[遊記] 台中-雪莉貝爾Sherry Bear彩繪冰品專賣店
圖文並茂網誌版：http://ozwan.pixnet.net/blog/post/5688971
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雪莉貝爾Sherry Bear彩繪冰品專賣店
地址：台中市太平區新福東街109號
電話：04-2395-5902
營業時間：10：00-17：00（全年無休）
DIY時段：10：00、13：00、15：00、17：00
停車場：路邊停停車場
最低消費：$30/人
時間：2017/08/07
<本篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動>
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由於時代及產業結構的變遷，台灣許多工廠為求突破營運瓶頸，
在經濟部輔導與評鑑後，轉型為保有生產製造又開放廠區觀光的「觀光工廠」。
每一家工廠都擁有獨特的主題，成為新興的旅遊景點，
我有一陣子很愛帶727小孩走觀光工廠，除了獲得知識、自己動手做，
還能保有自己的作品，達到寓教於樂的效果！
08/07與一家老小來到大坑山腳下的工廠區，一眼便能認出醒目的雪莉貝爾（不是安娜..）
今天要來做蛋糕、吃冰棒啦，豔陽日裡來涼快一夏～
雪莉貝爾Sherry Bear彩繪冰品專賣店－品牌故事：
歷經三代的冰品老品牌菖樺食品有限公司，從傳統冰品到創意研發，將近40年的生涯，
陸續有了台灣日本冰、微笑迷你冰、鳳梨酥冰凍、牛軋糖冰磚等驚豔新品；
在Sherry與Piggy姊妹這一代更有了不同的創舉，
熱衷於繪畫的Sherry姊姊喜歡塗鴉彩繪這個世界，
一次塗鴉時突發奇想畫出小惡魔熊（Bear），經爸爸將圖案與冰品結合，
成了第三代的代表商品，亦將Sherry與Bear合併取名Sherry Bear，
即雪莉貝爾名稱的由來。
姊妹各有所長，姊姊喜歡繪畫、妹妹喜歡烘焙，於今年4月將工廠轉型為觀光工廠，
搭上這波潮流。
目前推出的方案有以下3種：
冰棒工廠參觀導覽+彩繪DIY課程，$80-$380（需提前預約）
到校教學服務（DIY彩繪蛋糕/冰棒/餅乾）
場地租借（適用教學或產品發表），$2000/4小時
雪莉貝爾Sherry Bear彩繪冰品專賣店－環境介紹：
帶點時尚前衛感的黑桃紅色小惡魔熊，是工廠的品牌LOGO，看到它就代表目的地到啦！
本來想說既然在工廠區，停車應該不是問題，到了現場才發現是巷弄內的工廠，歪腰，
附近專屬的停車空地也沒有位置，問了Piggy才讓我們先停在今天沒有營業的工廠門口，
提醒開車來的朋友，可以先查好附近收費停車場的位置。
相較於附近工廠的鐵皮生硬顏色，鮮豔的桃紅與活潑彩繪牆，讓門面有亮點。
也不能忘記到哪都要有的ＩＧ打卡牆，牆上的圓點剛開始以為是普普風的點點，
後來才想到那就是菖樺最具代表性的孩子：台灣日本冰的圖案啦！
Sherry姊姊（汶汶姊姊）彩繪的打卡牆PART 2，快來與貝爾熊涼涼吃冰哦！
我們預約13：00的時段還沒到，來拍照先。
門口有兩台冰櫃，
左邊是飲料、手作甜點櫃（今天沒有甜點） 、右邊是雪莉貝爾招牌冰品櫃。
外面實在太熱，親切的Piggy讓我們先進來吹冷氣、休息，
Piggy的名字很可愛，因為喜歡小豬，小朋友會叫她Piggy姊姊或小豬姊姊。
室內還有2台冰櫃，每台都裝滿滿招牌冰品，鳳梨酥冰凍、微笑迷你冰、台灣日本冰等。
相較於其它觀光工廠，雪莉貝爾的室內空間較小，開放1、2樓作為參觀、DIY教室，
1樓是導覽區與販售區，一長排的玻璃櫥窗即是生產透明化的冰品製造過程，
因為待會還有安親班校外教學的小朋友們要來，原先的導覽活動便安排在DIY後面，
等小朋友們到齊後再一起一起。
牆上的時間長廊，代表菖樺的歷史脈絡與重要事蹟。
可參考官網說明：https://www.taiwanjpice.com.tw/aboutus.html
準備上2樓囉！
一上樓映入眼底的是Sherry（汶汶姊姊）畫的白雪公主與森林彩繪牆，
作品完成後都可以來跟白雪公主合照，拍完照店家還會列印出來送給客人。
創意名人榜，有我愛的麥克華斯基耶，好厲害。
2樓是DIY教室，角落有提供玩具和圖書給小朋友使用，727完全成功被誘導XDD
另外右前方有一座鋼彈模型山，是Sherry與Piggy的弟弟所有，只可遠觀而不能褻玩焉。
雪莉貝爾Sherry Bear彩繪冰品專賣店－販售商品：
冰品：
雪莉貝爾（義大利進口水果）：黃金奇異果/日式抹茶/野莓/哈密瓜/覆盆子/提拉米蘇
小惡魔（國產水果）：情人果/百香果/養樂多/草莓/牛奶
酷奇寶貝：巧克力/牛奶
台灣日本冰：紅豆/芋頭/花生/草莓/芒果/酸梅/情人果/百香果/巧克力/養樂多
甜甜圈冰點：草莓/多多棉花糖/巧克力杏仁/芒果QQ糖/牛奶MM巧克力/情人果玉米片
夾心酥冰饌：花生/牛奶
鳳梨酥冰凍：鳳梨/梅子/黑糖桂圓
牛軋糖冰饌：芋頭/花生/芝麻/紅豆/巧克力
棒棒冰：芋頭/花生/草莓/芒果/酸梅/情人果/百香果/巧克力/養樂多/牛奶
手作甜點：檸檬、覆盆子
飲品：美式咖啡/拿鐵咖啡/巧克力可可/奶茶/進口100%果汁
彩繪蛋糕（珮吉貝爾6吋蛋糕）： 巧克力/香草
雪莉貝爾Sherry Bear彩繪冰品專賣店－體驗活動：
彩繪活動有幾種SET，店員會來確認，我沒有拍到我的那份點餐單，
大致說明一下點餐流程：（藍色字是我們的選擇）
選擇蛋糕體口味（巧克力/香草）→選擇彩繪醬料（哈密瓜/草莓/檸檬/牛奶/黑巧克力）
→選擇調皮醬（哈密瓜/草莓/檸檬/牛奶/黑巧克力）→
選擇糖果配料（棉花糖/軟糖/MM/星星糖/香甜圈/玉米片/杏仁果/跳跳糖/水晶糖）
除了以上選擇之外，還會有2種水果、與調皮醬同口味的花嘴裝飾筆。
彩繪醬料都是巧克力，只是有不同的水果口味，不讓孩子吃巧克力的家長要特別注意哦！
珮吉貝爾彩繪蛋糕，6吋，含飲品，$350。所需的食材、器具都在端盤上。
開始製作之前，店家會先播放操作影片，透過專人解說、教學，待會可以更上手！
Piggy姊姊親自來教學，1對1好幸運。首先要將蕾絲紙打開、攤平舖在長方形盤子上。
拆封蛋糕盒。看727小孩演得多賣力，其實只要輕輕使力就可以...
蛋糕總共有兩層，需一層、一層處理，先做第一層（底層）。
使用小熊模型壓模，對準位置之後、壓下去、每個方位稍微施壓確保完整性。
將壓模拿起來之前，多餘的材料也不要浪費，可以放在店家給的哈雷杯裡。
塗抹調皮醬，店家準備的份量絕對足夠兩層蛋糕的使用，就大方的塗上去吧！
Piggy姊姊有指導拿抹刀的方式，利用橫抹及大姆指施壓，會更好操作、塗抹更均勻。
第一層要先舖水果，有奇異果和水蜜桃兩種，727小孩只想夾奇異果，哈～
每個角落都要舖到水果，這樣才有水果夾層的感覺。
趁著727小孩在處理第二層蛋糕的時候，我有偷偷幫忙舖滿水果，不然他都不給我玩...
第二層蛋糕比照第一層壓模方式。
第二層的兩面都要塗抹調皮醬。順便看一下水果夾層是不是很美，哈哈（得意貌）
比較難的是要舖到第一層蛋糕上方，記得對準，否則蛋糕就歪樓啦。
經過第一次的練習，現在塗抹調皮醬已經十分上手啦，看看多麼均勻！
緊接著就是即興創意時間，可分別使用兩種畫筆、裝飾花嘴來彩繪蛋糕。
727一開始說要畫小汪（他心愛的小狗），到了現場還是畫小熊...
彩繪與使用糖果裝飾可同步進行。
727小孩如此認真的製作自己的蛋糕，為娘我深受感動，但...也好無聊，都沒得玩。
最後裝飾時間。為娘我將剩餘材料拿來補強，順便藉機感受一下。
完成後會拍大合照，因為我們還要去導覽，所以店家會幫我們先冷藏。
727的小熊蛋糕，有感受到惡魔的氣息嗎？嘿嘿～
不論成品美醜，努力製作的過程最值得肯定。蛋糕相當鬆軟、好吃。
集合剩餘材料的哈雷杯，它不是垃圾筒哦，是另外發揮創意的舞台，
727主導熊熊蛋糕的製作，為娘我就玩哈雷杯，我把所有材料都用光光、沒有浪費哦！
換句話說我們得到2個蛋糕，加上店家提供的飲品與甜點（今天沒有甜點，換成餅乾），
可以現場食用，如果沒有要馬上吃，店家也會協助包裝、冷藏。
飲品我們選擇樹頂蘋果汁 ，不加糖、色素的天然果汁，不會過份甜膩。
現場等候導覽時，店家也會播放動畫（今天是海洋奇緣）讓小朋友欣賞。
安親班校外教學的孩子們來囉！我們也跟著參與其中。
由Piggy姊姊進行10分鐘左右的品牌故事、冰品製作過程導覽，最後是有獎徵答活動，
小朋友們好踴躍，727小孩好害羞，Piggy姊姊有特別關照他，
藉由明示、暗示讓他得到獎品。獎品是棒棒糖。
後來我們還進了冷凍室體驗在冰庫裡工作的感覺，這可是零下30度的環境，
是超怕熱的郭氏一家也抵擋不了的寒意！待不到10秒就想趕快離開。
喜歡烘焙的Piggy姊姊製作的手工餅乾，有麥克華斯基（大眼仔）、三眼怪、恐龍，
可想而知大眼仔是我的，嘿嘿。是不會太甜的餅乾。
結束導覽後有發給每人一支迷你冰，我們也有拿到哦，是巧克力、草莓、牛奶口味，
份量適中，適合小朋友和不想吃太多冰的朋友。
雪莉貝爾Sherry Bear彩繪冰品專賣店－外帶體驗：
這次的體驗，除了蛋糕DIY之外，還有外帶冰品體驗。
入場時店員會協助介紹及勾選我們想要的口味，直接幫我們打包成冰品禮盒。
外盒是以透明膠帶緊密封箱的保麗龍，拆封後裡頭還有一層紙，註明了注意事項。
我們的冰，有台灣日本冰、鳳梨酥冰凍、酷奇寶貝。
台灣日本冰：巧克力、養樂多；酷奇寶貝：巧克力、牛奶；鳳梨酥冰凍：鳳梨、梅子。
每一份冰品外包裝都有顯示原料、製造日期、保存期限。
鳳梨酥冰凍外層採用奶油及牛奶，鳳梨原味內餡使用台南關廟土鳳梨，冰冰涼涼不黏牙，
梅子口味是使用彰化員林的梅子，還能吃到梅子果肉，微酸口感；
別名不用烤的鳳梨酥，我個人覺得是3款冰裡面最特別又最好吃的一種，偏好鳳梨原味。
酷奇寶貝完全是727小孩的菜，外層餅乾含有彩色ＭＭ巧克力豆，
冰品的口感帶有綿密而不是冰霜的水感，而且相當厚實，因為巧克力豆的關係比較甜。
台灣日本冰因為外型像日本國旗而得名，
我以前就有見過、吃過它耶，從沒想過它的公司是哪裡，想不到如此有緣份。
以麥芽糖與國產食材為主，內外層的口感不太一樣，外圈就是選的口味，比較容易融化；
內圈則是牛奶口味，口感較濃且帶有黏性。
養樂多口味因為遇到停電，所以呈現融化又結冰的狀態，
也因此讓我得知它的內外層可以分開吃。
全家人一起投入的冰品專賣事業，好吃又好玩，
期待還有不同創意的元素誕生，多謝款待。
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雪莉貝爾Sherry Bear彩繪冰品專賣店
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小惡魔雪莉貝爾DIY冰棒、蛋糕
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皮小姐 ☆ 貓咪俠與海盜爸爸
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