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作者 Tchieh 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共5146則

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[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +7

作者: GYCHEN1215 - 發表於 2011/07/09 22:48(14年前)

11^F→Tchieh:看個人喜好跟食材特性。我覺得強調一定要水煮或碳烤都很奇07/10 14:55

12^F→Tchieh:怪。加一點點配料一起煮可以讓味道更好，就不需要只放水07/10 14:56

13^F→Tchieh:或堅持單純一個食材去烤。比方說鮮蝦用水煮也可以非常好吃07/10 14:58

14^F→Tchieh:但是是米酒水加薑XD 煮起來鮮甜好吃到手指都要吞下去了。07/10 14:58

[送養] 台中6/9出生小公天(已送養出)

[ GuineaPig ]4 留言, 推噓總分: +4

作者: hamuhamu127 - 發表於 2011/07/09 01:31(14年前)

4^F推Tchieh:好可愛～～～～07/10 09:47

[食譜] 手工傳統豆花

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +1

作者: unadix - 發表於 2011/07/07 22:16(14年前)

3^F→Tchieh:我家附近有賣油豆腐的，帶一個鍋子跟他說要買豆花，他就會07/10 14:48

4^F→Tchieh:在鍋裡倒點類似石膏水的液體，然後用豆漿裝滿鍋子 3公升大07/10 14:49

5^F→Tchieh:概只要30塊拿回家放一下就變非常好吃的豆花。07/10 14:50

6^F→Tchieh:所以原po說豆漿跟豆花水混和後完全不能動到讓我很訝異囧07/10 14:50

[分享] 睽違2年之全家福

[ GuineaPig ]32 留言, 推噓總分: +28

作者: guineapigbo - 發表於 2011/07/05 22:17(14年前)

19^F推Tchieh:超可愛的！配色跟臉圓程度都恰到好處！！07/06 12:23

[問題] 烹調料理出來的熱量計算

[ BeautyBody ]24 留言, 推噓總分: +9

作者: daphney2266 - 發表於 2011/07/04 12:14(14年前)

20^F→Tchieh:不加油煎，我覺得寶迪鍋很好，但是很貴XD07/06 14:16

21^F→Tchieh:不加油的話熱量會類似於水煮吧當然如果是比較肥的肉去煎07/06 14:18

22^F→Tchieh:逼掉的油量可能比水煮多但是不強求那一點啦本來就要攝取07/06 14:18

23^F→Tchieh:適當脂肪代謝才會順07/06 14:18

[心得] 泰國香料介紹(含圖片)(打拋.甲猜.檸檬렠…

[ cookclub ]24 留言, 推噓總分: +16

作者: tuanuu - 發表於 2011/07/02 22:40(14年前)

4^F→Tchieh:好想要打拋阿阿07/03 00:16

5^F推Tchieh:推用心分享，好想種>"<07/03 00:18

Re: [問題] 鬆餅不熟&攪拌的好方法&發酵麵糰??

[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +1

作者: Tchieh - 發表於 2011/07/01 19:20(14年前)

1^F→Tchieh:附註，我只用湯匙跟叉子而已，鬆弛完再攪一攪，更加均勻07/01 19:28

2^F→Tchieh:我參考的文章代碼 #19anvzFV07/01 19:35

5^F→Tchieh:而且加醬油會比較香!06/07 12:48

[發問] 天天的小窩?

[ GuineaPig ]30 留言, 推噓總分: +1

作者: imdog - 發表於 2011/07/01 00:40(14年前)

3^F→Tchieh:不要抓到出血脫毛都還好，我家是想到就抓兩下07/01 00:45

4^F→Tchieh:我以為木屑砂或尿布墊擇一就好耶 @_@ 我自己是用木屑砂啦07/01 00:45

5^F→Tchieh:鐵網稍微墊高在上，木屑砂鋪在下。墊高是不讓天豬直接接觸07/01 00:46

6^F→Tchieh:到糞尿...應該吧XD 尿布墊我就不曉得怎樣搭配了07/01 00:47

7^F→Tchieh:感覺尿布墊比較可以直接接觸天天？！07/01 00:48

15^F→Tchieh:是擺在浴室裡，可以漏水的那種腳踏墊，不是吸水的喔07/01 12:47

16^F→Tchieh:家用五金百貨行都會賣07/01 12:49

17^F→Tchieh:http://www.wretch.cc/blog/guineapig/9374323 這篇有07/01 12:49

18^F→Tchieh:http://0rz.tw/MooLv 我跟這個人用一樣的大概5片130塊07/01 12:52

19^F→Tchieh:可是我也買過130塊只有4片的，不曉得那包裝是怎樣 -_-07/01 12:53

21^F→Tchieh:沒錯，就是上面推的那款，為什麼你買是15塊 O_Q 因為我在台07/01 13:01

22^F→Tchieh:北所以比較貴嗎orz 一片30是殺人喔....07/01 13:01

23^F→Tchieh:如果是一包裝，買來會有個4、5片很夠用啦除非養到神豬07/01 13:02

24^F→Tchieh:只是打開後會有濃濃塑膠味，我擺在通風處一星期才拿來用07/01 13:04

25^F→Tchieh:至於使用木屑砂或尿布墊，就看個人需求。我用木屑砂，是因07/01 16:05

26^F→Tchieh:為收集起來可以丟廚餘（做堆肥的那部分），感覺環保一點07/01 16:05

[問題] 咖哩煮太辣怎麼辦??加水嗎??

[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +9

作者: Frangipani08 - 發表於 2011/06/30 16:01(14年前)

14^F→Tchieh:便利商店賣的黑巧克力丟一小塊就可以了06/30 22:32

[問題] 請問現在哪裡買的到波菜?

[ cookclub ]21 留言, 推噓總分: +11

作者: logen - 發表於 2011/06/29 14:51(14年前)

17^F→Tchieh:我在台北市場有一攤幾乎每天都有很多只是一斤約50上下06/30 15:23

18^F→Tchieh:好像說那是高山的溫室栽培菠菜06/30 15:24

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