作者查詢 / mars1341

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作者 mars1341 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共744則

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[問題] 布朗尼&巧克力蛋糕&巧克力戚風蛋糕

[ baking ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: sunfollowyou - 發表於 2008/11/09 18:21(17年前)

2^F→mars1341:口感不同，布朗尼較濕潤，戚風蛋糕口感綿密細緻11/10 17:28

[問題] 口感挺怪的!?

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: sunfollowyou - 發表於 2008/11/02 23:51(17年前)

1^F→mars1341:這蛋糕較像磅蛋糕，口感會比較紮實，妳的奶油有確實打發?11/03 00:16

Re: 有人要賣2手軒轅劍滄之濤嗎

[ SWORD ]9 留言, 推噓總分: +7

作者: Alexkun - 發表於 2008/10/29 23:23(17年前)

6^F→mars1341:軒參攻略絕版囉囧網拍有人賣..一本都上千元...=_=....10/30 12:30

[問題] 關於軒轅劍ONLINE

[ SWORD ]19 留言, 推噓總分: +10

作者: aha66 - 發表於 2008/10/17 02:52(17年前)

15^F→mars1341:軒網目前一樣還是收費= = 幾百年沒更新了QQ10/30 12:32

16^F→mars1341:藥師只剩一級升60，想回去玩，又不甘心讓死大宇賺錢>"<10/30 12:34

[問題] 請問速發酵母與一般酵母

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: sabrina1220 - 發表於 2008/10/05 22:57(17年前)

2^F→mars1341:速發酵母也可以做普通麵包。(我也是用燕子牌速酵)10/05 23:33

[問題] 泡芙塌陷

[ baking ]3 留言, 推噓總分: 0

作者: waninmoon - 發表於 2008/10/05 14:04(17年前)

1^F→mars1341:悶的時間太久，不可以開烤箱是烤焙中時10/05 14:14

2^F→mars1341:因為冷空氣突然灌進去會讓泡芙消氣XD 不是說烤好不可以開10/05 14:15

[問題] 合購吉利丁片

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +1

作者: berubaby - 發表於 2008/10/04 19:42(17年前)

2^F→mars1341:德興的價位大部份都比旺來昌貴(因為常買..有比價過...)10/05 13:34

3^F→mars1341:德興比旺來昌好的是量小，但相對的價位就偏高>"<10/05 13:35

4^F→mars1341:旺來昌有賣10片裝的!100多塊(漲價了)德興也有賣小包裝的10/05 13:36

Re: [問題] 送點心

[ baking ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: mars1341 - 發表於 2008/10/04 13:13(17年前)

2^F→mars1341:忘了補充XD 因為小烤箱火力強，所以材料要選容易快熟的^^10/04 13:23

[問題] 沒有攪拌機..

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: viaqua - 發表於 2008/10/03 21:35(17年前)

7^F→mars1341:你可以買一台4.5百塊的電動手提攪拌機^^不貴又好用= =+10/04 13:17

[問題] 全麥麵粉可以用什麼替代?

[ baking ]4 留言, 推噓總分: 0

作者: hyun - 發表於 2008/10/03 20:23(17年前)

1^F→mars1341:全麥有分高筋和低筋，看你說的粉，應該是低+高筋=中筋10/04 12:49

2^F→mars1341:正確應該是低粉150g+高粉150g，中式麵食大部份是中筋麵粉10/04 12:50

3^F→mars1341:低150+高50，可能會打不出筋性喔@@a10/04 12:51

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