[食記] 東京都吉祥寺-SATOU，超級名物炸牛肉丸
圖文網誌版：
http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/226516406
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(圖一)
吉祥寺，一個作為東京人票選最想居住的社區，一個時常在日劇中出
現的小市鎮。不過這其中最吸引人，也是我來到吉祥寺前唯一印象的
大概就是這個知名度席捲東京自由行旅客的「サトウ(SATOU)牛肉丸」
了！
如果要說我是為了炸牛肉丸而前往吉祥寺可能一點都不為過XD
交通資訊
SATOU和牛專賣店位於JR吉祥寺站商店街上，從中央出口出來後穿過公
園，步行約3分鐘可達。
(圖二)
店家資訊
電話：+81 422 22 3130
地址：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8
營業時間：10:00-19:00 (炸物10:30開賣)
官方網站：https://www.shop-satou.com/
價位：炸牛肉丸 240YEN
(圖三)
SATOU是一間東京都內知名的黑毛和牛專賣店，以賣肉品為主的高檔肉
舖，並不是什麼餐廳～
官網中也可以看到在築地和銀座等地都有其分店。
不過對於一般台灣遊客來說，SATOU的印象基本上90%是停留在吉祥寺
名物「炸牛肉丸」啦XDD
(圖四)
肉舖營業時間為每天的早上10點，但炸物熟食的部分要等到10:30才會
開賣～
通常開賣前就已經會有小排隊的人潮了，我今天大約是10:40抵達，排
隊人潮才一點點，還可以。
建議大家不要在接近正餐時間來，例如中午或傍晚，會有越來越多家
庭主婦出現XD
(圖五)
炸物Menu，通常來SATOU的客人，都一定不會錯過人氣第一名的炸牛肉
丸，一個是240日圓，約65元台幣；如果買五個以上會更便宜。
不過在購買的時候，店員立馬向我推銷，說：可樂餅也是我們家的招
牌之一喔～～
於是我就腦波很弱地買了牛肉丸跟可樂餅各一XD
(圖六)
看看保溫箱內令人垂涎欲滴的各式炸肉丸，真的肚子好餓喔！
（因為我太晚起床又直接趕來吉祥寺，根本沒有吃早餐XD）
(圖七)
買完之後，瞬間！！大排長龍～
基本上炸物都是一批一批炸出來的，如果你剛好可以趕上這一批就會
很快，但如果賣完的話，就要耐心等候啦！
有的時候排上個30分鐘是很正常的事呢！
而且SATOU絕對不是觀光客名店，我看大多排隊的都是當地的婆婆媽媽
啊：）
(圖八)
接著我就開心地帶著他們到一旁的公園長椅上坐著吃了！
左邊顏色較深的是炸牛肉丸，另一邊則是可樂餅。
(圖九)
這個角度看更清楚了，而且香味四溢，剛炸出來的就是不一樣！
(圖十)
一口咬下，炸皮意外的輕薄，裡面滿滿的都是牛肉內餡～
牛肉絞肉加上洋蔥和一點胡椒就非常夠味了，而且竟然還有肉汁，所
以一點都不乾澀，但要小心燙口就是了。
牛肉丸的size還頗大，應該有一般成年女性的拳頭大，所以是會有飽
足感的喔，一顆只賣65台幣左右，只能說太佛心啦！：）
(圖十一)
吃完牛肉丸再吃可樂餅，可樂餅就整個遜色了，怎麼可能拿馬鈴薯泥
來跟牛肉絞肉比啦！非戰之罪...
但吃完的瞬間我還是有點後悔應該要點兩個牛肉丸就好哈哈
可樂餅真的沒什麼特別，完全可以Pass。
特殊的炸牛肉丸真的在其他餐廳很少吃到這麼好吃的食物，這次剛好
來到吉祥寺，品嚐了吉祥寺名物，終於能理解為什麼有的人會大老遠
為了他從東京市區跑過來買了，他的確是有讓人著迷的魔力。
有機會來到吉祥寺，千萬不要錯過囉！
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