[遊記] 新竹。北埔客家庄~ 老屋、洋樓、擂茶
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Oct, 29, 2020
想從台北出發，找個天氣好的地方一日遊，新竹是個超棒選擇
對我而言，新竹最迷人的是那濃濃客家情
每個小鎮都有自己的特色、自己的故事
走過了新埔、關西；下一站，我們來到北埔
和其他客家小鎮的玩法一樣
停好車，用雙腳一步步親近這裡的客家土地
只是，北埔連停車場都有點特色
我們在google map找到一個評分滿高的「有樹林的停車場」
竟然連停車場都能評分高，一定要朝聖一下
這趟北埔輕旅行，做的功課是零
只知道好像有個老街、很想吃客家菜包、擂茶似乎很有名
實際來到此地，才發現北埔滿努力在做觀光
有漂亮的導覽圖、更有精美用心的手冊、還有北埔觀光的官方粉絲團
但是，就算你不認真研究有什麼景點可看
北埔的小小巷弄好似穿越時空，純樸的客家情洋溢其間
我對紅磚砌牆一向沒什麼抵抗力
小小的北埔老街範圍，數條美麗小巷子等著妳去發掘
小小市區的正中心是慈天宮，不巧正在整修中，只能偷看它的背面
廟前一向是最熱鬧的地方，聚集了餐廳、攤販、擂茶等
不過今天平日來，好幾間餐廳都沒開門，古色古香的門面倒是很吸引人
還沒走到第一個景點
我們就深深被這裡的氣息吸引了！
回想當初，我也不是因為這兒有什麼偉大景點才來到這兒
單純想看一間間老房子、聽那一條條朱紅的窄巷，訴說著北埔的山城故事
接下來認真看些景點吧
北埔姜家是當地望族，也是北埔的開墾戶，不少古蹟都和姜氏家族有關係
如金廣福公館、姜阿新洋樓、天水堂等
這些地方全都在走路10分鐘以內的地方
所以說北埔非常適合用雙腳走透透
● 金廣福公館
北埔的拓墾可追溯到道光年間，
當時姜秀鑾等人組成金廣福墾號來到北埔，設立武裝拓墾組織
範圍包含現在的北埔、寶山、峨嵋一代，俗稱金廣福大隘
這座金廣福公館就是當年拓墾組織的指揮中心
金廣福公館沒有炫麗奢華的裝飾
穩重樸實的外觀，卻是先民努力的證據、北埔歷史的開端
公館被定為國定古蹟，想參觀內部需先預約
● 天水堂
這座美麗的三合院，恰巧是小羊踏進北埔所建的第一棟建築，讓我瞬間愛上這裡
這也是我最喜歡的北埔景點，但它其實是私人住宅，只能在外面觀看而已
天水堂位於金廣福公館的旁邊，
姜氏的郡望堂號為天水郡，因此命名為天水堂，是國定古蹟
然而，三合院的修繕都是由姜家自己負擔，從未接受政府補助
目前姜家人仍住在三合院中
難以想像住在這麼漂亮的三合院是什麼感覺
我們到訪的時候，門口就停著一台機車，不知道是不是姜家人的
古風建築與現代科技兩相對照，趣味盎然
● 姜阿新洋樓
讓我們繼續認識姜家的事業版圖，
這座洋樓也位在天水堂、金廣福公館不遠處，當年姜家人都住在一起顯然感情很好
姜阿新是1930年代開始拓展事業版圖的企業家
事業包含林業、茶葉、糖業、客運等，也觸及政治，擔任過議員
這棟洋樓建於民國35年，是住商合一的豪華樓房
外觀雄偉典雅，在那個年代應該是潮到不行
但姜先生後來其實生意失敗，洋樓遭查封，阿新本人也離開北埔
2013年才由姜家後代集資買回這座古蹟
一樣的，參觀須先預約，門票+導覽一百元
● 姜氏家廟
最後一個姜家景點：姜家祠
這個要稍微找一下，我們循著路上指標，以及google地圖的指示
錯過了幾條巷子、轉錯了幾個彎，最後才擠進一條很窄的巷子，於盡頭窺見這座祠堂
雖然姜家人在19世紀初就開始開墾北埔，但一直沒有共同祠堂
直到1921年才有人提倡興建家廟
姜家祠並未對外開放，
從柵欄外看，雖然雜草叢生，但家廟外面空地倒是有些整理，還停了一台機車
建築本身則異常華麗，屋頂的雕刻栩栩如生、色彩艷麗
這樣精緻的藝術靜靜佇立著，和周圍的雜草堆十分不協調
● 忠恕堂
下一個景點終於不是姜家人了，這次是曾氏家族
和天水堂一樣，忠恕堂是曾氏宅第，是一堂二橫屋的三合院
忠恕堂建於1922年，
然而北埔的慈天宮、天水堂等都是坐東朝西；唯獨忠恕堂坐北朝南
建完之後曾家人還真的運勢不順，
風水師說曾宅和姜氏家廟的燕尾脊犯沖(事實上兩者有點距離，顯然以前這兒很空曠才衝
得到！)
因此硬把大門口改了個方向，變成了現在特殊的樣子
● 秀巒公園
北埔市街的東邊，橫亙著一座秀巒山
這座小丘陵，以北埔的開墾人姜秀鑾先生命名，
開發成一座小公園，有設置完善的步道及階梯，也可從草木扶疏之間一窺北埔市區
公園內有多個涼亭，不用爬太多階梯就來到最頂端的「長壽亭」
登亭遠望，四周山巒起伏，擁抱著純樸的北埔山城
最後，終於開始吃吃喝喝時間了
我的旅行最不介意的就是吃什麼喝什麼
但......這次為了客家菜包，倒是非常努力尋找
也吃了念茲在茲的客家粄條和北埔名產：擂茶
● 老街一口菜包
我覺得，客家菜包是一種喜歡的人會狂愛，不喜歡的人會棄若敝屣的特殊存在
我就是狂愛的那種
你不能期待他是一種「包子」，皮的成份、口感完全不一樣
餡料也是非常特別
咬在口中，感覺像一坨糯米黏黏的混著又鹹又香的蘿蔔乾和碎肉
● 廟前粄條
客家粄條也是來客家小鎮必吃的食物
北埔老街上好幾家粄條
我隨便選了一間燈光美氣氛佳、環境滿乾淨的廟前粄條
沒有比較難以提供心得，但......反正就滿好吃的
● 三十九號北埔擂茶
最後是擂茶了
廟前街上，離慈天宮最近的轉角，就是這間大排長龍的擂茶
擂茶是客家人招待賓客的茶點，
將茶葉、芝麻、花生等精細研磨，喝起來感覺很健康，是很長壽的飲料XD
北埔老街上有很多現場擂茶DIY的店，或是外帶一杯嘗嘗味道
我們點了一杯原味、一杯薰衣草奶茶口味
外觀根本一樣，喝下去倒是完全不一樣
小小一杯，內容卻極度紮實濃稠，喝完異常的飽
● 璞鈺擂茶
離開北埔前，還是想買些伴手禮
但剛剛點外帶的三十九號北埔擂茶，看了一下標價，呃...有點貴
決定到下一間燈光美氣氛佳的璞玉擂茶
外面是各種口味的擂茶試喝區
我原本想隨便挑些口味帶走就好，店員卻熱情邀請試喝
讓我試喝了幾乎一半的口味，最後才精心選擇了幾種擂茶粉回去泡
逛完北埔老街，原本計畫到車程十幾分鐘的北埔冷泉泡泡腳
沒想到功課沒做好，北埔冷泉維修關閉中，我們只能走走吊橋看看大坪溪便鎩羽而歸
幸好北埔街區夠好玩，有吃有喝有古蹟
雖然景點不多，但純樸的風情讓人輕鬆自在
計畫知性微旅行非常適合
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走入新埔客家庄：宗祠、田園、柿餅
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