Re: [抱怨] 桃園市 民安路 增師傅快炒

看板Anti-ramp作者 (胡迪陳)時間13年前 (2010/12/20 01:50), 編輯推噓1(1012)
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※ 引述《sorrywenc (唉~~)》之銘言: : 只見老闆一個人甩鍋炒菜,旁邊擺滿了外帶的碗, : 卻不見有任何外帶的顧客在旁邊等待阿! : 老闆娘說外帶的人都是事先打電話去點餐, : 所以比我門直接到店內用餐的早, : 但明明很多外帶的人都是比我門晚到、晚點餐的, : 不懂到底老闆娘想要騙誰!!! 你說的這一點有點矛盾,沒有外帶的顧客,怎麼一會兒又有很多外帶的客人? 如果這家都是採取現點現作的話,那老闆娘的說辭就有可能不是騙你的 : 他們顧著做外送,當在店裡等待的人是空氣似的! : 好不容易他們把外帶、外送的處裡完, : 他們才開始整理店內用餐的人的菜單,人家要點豬肉炒飯, : 老闆娘拿著菜單進來跟客人說,你吃牛肉炒飯好不好, : 我門一起炒比較快,不然你就要等, : 偏偏那位客人沒有吃牛肉, : 老闆娘一臉不悅,回答說:那你就要等喔! : 說完之後,接著到別桌去叫別人也改菜單, : 為的只是要讓他們自己好做事,完全不尊重客人~ 作一份豬肉炒飯跟作兩份需要的時間是差不多的 所以店家會要求你點跟別桌同樣的餐點是可以理解的 當然他回應你的話術應該要更客氣更有禮貌些 這點店家就有改善的空間 站在店家的立場,他也是希望能讓久等的客人能早一點上餐 所以才會要徵求你是否願意更改菜單 : 二、蝦仁沒熟、蛤利避不見面 : 將近等待了半個小時之後,菜還是沒上來,我們打算要離開, : 詢問老闆娘說我門的蝦仁炒飯你們還沒煮吼? : 老闆接著說:已經煮了喔!((((意思就是我門上了賊船了,不能跑~)))) : 我門很悶地回到座位上等待, : 結果竟然是先上別桌比我門晚到的客人的燴飯! 這可能是跟別桌的一起做的,所以才會比你們早上餐 如果是一樣的蝦仁炒飯別桌的先上,那肯定就是店家的不對了OB : 不是說已經在炒蝦仁炒飯了???? : 阿不是說有按照順序??結果呢????? : 好不容易等到我門的蝦仁炒飯、豬肚湯, : 蝦仁根本就沒熟、湯裡面的蛤利也沒開,上菜超慢就算了, : 連一句"抱歉~不讓你們等這麼久"都沒有說, : 態度真的是非常囂張! 這家是排隊名店嗎?我覺得囂張應該是不至於,除非他不想作生意了 就是外場服務人員的態度應該要有所改善 不過通常店家在忙的時候,服務上確實都會不周到 一點都不意外呀! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.65.247

12/20 03:23, , 1F
態度的確是有問題 我覺得您並不需要跳出來幫店家圓場
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12/20 03:24, , 2F
畢竟什麼都不意外的話也不需要有這個版了
12/20 03:24, 2F

12/20 08:03, , 3F
第一點很好理解啊 不是說有打電話? 先打電話 再來拿
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12/20 08:03, , 4F
那也算是外帶啊
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12/20 08:45, , 5F
但有些外帶是比原PO他們晚到晚點餐的(原文)
12/20 08:45, 5F

12/20 10:35, , 6F
以前大學念書的時候 學校附近的店家如果都像你說的這樣
12/20 10:35, 6F

12/20 10:36, , 7F
會倒我也不意外!
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12/29 20:43, , 8F
上菜先後不一定是完全看順序,這一點沒有說錯喔
12/29 20:43, 8F

12/29 20:44, , 9F
燴飯炒飯這種東西一次可以做多份而且時間不會差很多
12/29 20:44, 9F

12/29 20:45, , 10F
如果有人比你先點燴飯,然後還沒做的時候後來的也點燴飯
12/29 20:45, 10F

12/29 20:46, , 11F
通常會兩份一起做再分裝,這時候排中間的反而會晚拿到
12/29 20:46, 11F

12/29 20:47, , 12F
當然原po不一定是遇到這種情況,只是說理論上是有可能發生
12/29 20:47, 12F

12/29 20:48, , 13F
跟快炒店多人點的菜/合菜上菜會比較快是類似的原因
12/29 20:48, 13F
文章代碼(AID): #1D3aNpoy (Anti-ramp)
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