作者查詢 / nike0605
作者 nike0605 在 PTT [ Wine ] 看板的留言(推文), 共171則
限定看板:Wine
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1F噓: 一行文05/06 23:25
2F→: 沒賣了,順風滿難找,但是它25年不錯喝!04/29 01:43
5F推: 不太妙了04/29 00:47
7F推: 倉吉、明石信04/23 03:23
80F推: 硫磺味、礦味,我覺得代表應該是魁列奇 Craigellachieꀡ04/19 01:28
81F→: 除了蒸餾器冷卻還用蟲桶外,也真不知這味道哪來04/19 01:28
82F推: 今年又會越來越高價了(WWA冠軍),推它的13年!04/19 01:30
138F推: 泥煤主要來自於石楠花凋零後落入土裡,與泥土混合後經過04/19 11:58
139F→: 長年一層一層堆疊在地底分解後轉換為類似煤炭的化學成04/19 11:58
140F→: 分,離島早期因為沒有天然瓦斯,風勢又強勁樹木生長沒04/19 11:58
141F→: 那麼茂盛,無法取得穩定且便宜的燃料來源,於是當地人某04/19 11:58
142F→: 次經過測試發現此土壤可以被燃燒,就充當威士忌烘乾麥04/19 11:58
143F→: 芽的火源,因燃燒過後產生“酚”附著在麥芽上,酒液就04/19 11:58
144F→: 有所謂的泥煤味道。04/19 11:58
145F→: 至於石楠花它可以產生“花蜜”,蘇格蘭人就把花香的蜜04/19 11:58
146F→: 味用代表性的石楠花作為代表性味道!所以這味道不太能被04/19 11:58
147F→: 文字形容出來,只能用多款有花香味加蜜味但說不出精準04/19 11:58
148F→: 花種的味道,故通稱石楠花香!04/19 11:58
149F→: 上述只是小弟我聽課看書看資料得到的解釋,如果有誤麻04/19 11:58
150F→: 煩不吝指教!04/19 11:58
151F推: 另外酒類本身香氣是多種因素結合而成,用單一味道來代04/19 12:11
152F→: 表其實相當難,曾經在賣Ardbeg10時,我對一年輕人說這04/19 12:11
153F→: 味道像“正露丸”味,他記憶中沒這味道所以無法聯想這04/19 12:11
154F→: 氣味,但對於40~50歲的人他們會先聯想正露丸味道再去配04/19 12:12
155F→: 合酒味,年輕人亦然相反,香氣味道是記憶,看你第一次04/19 12:12
156F→: 接觸到的味道是什麼,你就會先依這東西命名!04/19 12:12
1F推: 1050元 調和威 日本老一輩相當喜愛04/17 00:47
2F→: 附帶一提,瓶身可以傾斜20度不會倒04/17 00:48
3F→: 你兩張照片是同一隻酒04/17 00:50
8F→: 絕版 頂多翻倍 200004/17 22:31
6F→: 對於我來說,尾韻有火藥味04/16 02:47
2F推: LXX=20XX年產的 後三碼是當年第幾天04/16 00:56
3F→: 2014年後阿貝似乎都標完整日期不再用此代碼04/16 00:56
4F→: http://www.ardbegproject.com/codes.shtml04/16 00:56
5F→: 14年以前可以用這個查,現在裝的已經無法查桶了04/16 00:57
8F推: 應該只有Dr.Bill知道吧!04/16 02:45
13F推: Ardbeg 1004/14 12:05