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[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +2

作者: Xvictory - 發表於 2008/05/19 12:17(16年前)

2^F→ozaki66:煎魚會黏鍋不是因為油的關係油的溫度才是重點05/19 14:31

3^F→ozaki66:@開始油不用太多重點就是燒鍋的部分要把油燒烈05/19 14:32

4^F→ozaki66:如果沒有把油燒烈魚本身會有一種滑滑的黏液05/19 14:34

5^F→ozaki66:油不烈的話就會使黏液黏住鍋子試看看把油燒熱吧05/19 14:35

6^F→ozaki66:記住燒熱後要轉小火ㄋ...不然忘記轉小火魚可是一下就焦掉05/19 14:37

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