[心得] 曼谷舊城創意青旅Once Again Hostel

看板travel作者rainbowman (抓住現在吧，寶貝)時間7年前 (2016/12/06 12:18)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Hotel 看板 #1OFsacoI ] 作者: rainbowman (抓住現在吧，寶貝) 看板: Hotel 標題: [心得] 曼谷舊城創意青旅Once Again Hostel 時間: Thu Dec 1 08:04:53 2016 [曼谷] 復古風格泰式膠囊旅館，舊城區中心的創意青旅：Once Again Hostel（再度旅舍）圖文版本：http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/471759670 泰國酒店房價親切，基本的單、雙人房每晚價格平易近人，只需付出比青年旅館（Hostel ）多一點成本，就能擁有自己的房間。在此之前，我的青旅體驗僅只於歐洲、以色列與日本等高消費型國家，Once Again Hostel是我與同行友人們的泰國第一次。正因為泰國酒店價格便宜，新一代青旅要闖出名號，總不能以下殺價格來吸引人，畢竟泰國人可比考山路上隨便一張床就打發的背包客老外挑剔千倍。青旅走出特色，以創意製造自身價值，事務所改建的Once Again Hostel是絕佳例證。如何前往？ Once Again Hostel位於舊城區，除了搭乘Uber，若白天時間入住，可利用Klong Saen Saep Express Boat（空盛桑運河交通船）接駁，搭乘至最後一站Panfa Leelard碼頭。從金山寺所在的Panfa Leelard，走到Once Again Hostel只要10分鐘的步行時間。當然也能跳上任何一台載客摩托車，3分鐘抵達。巷口是遠近馳名鬼門炒麵（Thip Samai Pad Thai），攤家下午5點開業，記得提早排隊。空盛桑運河交通船與鬼門炒麵相關文章，請點下方連結。 [曼谷] 最快進入舊城區的交通方式：空盛桑運河交通船，前往金山寺。CNN推薦排隊美食：鬼門炒麵（Thip Samai Pad Thai） http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/287717545 鬼門炒麵斜對角是Soi Samran Rat路口的7-11，轉入巷內步行兩分鐘，可抵達Once Again Hostel。這條名為Soi Samran Rat的巷子，走到底是曼谷市政廳（Bangkok Metropolitan Administration City Hall）。每個城市的市政廳都位於該城商業重心，時至今日，曼谷發展已移轉至捷運線遍佈的區域，但當年的重要事務所皆設置於此。 Once Again Hostel為事務所改建，新舊交融，以極簡工業風格包裝。大廳落地窗反射對面寺廟景色。門後挑高大廳即是俐落工業風格，水泥牆上裝飾鍋碗瓢盆（誤）反射周圍光線，天花板垂掛無遮罩的鎢絲燈泡，若有似無給人一派輕鬆的溫暖。刻意保留老建築的粗獷水泥牆，斑駁歲月痕跡在鎢絲吊燈的暖光照耀之下，突顯溫馨恬然的空間氛圍，坐下後就捨不得離開。大廳寬敞明亮還有Café Velodome的咖啡香，隨時可見人坐下來聊天、查資料、滑手機、圍一圈玩桌遊，或指使別人在鍋碗瓢盆前拍攝假掰美照。Once Again Hostel是古城區的新世代青旅，也是曼谷給人的不斷驚喜之一。我從Booking.com上訂床位，入住時付款。若在官方網站預訂，則直接扣款。辦理入住時，櫃檯人員將我們每一本護照都收取登記，解說青旅注意事項，彬彬有禮且有耐心，其中一位櫃檯人員還能切換一點點的中文模式。Once Again Hostel以借用方式提供大浴巾，每條押金為100B。門卡也要收取押金，退房時候一次領回。牆上拉出幾條平行線就成為公佈欄，清爽簡單。整棟建築的工業水泥牆風格極致，樓梯階梯設置照明。一樣挑高的二樓空間更加簡潔，眼前所見除了水泥牆，就是客房木頭大門與門外木製座椅。 12 Beds Superior Dorm Once Again Hostel依房間大小與是否有對外窗分七種房型，每床每晚價格從450B起跳，最貴至650B。最特別在於Superior Dorm床型，也就是泰式概念膠囊。我們入住12 Beds Superior Dorm的12人房，每床每晚價格600B，包含簡單早餐。喜歡房間內的照明設計，相較於走廊一整個灰暗的工業風，房間內則加倍明亮，能感受到木製裝飾的手感溫度。地板設置崁燈，光線從地面散發，讓每張照片都帶著幾分溫柔。 Superior Dorm與基本款Dorm的差別在於床位旁邊多了鐵門，概念來自老城區的攤家大門（城區繞一圈就能會心一笑）。拉門前有個鎖，只要靠上就自動鎖上，因此床位提供不同的鑰匙。有了這拉門，Superior Dorm不再提供置物櫃，任何行李只要丟上床，鐵門一拉就直接鎖上。睡覺時就別鎖了，不然會很難開，一定要外面的人才有辦法開門這樣。床位很大，比我們每個人住過的日本膠囊旅館都來的大，大到可在裡面換衣服都綽綽有餘。床墊相當厚，睡起來舒服。床尾有機關。燈光按鈕、插座，還有一個暗門。暗門打開是密室，提供一把鑰匙，重要物品塞進去就對了。來睡膠囊旅館，基本上好睡就好，然而Once Again Hostel可是連同美感與氣氛都一起顧到。木製膠囊與日本的鋼鐵、塑膠一體成形膠囊最大差別在於空調。日式膠囊厲害到能夠幫個室控溫，木頭就沒辦法做到這點。長條型房間，有可能因距離冷氣遠近，造成溫度差異。 Once Again Hostel提供電扇，讓人自由調配。不過我們倒是沒用到電扇，只讓冷氣轉個半小時左右，室內溫度就剛剛好。如果覺得一樓大廳太過正式，窩在二樓的休息室也行。不過這裡禁止飲食，只能純聊天。男女分別的衛浴空間。一字排開的木門盥洗室。三樓是天台，這高度已是周圍老房子的四層樓高，甚至接近寺廟屋頂。想看看Superior Dorm的鐵門原型長什麼樣子，只要來到巷口，就可發現家家戶戶的店家面前，都是一樣的鐵拉門。是不是超有梗！鬼門炒麵住在美食群聚的Once Again Hostel，從早到晚都不會餓到。名聲最響亮的鬼門炒麵就位於巷口，無論如何一定要吃到，不然會對不起自己的胃啊。鬼門炒麵下午5點開業，我們5 點半過來排隊也要排個30分鐘。晚上睡前想說再來一盤，人龍卻排的比下午還長，摸摸鼻子去吃隔壁的沒人排的普通炒麵。果然，兩家泰式炒河粉的味道就是有差，鬼門炒麵可不是排假的。鬼門炒麵店名叫做Thip Samai Pad Thai，由於地點稱做Pratu Pi，也就是鬼門，故泰華人稱為鬼門炒麵。泰式炒河粉是泰國經典佳餚，只要有鐵鍋可大火快炒的店家、夜市攤，通通能變出這道料理。只是做法各異，口感也不同，口味也有差異。鬼門炒麵獨樹一格，賣這麼貴還如此多人排隊，特點在於製作方式。麵條先於醬汁醃製後下鍋，麵條本身吸滿湯汁，下鍋後用碳火搭配蝦醬快炒翻滾，最後加上金黃蛋皮包裹。這是在泰國吃過最好吃的泰式炒河粉，沒有之一。畢竟是青年旅館，Once Again Hostel的早餐僅只於吐司果醬、牛奶麥片與雀巢咖啡。真心覺得吐司是給不吃路邊攤的老外吃的，我們當然要來好好探索舊城美食。推薦青旅旁的濃妝媽媽粥，潮州式豬雜肉羹粥，熬煮到米粒都不見，還加個半熟蛋，超大碗也才45B，如果不吃豬內臟，也可點豬肉羹版本的。豬肉粥可整碗捧回青旅大廳享用，之後再將碗端回去給濃妝粥媽媽即可。舊城區的心臟若你想讓曼谷旅程與眾不同（畢竟許多人離不開捷運線），那就來舊城住個三天兩夜，體驗超級深度的老曼谷。Once Again Hostel位在拉塔納科辛島（Koh Rattanakosin）上，指的是被昭披耶河與舊城護城河包圍的區域，滿滿文化資產座落於此。以Once Again Hostel為中心，10分鐘內的步行距離可抵達民主紀念碑、金山寺、拉塔納科辛展覽館（Nitasrattanakosin Exhibition Hall）、素泰寺（Wat Suthat）、地標大鞦韆（Sao Chingcha）與排隊美食吐司Mont Nomsod。相關文章，請點下方連結。 [曼谷] 4D數位科技講述老曼谷的輝煌歲月：拉塔納科辛展覽館（Nitasrattanakosin Exhibition Hall） http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/317921338 [曼谷] 13世紀素可泰遺址佛像的素泰寺（Wat Suthat），曼谷大鞦韆（Sao Chingcha）與排隊美食吐司老字號Mont Nomsod http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/301302390 20分鐘步行距離可前往考山路、大皇宮、臥佛寺、拉查波比托寺（Wat Ratchabophit）、暹羅博物館與瑪哈拉碼頭文青市集、法政大學校區。想省腿力，可利用隨招隨停的Tuk Tuk車接駁，正適合舊城風情。相關文章，請點下方連結。 [曼谷] 昭批耶河交通船（Chao Phraya Express Boat）攻略，玩遍舊城區景點，拜訪無價國寶臥佛寺（Wat Pho） http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/303183577 [曼谷] 電影『初戀那件小事』場景，距離臥佛寺5分鐘步行距離的互動式暹羅博物館（ Museum of Siam） http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/320825551 [曼谷] 隱身舊城區巷弄，泰皇拉瑪五世寺廟建築傑作。強烈哥德風格，華麗混血泰寺廟：拉查波比托寺（Wat Ratchabophit） http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/323206520 [曼谷] 昭披耶河岸大皇宮區商場聚落：瑪哈拉碼頭文青市集（Tha Maharaj），與40年歷史泰式海鮮餐廳：Savoey的河岸分店 http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/319035835 [曼谷] 考山路（Khao San Road）週邊，河岸老宅改建的互動式博物館：邦蘭鋪博物館（ Banglampoo Museum） http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/326654791 [曼谷] 昭批耶河畔的泰國法政大學校區美食推薦：月亮碼頭上的平價特色美食餐廳 Rotee Mataba Tha Phra Chan http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/312557821 入住當晚，我們就這樣一路逛到臥佛寺，並且到Sala Rattanakosin的河景Rooftop bar喝一杯，Sala的酒依然濃烈，從沒讓人失望。鄭王廟河景餐廳與精品酒店相關文章，請點下方連結。 [曼谷] 昭批耶河畔，面對鄭王廟的精品酒店Sala Rattanakosin，Fusion泰式海鮮料理， 360度河景Rooftop bar http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/324557696 [曼谷] 慵懶的住在鄭王廟正對面，舊城昭批耶河畔6房河邊精品小酒店：阿郎公寓酒店（ Arun Residence） http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/300511134 Once Again Hostel（再度旅舍）地址：22 Soi Samran Rat, Phra Nakhon Bangkok, Thailand 電話：+66 (0) 92 620 5445 隔天退房後，我們以包車方式前往泰緬邊境桑卡布里（Sangkhlaburi），展開四天三夜的北碧邊境行腳旅行，相關文章與行程紀錄陸續於下方分享。 Day 1 Once Again Hostel退房→北碧午餐：Dejtosapak Restaurant→入住Samprasob Resort→ 日落夢橋→晚餐：桑卡夜市快炒店 Day 2 夢橋供僧→金佛塔→緬甸廟→泰緬邊境：三塔關→Noppiboon瀑布→包船前往水中廟賞日落→晚餐：再續桑卡夜市快炒店 Day 3 夢橋日出→Samprasob Resort退房→竹筏午餐：Sai Yok National Park→入住X2 River Kwai Resort→晚餐：北碧夜市 Day 4 X2 River Kwai Resort退房→死亡鐵路午餐→搭一站火車過懸崖→做一個泰國人：茉莉之城Malika R.E.124→晚餐：佛統火山蝦→回到曼谷 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.24.65.32 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Thailand/M.1480410341.A.A91.html

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