Fw: [心得] 香港興記評價有點兩極的馳名煲仔飯

看板travel作者terry910134 (吃吃喝喝最開心)時間8年前 (2016/06/26 16:49)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Hong_Kong 看板 #1NRInA9l ] 作者: terry910134 (吃吃喝喝最開心) 看板: Hong_Kong 標題: [美食] 香港興記評價有點兩極的馳名煲仔飯時間: Fri Jun 24 20:49:12 2016 圖文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/43828432 講到香港有名的煲仔飯，一定會提到油麻地廟街這兩間"興記煲仔飯"&"四季煲仔飯"。行前並沒有特定要吃哪間，就想說看到哪間(有位)就吃哪間這樣~ 提醒一下這兩間都在廟街靠近油麻地地鐵站的位置，不要像我們沒先做好功課，只有記得在廟街，然後就從佐敦那邊的廟街走過來，走了好遠....，差不多就是廟街頭走到尾的概念。我們先看到興記，而且興記很多服務生會在大街上拉客，就直接進來興記了，這裡也要注意還有一家忘記叫啥"宏記"還是"X記"的，也會有服務生在外面拉客，不要看錯就吃錯間了喔。興記在附近總共有五間店面，都靠得很近。. 菜單主打各式煲仔飯，另外也有一些熱炒類的菜色可以點。桌上兩瓶醬料，一瓶煲仔飯專用、一瓶"蠔餅"專用。很多人都推薦必點的"蠔餅"，小份35HKD。之前都以為蠔餅是類似蚵仔煎的東西，結果口味大不同，口感香香脆脆、內餡蚵仔也好多又飽滿，配一點蠔餅辣椒醬更好吃!! 煲仔飯真的要等好一陣子喔，等到我們都覺得是不是漏單了才正好端上來。臘腸排骨煲仔飯，39HKD，一打開來就是飯香撲鼻。撒點煲仔飯專用醬油，再攪拌一下，就可以開動啦。雖然興記評價有點兩極，褒貶不一，不過我們是覺得很好吃耶，米飯有淡淡炭香，有嚼勁不軟爛，排骨鮮嫩，臘腸的話就還好...，吃不太習慣港式臘腸的味道。牛肉滑雞煲仔飯，39HKD。這次特地加更多煲仔飯醬油，這醬油其實沒有很鹹，加多一點更有味道耶，多點醬汁比較濕潤，吃到後面才不會乾巴巴的。老實說煲仔飯我們也只吃過永合成的煲仔飯，能比較的樣本數不多，但這次興記不管是煲仔飯或是蠔餅我們都很滿意，所以還是自己來吃一次比較準啦。香港自由行上環永合成茶餐廳餅店免排隊美味煲仔飯(已搬遷至西環) 離開時看到隔壁四季煲仔飯大排長龍，下次再來吃看看四季煲仔飯吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.48.109 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1466772554.A.26F.html

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Zawar379

06/24 20:59, , 1^F

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terry910134

06/24 22:46, , 2^F

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ymca0135

06/25 00:36, , 3^F

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