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作者 jaredison 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共266則
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9F→:就旁邊黏住的用刮刀略撥,整個倒扣在盤子脫膜下來…10/17 22:30
10F→:晚上又做一個,120度烤90分鐘…底部改用烘焙紙就沒沾黏10/17 22:32
11F→:但是還是沒熟…太軟…還是我趁熱脫膜的關係,其實熟了?10/17 22:47
3F推:謝謝阿餅大的指點迷津!! 下次會用邊倒邊拌法試試~謝謝~10/03 19:34
2F→:對ㄚ…是固定模沒錯…10/03 19:35
7F推:丟掉+1…09/29 15:21
1F→:後發酵目測到模具的8~9分滿才進烤箱嗎??09/28 17:32
13F推:說文解字來看…官本身就帶二張口…所以要吃double…09/22 19:21
1F→:烤箱也許溫度一直衝高哦?? 溫度感測器壞了會有這種情形09/11 23:32
2F推:小心嘴巴會懷孕歐…(誤)…09/11 18:19
1F→:可以用一些融化巧克力or奶油塗在派表層…就較不會軟化了08/18 14:35
19F→:我也用那台耶 @_@08/18 14:37