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作者 zssj 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共2261則

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[問題] 蒜頭油保存時間消失

[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: +7

作者: charles4348c - 發表於 2017/10/28 10:23(8年前)

12^F推zssj: 自製的沒投抗氧化劑，不能放那麼久的10/28 12:36

[問題] 碳鋼鍋不小心用清潔劑洗了怎辦？消失

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +5

作者: yataiml001 - 發表於 2017/10/26 15:12(8年前)

9^F推zssj: 只是油被洗掉，補油回來就好10/28 12:27

[閒聊] 會為了vip券特地打不同道館團體戰嗎

[ PokemonGO ]84 留言, 推噓總分: +51

作者: thekof - 發表於 2017/10/25 19:04(8年前)

70^F推zssj: 你系統抽，我系統打，你隨便抽，我隨便打10/26 05:51

[閒聊] 省藥水來降低道館守塔方幹勁

[ PokemonGO ]34 留言, 推噓總分: +24

作者: Hilite - 發表於 2017/10/26 00:34(8年前)

13^F推zssj: 相當疲憊的戰術10/26 04:42

[問題] 主廚刀的長度消失

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: jijuan - 發表於 2017/10/25 12:42(8年前)

7^F推zssj: 7~8吋三德刀也很不錯優10/26 13:16

[器具] 平底鍋選擇推薦消失

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +7

作者: lasir - 發表於 2017/10/25 10:10(8年前)

11^F推zssj: gusto就好，一來鐵鍋基本上差異很小，二來便宜點不習慣可 XD10/26 13:08

[發問] 道館尾刀

[ PokemonGO ]62 留言, 推噓總分: +27

作者: epilepcy - 發表於 2017/10/22 18:16(8年前)

39^F推zssj: 有的尾刀是故意引來的，就慢慢打，把炮火吸過來，科科10/23 16:56

42^F→zssj: 現在有的尾刀看主刀第二輪最後一隻不打，還會停住等你進第三10/23 17:28

43^F→zssj: 然後再伺機一次爆出 XD (藥水跟碎片稀有之後這種人變更多)10/23 17:29

50^F推zssj: 換個心情~ 去找某色愛守塔的慢慢打，久了尾刀就會聚集過來10/23 19:42

51^F→zssj: 守塔色一定會打回，換你陪打，如果奪到又可再玩一陣子10/23 19:44

52^F→zssj: 在反正同色少守不住的時候，就玩刷金牌吧10/23 19:46

53^F→zssj: 這是我在弱勢區帶領雜魚團(估計也是異色斗內)奮戰的心得10/23 20:08

[公告] 十月第三週置底閒聊區

[ PokemonGO ]1390 留言, 推噓總分: +754

作者: bingtsien - 發表於 2017/10/17 18:34(8年前)

451^F推zssj: 呃，是福島外海的珊瑚嘛 XD10/19 00:28

1377^F推zssj: 一次補到5X顆樹才怪糖果 orz10/23 17:19

Re: [發問] 道館尾刀

[ PokemonGO ]6 留言, 推噓總分: 0

作者: ezJapan - 發表於 2017/10/23 09:53(8年前)

4^F→zssj: 尾刀一般是指打完最後一場後最快按下+奪走道館色的吧10/23 17:12

5^F→zssj: 陪打但是沒去奪，通常不會也把你當尾刀10/23 17:13

6^F→zssj: (以上指異色狀態)10/23 17:14

[問題] 煎牛排用油？

[ cookclub ]81 留言, 推噓總分: +29

作者: stupid324 - 發表於 2017/10/21 13:46(8年前)

25^F推zssj: 葡萄籽油多元不飽和脂肪多，高溫易變質10/21 17:01

26^F→zssj: 牛排適合酪梨油，義美有冷壓，COSTCO也有精煉的，都500以內10/21 17:02

27^F→zssj: 奶油可以等最後關火放溫度都夠10/21 17:04

36^F推zssj: 追求梅納效應也順便了解一下丙烯醯胺 https://goo.gl/GgoFKj10/21 17:50

53^F推zssj: 常見精煉食用油後味道雖然會接近，但脂肪酸比例仍然不同10/22 00:00

54^F→zssj: 另，GHEE(酥油/澄清奶油)也是很有趣的油，煎牛排也可用10/22 00:06

73^F推zssj: 如果有預算考量，芥花油(Canola)也是個選項，雖是基因10/23 13:15

74^F→zssj: 改造，但市面上沙拉油也多是基因改造黃豆製成10/23 13:17

75^F→zssj: 而芥花油有更高的單元不飽和脂肪比例10/23 13:19

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