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作者 JCS15 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共29388則
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57F推: 討厭台南口味不能認為台灣飲食多樣性? 只是不喜歡調味輕重08/25 15:09
58F→: 而已 在其他地區該有的還不都有08/25 15:10
51F推: 飲食習慣造就了客觀的外在環境08/25 14:02
73F推: 冷凍豬血湯? 微波大麵炒? 舉例失敗08/25 14:10
131F推: 那日本豆漿油條的密集區在哪 有沒有韭菜盒能吃08/25 14:24
142F推: 不是看似多樣性 上面就講了 飲食習慣造就了客觀的外在環境08/25 14:27
171F→: 不是啦 台灣也有鄉下欸 這就飲食習慣不同而已啊08/25 14:33
29F推: 大家都二手(Ｘ) 買黃牛的都二手(Ｏ)08/25 13:31
67F→: 管他大黃牛小黃牛 反正買賣雙方疑慮、糾紛越多越好08/25 13:37
7F推: 小當家：旅遊部落客?08/25 12:50
312F推: 陽春麵就是陽春 又不是拉麵 你喝到的不是白開水味道 只是一08/25 12:27
316F→: 般大骨湯 沒有乳化所以覺得淡08/25 12:27
355F→: 一下陽春一下平價 就不能吃好一點的嗎08/25 12:35
363F→: 硬要陽春麵有好湯的話去雞鴨鵝肉店試試吧 不完全乳化的高湯08/25 12:36
369F→: 配黃麵 這樣沒層次感再來檢討看看哪裡出了錯08/25 12:37
322F推: 以鐵板麵來看台灣人的胃口真的誇張 從磨菇黑胡椒到番茄肉醬08/25 10:14
326F→: 到後面白醬咖哩宮保都來了08/25 10:15
46F→: 烤鰻魚食材的原味是醬汁嗎 調味料明明很重要 層層堆疊出來08/25 09:35
47F→: 加上碳烤香味的化學反應 料理真的不是只有原味啦08/25 09:36
88F推: 高級食材要有高級的調味料 用講究的醬油、酒 優質的糖料理08/25 09:52
91F→: 頂級的牛肉切片 請問原味是哪一味08/25 09:53
22F推: 台灣口味喜歡醃漬過的 還有辛香料 先搞個肉蛋吐司 黑胡椒08/25 08:19
25F→: 燻肉或pepperoni夾三明治吧08/25 08:20
79F→: 查了維基好像應該說醃泡 反正就marinate 肉蛋的肉就是醃過08/25 09:12
80F→: 的 味道比較重08/25 09:13
15F推: 太空彈08/23 17:45
31F→: 西元2406 伍佰尋找新地球時巧遇卡茲的外傳故事08/23 17:49
7F→: 再起不能08/23 17:36