作者查詢 / chelle3399

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作者 chelle3399 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共89則
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[問題] 桑椹果釀出現酒味要如何挽救?
[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +1
作者: kavalan - 發表於 2009/05/05 00:00(15年前)
1Fchelle3399:應該是發酵問題 可以再放一陣子變成醋05/05 00:42
2Fchelle3399:我家之前是這樣做啦~~不知你的詳細情況是如何囉05/05 00:43
[心得] 做了味噌湯很失敗
[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +13
作者: w5u1b0c8 - 發表於 2009/05/04 22:50(15年前)
7Fchelle3399:味增要先下鍋~~這樣菜頭和海帶才能吸味05/05 00:38
8Fchelle3399:起鍋前再放入味琳或糖調味後再加入豆腐和蔥花柴魚片05/05 00:40
9Fchelle3399:通常5人份的湯品 味增量只需一小湯匙即可 可以慢慢加05/05 00:41
10Fchelle3399:不要一次放太多05/05 00:41
[問題] 白粥的配菜
[ cookclub ]20 留言, 推噓總分: +14
作者: icecreamer2 - 發表於 2009/05/04 20:53(15年前)
7Fchelle3399:菜浦蛋 炒青菜~~肉鬆~~荷包蛋05/05 00:34
8Fchelle3399:海底雞~~脆瓜 肉臊 花生麵筋05/05 00:36
9Fchelle3399:有些店家會有蒜泥豬肉 炒雞丁等等05/05 00:37
[問題] 電子鍋做蛋糕改用電鍋
[ cookclub ]1 留言, 推噓總分: +1
作者: winnowri - 發表於 2009/05/04 16:47(15年前)
1Fchelle3399:可以呀~~但要記得放外圍的水唷~~05/05 00:32