[閒聊] 地瓜的種類

看板vitalitydiet作者 (好想遇見你)時間11年前 (2012/11/14 17:07), 編輯推噓3(303)
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最近開始吃蒸地瓜 發現黃肉地瓜蒸起來比紅肉地瓜好吃 推薦大家要吃蒸的黃地瓜!! 水分沒有紅肉多,但是比較綿綿鬆鬆的口感 除此之外,黃肉地瓜的種類似乎也不同 去同一家市場買地瓜,就吃過兩種口感的黃肉地瓜 不知道地瓜的營養跟品種有沒有什麼關係呢?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.24.86

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是有這麼聽說過;紅肉地瓜較甜,所以烤起來會比較Q
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黃肉地瓜比較乾鬆,營養成分比紅肉地瓜高
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紫心地瓜比較特別是帶了花青素;另外推薦日光地瓜,
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吃起來有淡淡的栗子香,很驚豔
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不就金石地瓜
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紫心地瓜不好買><
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