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作者 oldaaron 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共723則

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[問題] 法芙娜巧克力的問題

[ chocolate ]36 留言, 推噓總分: +11

作者: ariesmars - 發表於 2008/11/11 23:35(17年前)

5^F推oldaaron:它的差別的確只在於形狀、包裝與分量的不同~11/13 00:07

6^F→oldaaron:味道上產生些微差異可能是因為櫃點裝到玻璃罐過程空氣氣11/13 00:08

7^F→oldaaron:味會混入。若是自己買全新的3kg包裝味道是完全一樣的唷~11/13 00:09

9^F→oldaaron:只是鈕釦會因互相碰撞而表面出現刮痕，品質完全OK~11/13 00:09

11^F→oldaaron:S大~那是一個巧克力愛好者的空間~有興趣可以加入啊^^11/13 00:10

12^F→oldaaron:哈~是說已經加入了嗎？總之，裡面的交流和活動頗多~11/13 00:11

13^F→oldaaron:幫主很用心在經營~11/13 00:12

14^F→oldaaron:話說S大在裡面化名是~?11/13 00:13

19^F→oldaaron:我現在也面臨跟您一樣的窘境XD11/13 00:15

25^F→oldaaron:勤跑代表您寫食記很認真啊XD11/13 00:18

27^F→oldaaron:原來F大也入了XD~到底有多少人進去了啊??11/13 00:19

[食記] 台北．果子咖啡：東港櫻花蝦巧克力

[ chocolate ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: wiselyview - 發表於 2008/11/11 22:23(17年前)

1^F推oldaaron:感覺好讚!11/13 01:15

[食記] Cacao et Chocolat Bergamote Tea 佛手 …

[ chocolate ]9 留言, 推噓總分: +3

作者: SylvanStyx - 發表於 2008/10/31 00:01(17年前)

2^F推oldaaron:100g...620 那還真不便宜^^||10/31 01:55

[資訊]VALRHONA的新貨到了!!

[ chocolate ]2 留言, 推噓總分: 0

作者: NHBP - 發表於 2008/10/30 01:25(17年前)

2^F→oldaaron:期待好久囉^^ 不知道開元會不會進烘焙用包裝...10/31 01:56

Re: [問題] Divalife 和查理曼？

[ chocolate ]23 留言, 推噓總分: +6

作者: luvdior - 發表於 2008/10/27 17:21(17年前)

18^F推oldaaron:同一樓上每一樓的說法啊! (搭個順風車XD)10/28 00:08

19^F→oldaaron:不單純是廠商的問題，畢竟廠商都是要迎合消費者胃口的10/28 00:09

20^F→oldaaron:飲食常識的不足的確會讓廠商有偷懶之虞10/28 00:10

[問題] 製作生巧克力的苦甜巧克力在哪買?

[ chocolate ]14 留言, 推噓總分: +7

作者: sky42122 - 發表於 2008/10/26 22:09(17年前)

3^F推oldaaron:專家小弟不敢當Orz...二樓幹嘛這樣說呢~XDDDDDDDDDD10/27 23:56

4^F→oldaaron:如果不想用太好的牌子就買正香軒、金鷹或美國賀喜等牌10/27 23:56

5^F→oldaaron:通常一公斤1百~3百之間就可以在烘材料行買到囉~10/27 23:57

6^F→oldaaron:不過我個人是極度建議用好牌的XD!因為品質實在天差地遠!10/27 23:58

7^F→oldaaron:倒不必因為第一次做怕失敗就不用好牌喔^^10/27 23:58

13^F推oldaaron:嚐了正香軒真的會置身天國XDDD10/29 21:01

[食譜] 頂級生巧克力製作‧AMEDEI 70%

[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: oldaaron - 發表於 2008/10/24 13:31(17年前)

2^F→oldaaron:感謝厚愛Orz10/28 00:01

[食譜] 紅酒燉牛肉‧經典歐式料理

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +4

作者: oldaaron - 發表於 2008/10/13 18:50(17年前)

3^F→oldaaron:過獎了...Orz10/14 01:19

5^F→oldaaron:燉煮的部份可以用燉鍋~可是炒是引出香味的必要步驟喔：)10/14 01:33

8^F→oldaaron:因為這道菜大概可以serve4~6人，如果擔心酸味，可以事前10/15 13:19

9^F→oldaaron:用小火炒濃縮蕃茄約十分鐘，如此酸味就會不見了：)10/15 13:20

10^F→oldaaron:是puree沒錯~10/15 13:20

Re: [問題] 法芙娜A4櫃烘焙用巧克力鈕扣價錢

[ chocolate ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: annie0216 - 發表於 2008/10/12 02:57(17年前)

1^F推oldaaron:我也很愛MICHEL CLUIZEL的產品~~~10/12 13:57

2^F→oldaaron:原本要拿它做開店原料之一~無奈於元寶公司的經銷態度...10/12 13:58

3^F→oldaaron:若以後換經銷商，CLUIZEL的原料我是絕對用的：)10/12 13:59

[閒聊] 最近對於GODIVA的感想

[ chocolate ]6 留言, 推噓總分: +4

作者: christineCR - 發表於 2008/10/11 01:36(17年前)

4^F推oldaaron:跳槽來AMEDEI吧~(竊笑)10/11 21:15

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