Re: 小心7-11

看板Anti-ramp作者carton ( ﰠ )時間20年前 (2004/05/16 14:10)推噓4(4推 0噓 3→)

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我做過7-11的大夜約半年我就我所知到的回應一下 1.茶葉蛋基本上茶葉蛋在7-11的訂貨機中有一個獨立的名稱叫『業務蛋』它跟盒裝的雞蛋是不太一樣的所以不太可能有用過期的盒裝雞蛋來煮蛋的新鮮與否有賴訂貨人的判斷力（訂太多、擺太久就會不新鮮）就如同前面所說的在煮之前我們會先在蛋的氣室上敲個小裂痕其目的是為了讓醬汁滲到蛋中一般來說茶葉蛋冬天賣的比夏天好陰天、雨天比晴天好學校附近比住宅區附近好剩下的就有賴看官們自己判斷了 2.繳款就如同前面諸位同志所說在7-11繳交罰單、帳款...等我們稱作『代收』所有的代收都要刷3個條碼輸入電腦後『一定會有一張白色的代收收據』這張收據是所有繳款的關鍵（不管店員跟你說什麼蓋幾個章都沒用）帳款有沒有入帳全都要以收據為準另外附帶一提停車費過期了請不要拿到7-11『加盟店』去繳！！大部分的代收都有繳費期限的時間限制過了12點就沒有辦法刷入電腦繳款惟有停車費這部分電腦沒辦法依時間來判斷讀取這樣一來問題就出現了政府對於逾期繳交停車費的人會加罰600元（罰款）只要超商的店員收了你的停車費這筆罰款就要由超商自行吸收大部分的加盟主又會把這筆前錢嫁給工讀生..... 所以請大家不要拿過期的停車費來害超商的工讀生 3.非包裝食品飲料 7-11的關東煮、蒸包、熱狗、杯裝汽水、思樂冰等每天都會定時清洗在我工作的店裡關東煮機、蒸包機、熱狗機每天清洗一次是大夜班的工作司樂冰跟杯裝汽水大約每8個小時清洗一次至於關東煮有沒有加味精我的答案是『不知道』 7-11的關東煮、茶葉蛋都有特殊的調味高湯跟醬汁我洗完機器後就把調味的高湯降汁依一定的比例到入這就是平時大家看到的關東煮高湯而熱狗機裡面就有玄機了一般來說7-11的總公司有規定熱狗機的溫度要調到2，這個溫度下熱狗看起來很漂亮（由油亮亮的）但是熱狗也很容易變的乾乾皺皺的（約4～6小時）有些不肖加盟主會把溫度調成1 這個溫度下雖然沒有那麼好看但是熱狗可以撐到2天....... 這是我們店長說的案例請大家小心囉最後原PO你的問題解決了嗎？？ 7-11非常重視企業形象如果沒辦法解決你可以打消費者申訴電話試試我想應該會有人來幫你處理的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.189.159

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Dussek

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tvbic

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