[食譜] 全麥紅龍果口袋麵包 pita
圖文版:http://pinguino37.pixnet.net/blog/post/23369757
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爪哇炒肉口袋麵包!
造型參考蔬菜口袋麵包,實在 太~可~愛 了我還幫它加上蝴蝶結^0^
紅龍果(Hylocereus costaricensis)和全麥麵粉製成很營養唷
口袋麵包最重要的是麵皮一定要桿薄
否則還沒澎起來就烤硬會變成實心的喔
之前失敗了一次 全部變成實心薄餅
↓黑黑的是仙人掌種子,懶得過濾全部和麵團一起烤
入爐不到一分鐘開始碰啪
蝴蝶結歪了 = =
八顆都澎的不錯,只需烤四分鐘,比其他麵包省電 ^+++^
大家看看!烏魚子就是這樣做的(誤)
收成八顆
皮薄孔洞大,才能夾很多很多肉
每個麵團40g,做起來大小剛剛好一手一個(女生的手)
↓這兩個我的份
爪哇炒肉是我臨時想到的
沒想到這重口味餡料和口袋餅乾很搭呢!
【餡料】
1. 1/8紅蘿蔔絲 + 1/2洋蔥絲 + 1/2馬鈴薯絲
2. 豬肉片
3. 爪哇咖哩兩小塊
4. 起司條
5. 蘿曼萵苣
1-3依序炒熟,之後全部塞進去就可以了
貪心塞得滿~滿~滿超好吃!
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