作者查詢 / rheah

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作者 rheah 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共202則
限定看板:baking
[其他] 自製擠花袋
[ baking ]12 留言, 推噓總分: +3
作者: lifelover - 發表於 2009/11/18 19:41(14年前)
4Frheah:我是覺得喜歡手作會中毒...什麼都要自己來~~不然成本考量下11/19 09:14
5Frheah:花嘴一個也不過30-50,擠花袋拋棄式的也不過10元有找,加上人11/19 09:15
6Frheah:力成本一定是比較貴的(還要冒著被割傷的危險),但是成就感絕11/19 09:16
7Frheah:對是爆炸大啊11/19 09:16
[其他] 自製花嘴盒 & 自製花嘴
[ baking ]13 留言, 推噓總分: +13
作者: lifelover - 發表於 2009/11/18 00:15(14年前)
7Frheah:這....這也太威了吧!!自製花嘴耶~~~~大開眼界~~~~11/18 09:50
[問題] 馬卡龍的質地及保存方式
[ baking ]6 留言, 推噓總分: +2
作者: krustykrab - 發表於 2009/11/16 03:32(14年前)
4Frheah:直接丟冷凍還有助於保持殼脆內軟~~~所以丟冷凍是對的喔11/16 11:05
[問題] 有快速讓糖霜乾掉的方法嗎囧?
[ baking ]4 留言, 推噓總分: +4
作者: Hane - 發表於 2009/11/10 23:21(14年前)
3Frheah:放冰箱出來會反潮喔~~低溫50度烤乾試看看^^11/11 01:48
[問題] 有人有全素餅乾的食譜嗎?
[ baking ]6 留言, 推噓總分: +4
作者: Karena1983 - 發表於 2009/11/09 13:38(14年前)
1Frheah:奶油不可以??是不能喝牛奶嗎11/09 15:19
[問題] 請教一個白痴的問題
[ baking ]9 留言, 推噓總分: +5
作者: microkey - 發表於 2009/10/22 08:41(14年前)
5Frheah:好珍貴的蛋糕~~~就像之前有人用母乳作肥皂..整個就充滿母愛10/22 16:36
[問題] 餐會用的方形蛋糕怎麼做
[ baking ]1 留言, 推噓總分: +1
作者: tetete - 發表於 2009/09/29 23:34(14年前)
1Frheah:都是烤一大盤再切成方型的09/29 23:46
[問題] 想做烤布雷,上面那層焦糖可用酒精點火燒嘛?
[ baking ]14 留言, 推噓總分: +5
作者: ricewang - 發表於 2009/09/29 02:10(14年前)
4Frheah:請爬文....我之前有分享過用湯匙燙09/29 10:20
[其他] 花蜜蜂的甜點新書:)
[ baking ]14 留言, 推噓總分: +13
作者: flowerbee - 發表於 2009/09/28 23:22(14年前)
3Frheah:出了好一陣子了呢~~相信版上大家應該好多人都看過了喔^^恭喜09/29 10:19
[問題] 關於丙級證照?
[ baking ]19 留言, 推噓總分: +4
作者: sunfollowyou - 發表於 2009/08/28 11:14(15年前)
12Frheah:我沒考過麵包,但是其實蛋糕沒有想像中的難過,我準備兩天就08/29 01:09
13Frheah:烤到丙級了....基本上你熟哪樣就烤哪樣,餅乾項不建議08/29 01:10
14Frheah:s因為沒有人報考所以評審會圍著你一個人,烤箱火力不熟悉也08/29 01:11
15Frheah:很容易上色太快,我在考丙級蛋糕時隔壁考餅乾的女生就很慘08/29 01:13