃炒苦瓜跟沙茶炒青菜 ------------------------------------------------------------------------ 打了這麼多來評分分數:0 終身不可能在踏入得超大地雷店!!! ps.裡面服務人員裡有個阿婆,服務態度好,而且像加湯找位子都很熱心是這間店唯一的亮點想要來這間店用餐得版友,這間店我只推薦這位阿婆 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.164.183

推

neptune0299

01/02 13:38, , 1^F

01/02 13:38, 1^F

推

TIMPIGTIM

01/02 13:50, , 2^F

01/02 13:50, 2^F

推

b790619

01/02 14:42, , 3^F

01/02 14:42, 3^F