Re: [情報] 好吃的 張獻文釀皮子
6月初的時候PO了這篇文
感謝有去消費的同學 (我跟老闆真的沒關係)
最近幾天去吃
老闆說 因為諸多原因
只賣到八月底
未來有沒有可能再開店也不知道
喜歡的朋友趁最後一個月快去買吧~
※ 引述《evaner (唯爾似凡)》之銘言：
: 店名：張獻文釀皮子
: 這間不起眼的小店開幕好一陣子了
: 根據廣告單上的訊息
: 開幕日期是2/19 大年初六
: 平時路過 也常看到紅布條在向我招手
: 但是實在不知道這是甚麼奇怪的東西
: 所以從沒停下來過
: 直到最近有機會吃到這我從沒聽說過的食物
: 才發現 其實它不錯吃
: 我一直以為是甜點
: 沒想到竟然是麵食類的美食
: ~釀皮子又稱涼皮 起源於唐代
: 為兵馬俑發現地 帝都長安 現金為陝西省西安市之特色美食
: 是由麵粉發酵釀造而成 口感極佳 Q中有軟 軟中帶勁~
: 店裡的麵條是用澳洲黃金小麥做的 每天新鮮現做
: 麵條真的很Q軟 吃過就知道!!
: 老闆娘是陸籍新移民 因為懷孕而失去原本的工作
: 只好另謀出路 試著做家鄉美食來賣
: 大家可以嘗試看看不同的口味 (偷推越南小吃)
: 今天吃的是「泰國檸檬魚露」($60)
: 酸得開胃 辣得剛好
: 招牌西安($35)
: 黃瓜絲搭配芝麻醬 很像一般的涼麵
: 但麵條是不同的~
: 台式沙茶麻辣($35)
: 本人我還沒吃過
: 不過朋友很推薦這味
: 但是我不太能吃辣 所以不敢嘗試
: 就有請各位幫我試一下囉~
: 另外還有8~10種口味
: 有興趣的自己去吃看看吧!
: 地址：霧峰鄉樹仁路123-2號 (靠近阿寶早餐店那邊 名彩洗衣店附近)
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