作者查詢 / bluejames
作者 bluejames 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共663則
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3F推: 多焙多喝多問當然是不二法門啊08/11 23:23
4F推: 如果能從原料(茶園管理)、製茶一起了解應該會有幫助08/11 23:28
5F→: 才是08/11 23:28
6F→: 畢竟焙已經是最後階段08/11 23:28
7F→: 話說手採茶的撿枝機器能否透露原理是什麼?怎麼運作的08/11 23:30
8F→: ?08/11 23:30
10F推: 原來如此! 不過現在很多用擠壓的梗都包進去了也沒用08/12 17:02
11F→: 對吧08/12 17:02
3F推: 之前聽過一天採上萬塊的08/11 23:12
4F→: 不過我們這種末端用戶應該是了解採出來的品質跟我們比08/11 23:13
5F→: 較有關08/11 23:13
8F推: 泡時間的遞增或遞減我覺得要看茶08/12 08:16
9F→: 傳統揉跟擠壓出來的差異蠻大08/12 08:17
16F推: 採摘夠標準的話應該指腹就折的斷了08/11 23:17
17F→: 只是手會痛就是....08/11 23:18
18F→: 現在大部份都戴刀片 所以破爛一般不會是採摘造成的結果08/11 23:18
19F→: 才對08/11 23:18
22F推: 樓上那幾十年前的事了吧08/11 23:26
21F推: 新手應該先推白標廠壺?08/11 23:08
4F推: 同意 隔空抓藥通常沒什麼用08/11 11:20
5F→: 一樓可以去樓上店裡 相信他應該很願意分享08/11 11:21
17F推: 版上高手那麼多 中興那幾個根本不懂茶做一堆亂七八糟08/08 23:15
18F→: 的東西有什麼好說嘴08/08 23:15
19F→: 審評師製茶師也是一堆人有啦 沒比較厲害08/08 23:16
105F推: 真的不用相輕 也真的不用自以爲是08/09 20:21
106F推: 你只認識雨水菜做的積水茶 沒必要把傳統凍頂製程通通08/09 20:24
107F→: 拖下水08/09 20:24
154F推: 中興那幾個教茶的什麼程度你不解釋一下?08/10 21:21
155F推: 創業經過這十年看來還是一樣08/10 21:24
163F推: 懶的浪費時間了08/11 10:42
164F→: 以前在學校的風評就...呵08/11 10:43
165F→: 過這幾年也沒什麼改變08/11 10:43
24F推: 8成是回不去中國只好來ptt蹭一下學長姐們的熱度吧08/10 00:08
47F推: 衰爆08/10 09:10
31F推: 奇怪 他砍啥呀?08/01 08:32
28F推: 樓上我之前好像有多買幾罐正山堂的要試試嗎07/30 10:28
30F推: 當我沒問 哈哈07/30 11:17
7F推: 台南的話可以私訊07/27 23:17
17F推: 樓上別鬧不要亂推....07/30 09:35