Re: [心得] 你講出這種話,要我怎麼繼續談下去?

看板Anti-ramp作者 (總有人說我像小剛)時間12年前 (2011/10/02 12:18), 編輯推噓7(7017)
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雖然沒看過那本書,不過可以感覺的出來裡頭有許多文化的問題 分享一個我發生的例子 ---------- 母親節那天,我跟我姊帶著我媽媽去「甜橘」慶祝一下 各點完幾餐菜以後 先是上來前菜的部分,結果我媽媽那盤裡頭,出現了橡皮筋 我們跟服務生反映,只是希望換一盤就好,當時也覺得沒什麼 過了十分鐘,一位看似領班先生,上來跟我媽媽道歉 彎腰又彎腰的陪不是 並且說,我媽媽點的羊小排,因為重量不夠, 以他們的品質,這種重量不夠的排餐是不能上給客人的 「希望」我媽媽點別道,並且這重量不夠的羊小排會免費招待我們 當下我們三個覺得,甜橘處理的方法,不但讓我們感到莫明的尊敬 同時也拉高他們自己的身價 這種兩全其美的作法,當下我們真的有點嚇到了 或許他們不希望有人認為他們做事不周全 也或許過去有人用這種方式來坑店家 但這種應對方式,讓雙方滿意,真的不簡單 自己也在做銷售服務業,很懂身為店家、消費者的難處 有時就是因為自己知道對方可以做到些什麼,卻不做 就覺得自己的權益受到委屈 但也有些人不了解店家背後的困難,而無理要求 也是有,但不多 那本書雖我濡看過,大概是透過一些案例分享 讓我們面對與業者協商的過程,能為雙方創造最大的利益 而不是一昧的為自己爭取權利反而失去的更大 ※ 引述《Fernandeo (Fer)》之銘言: : 這個標題選自《50 個問題吃定所有對手》 ( 兩個美國溝通專家教導一般大眾 : 入門溝通談判技巧的書 )。這本書的寫作方式是把談判中可能遭遇的問題, : 用一個問句當作標題來提示解決方式,內文再配合案例正反面加以解釋, : 讓讀者了解這個問句使用的方式、時機,還有它可能達到的效果。 : 「你講出這種話,要我怎麼繼續談下去?」 : 這在書中 50 個問句裡面已經算是語氣相對強硬的一個,作者特別提醒使用這個 : 問句必須非常小心。事實上,當你有可能使用到這個問句的時候,通常是對手 : 刻意或不刻意的已經對你有所侮辱了。 : 但在作者的論述中,即使使用這個問句,都不是為了捍衛尊嚴、回擊對手這種意氣之爭, : 而是要在談判中幫自己爭取到更好的結果。 : 前陣子才把這個板加入清單裡面,主要當然是希望能搜集一些資訊,讓自己知道哪些店家 : 要特別多注意。 : 不過看了許多板友分享的文章後,其實多數人的抱怨是針對服務的態度不佳,反而比較少 : 不滿商品的實質內容,也就是說多數問題是發生在溝通的面向上。 : 而且後續的發展裡面,通常是當下錯愕不知如何應對,事後又覺得深受侮辱; : 或者直接發生爭執,壞了心情,不歡而散。 : 可能因為覺得不甘心,又利用客服專線、投書媒體、網路上發表文章聚集網友同仇敵愾的 : 方式想討回公道。而即使在層層壓力下,迫使當時服務不周的人員低頭道歉,還是有不少 : 人並不會釋懷,可能留下一句再也不會去這種爛店之類的氣話,甚至進一步呼籲自己能夠 : 影響到的親人、朋友、網友等等一起加入抵制。 : 其實以談判技巧的觀點來說,這些結果都是非常失敗的,因為不但沒爭取到實質利益, : 更限制了將來的選擇。所以作者會說,絕大多數的一般民眾在談判技巧上都十分欠缺。 : 那麼到底該怎麼做呢?或者說,該怎麼活用作者提示的這個問句? : 首先,不管遇到任何問題都是同樣的步驟,必須保持冷靜。對方說出不恰當的話,或者 : 有不恰當的舉動,可能真的讓你大大不平,但是更重要的是,這表示對方犯錯了, : 而你有可能利用這個錯誤,幫自己爭取到更好的談判結果。 : 作者在書中舉了兩個自己的例子讓讀者參考, : 第一個例子中提到作者某次和一個全國大型企業的代表協商,由於作者一心想要爭取 : 更有利的價格和條件,雙方都互不相讓,也因此談判過程變得十分冗長。 : 而最後的轉捩點就是對手失去耐心之下講了一句很不得體的話, : 他說,「你到底還想像個猶太人一樣跟我討價還價多久?」 : 作者表示他當下也覺得受到侮辱,但是他的反應是不動聲色,深吸一口氣後, : 緩緩的向對方說,「你講出這種話,我們還怎麼談下去?」 : 對手當然立刻發現到如果雙方協商因為這件事破局,不論是他自己或者公司會有多大的 : 麻煩〈這種種族歧視的情結雖然在美國社會普遍存在,但是一旦鬧上檯面通常是 : 軒然大波。〉 : 他只好立刻道歉,而作者也表示他願意原諒這樣的無心之過。 : 自然可以想見這個對手再也無法在談判中堅持他的立場,而必須處處讓步,作者當然成功 : 的爭取到極大的優惠。 : 第二個例子中,作者不是談判專家的角色,只是像我們普通人一樣,陪自己的妻子選購 : 一輛新車。 : 但是顯然服務人員認為作者才是最後要付錢的人,不但不招呼作者的妻子,甚至連妻子 : 提出問題,這個服務人員也只直接面對作者回答。 : 這時作者當然已經注意到他老婆快要火山爆發了,但是他仍然按兵不動。最後他們一起 : 到辦公室裡討論價格,服務人員還是只問作者的意見而無視他的妻子。 : 作者說他當時的表現是注視著對方,告訴他,「我想要的是一點尊重,我們一開始就告 : 訴你要買車的是我妻子,你從頭到尾只顧著和我說話而忽略她,我們要怎麼繼續談 : 下去呢?」 : 這個服務人員大為錯愕,只好低聲下氣的道歉。作者也沒繼續給他難堪,在對方道歉後 : 留了台階讓他下,三個人一起討論購車價格。最後,這個服務人員給了他們很優惠 : 的價格,而且有問必答,服務十分親切。 : 其實作者讓我們思考,遭受不恰當的對待時,我們有什麼選擇? : 分享了板上很多抱怨文,加上自己當然也有過類似經驗,我能理解那種心情, : 希望狠狠的反擊然後掉頭就走,最好再把它揭發出來,讓它的生意大受影響,蒙受損失, : 這樣自己才可以出口惡氣。 : 不過作者告訴我們,有的時候惡劣服務只是個案,或無心之過。當然並不是說消費者 : 就要體諒對方隱忍下來,不過如果你能有技巧的提醒對方他的行為很不恰當,提醒對 : 方如果他不設法挽回,你可能會採取讓他立場很難堪的行動,而同時又留一些轉圜的 : 空間給他,不要讓他會因為擔心下不了台而死硬到底,那麼通常他會很樂意付出一些 : 代價彌補自己的過錯,也可能會感激你放他一馬,從而你可以建立某種人脈,方便日後 : 仍然可以獲得較好的服務。 : 跟大家分享一些自己閱讀和生活經驗的心得,也感謝這邊許多板友提供的資訊。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.85.41.88 ※ 編輯: AlexJude 來自: 219.85.41.88 (10/02 12:19)

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這個經理處理的方式很棒 升上幹部不是沒有原因!
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服務業一定要超出客人的預期〈像原 Po 的經驗〉,
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才可能創造出消費者的感動。很多店家一天到晚擔心遇到奧
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客,只想保護自己,反而格局做小了。
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我在想:如果沒出現橡皮筋,領班會自爆羊小排不夠重量嗎?XD
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只是一種婉轉的說法吧,不能說出,因為有橡皮筋,所以免費
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我有疑問 為什麼不能直接說因為有疏失 所以另外招待一份餐點
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點了餐之後才告知食材不符要求 這不也是一種疏失?
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如果重量不夠 為何點好之前不講?這就像點了餐之後才跟我說
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賣完了一樣 而且又橡皮筋又重量不夠 只讓我覺得這餐廳怎麼一
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如果直接送上另外招待的餐點不好嗎?要這麼迂迴招待?
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重量不夠不是早該知道的事嗎?領班處理算OK但這講法很奇怪
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樓上兩位應該都是覺得領班是來亂的吧?
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送餐點招待是合理的 但話術很怪啊?難道沒有更好的說法
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誠實坦率為上。坦白前菜的缺失,主動招待主菜餐點部份
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在另外提供餐點折價券或兌換卷。(很少餐廳會做到)
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領班:不好意思,因為您拿掉橡皮筋,所以重量不夠
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樓上XDDDDDDDDDD
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也就是如果沒有橡皮筋 根本就不會有人發現餐點品質
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有問題 也就是內部品管有漏洞
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不管真實原因是如何~總之這樣處理 顧客當事人卻是滿意
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的用餐經歷就好了 迂不迂迴也不是重點了
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主管找個下台階,刀切豆腐兩面光...理由非重點
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重點是態度要好...其他不是重點
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文章代碼(AID): #1EX-OL9J (Anti-ramp)
文章代碼(AID): #1EX-OL9J (Anti-ramp)