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作者 Ageoffeizai 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共468則

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[義式] 純義式電磨求推薦預算兩萬

[ Coffee ]92 留言, 推噓總分: +42

作者: sibaseki - 發表於 2024/05/06 11:39(4周前)

8^F→Ageoffeizai: 喜歡喝濃義式拿鐵,從J-max到A68感覺應該有降級感05/06 13:00

38^F→Ageoffeizai: 回26樓,我是指J-max+中深義式配方豆,奶咖做起來真的05/06 23:39

39^F→Ageoffeizai: 絕。對比A68磨芯強調少細粉,在SOE跟手沖才吃香點05/06 23:39

51^F→Ageoffeizai: 原po先買名店家的義式配方看看,沒道理做不過連鎖味05/07 01:33

56^F→Ageoffeizai: 回原po,義式“配方豆”指店家專出給義式機用的混合05/07 09:16

57^F→Ageoffeizai: 豆,通常不是單一產區,有混羅布斯塔豆話,就更濃醇了05/07 09:16

[其它] 手沖咖啡計算機 - 快速計算用水量重量

[ Coffee ]8 留言, 推噓總分: +8

作者: Lyeuiechang - 發表於 2024/05/05 20:01(4周前)

11^F推Ageoffeizai: 認真文必須推05/06 12:52

[器材] 想請教SSP刀盤疑問

[ Coffee ]24 留言, 推噓總分: +8

作者: leadergod1 - 發表於 2024/05/03 13:41(1月前)

2^F推Ageoffeizai: 如果有喝SOE的需求的話，不建議HU刀。MP吧。05/03 17:14

3^F→Ageoffeizai: 補充，只喝奶咖的話，用淺焙單品豆，HU刀還是不錯05/03 17:19

4^F→Ageoffeizai: HU刀盤幾何跟MAZZER類似,要不一樣選MP,風味看個人了05/03 18:39

[器材] 漢匠P0磨豆機

[ Coffee ]9 留言, 推噓總分: +3

作者: claymath - 發表於 2024/05/02 11:10(1月前)

1^F推Ageoffeizai: P0看起來像是3-5年前1Z-Q搭的公版五星刀盤,適合手沖05/02 12:53

2^F→Ageoffeizai: 不過原po如果沒講,還不知道漢匠價格殺成這樣,太扯了05/02 12:53

[器材] X ultra不負責新手新得（文長

[ Coffee ]21 留言, 推噓總分: +8

作者: fallouttang - 發表於 2024/04/18 19:13(1月前)

20^F推Ageoffeizai: 我有Xultra,她應該不是細粉多的機器,建議原po每次微04/19 15:26

21^F→Ageoffeizai: 調可以大膽一點,兩大格兩大格調,風味變化比較好抓。04/19 15:26

Re: [器材] 手沖新手尋求推薦手沖用磨豆機

[ Coffee ]80 留言, 推噓總分: +28

作者: IknowID - 發表於 2024/04/13 19:35(1月前)

20^F推Ageoffeizai: 另一個方式參考，把3W預算拿去買各種頂配手磨，例如01/08 09:12

21^F→Ageoffeizai: C60+ZP6+KINU，乾淨、厚實、平橫任選。手磨歸零清潔01/08 09:13

22^F→Ageoffeizai: 比電磨方便多，電磨換刀盤換風味這事麻煩。最近體悟01/08 09:15

[器材] 9Barista入手請益

[ Coffee ]53 留言, 推噓總分: +20

作者: chang17a - 發表於 2024/04/12 22:35(1月前)

40^F推Ageoffeizai: 9B對清潔控最困擾的是橘黃色塑料分水頭細粉會進去。04/13 13:48

41^F→Ageoffeizai: 淺焙SOE就算義式機也是要調好幾把,9bar出的算可以了04/13 13:48

[器材] bellman的奶泡棒頭更換

[ Coffee ]5 留言, 推噓總分: +4

作者: ananbigbig - 發表於 2024/04/07 21:09(1月前)

3^F推Ageoffeizai: 一般M6牙距是1.0，0.75是細牙沒錯，鋸掉原廠螺牙段04/08 10:36

4^F→Ageoffeizai: ，重新攻外牙來合噴嘴也是個辦法。04/08 10:37

[其它] 請問大家在喝咖啡時最不喜歡的感覺是什麼

[ Coffee ]72 留言, 推噓總分: +47

作者: maxim20xx - 發表於 2024/04/05 10:54(2月前)

42^F推Ageoffeizai: 嘔吐酸味，常發現在酒桶、厭氧發酵豆上，後來就慎買04/06 10:36

[器材] 手搖磨豆器推薦（升級）

[ Coffee ]53 留言, 推噓總分: +20

作者: claymath - 發表於 2024/04/01 01:45(2月前)

51^F推Ageoffeizai: Qair跟Q2不會差太多,但air塑膠機身跟粉杯靜電很煩。04/05 16:20

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