[食記] 英國倫敦美食甜點Hummingbird Bakery
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PTT文字版:
台灣很少見到whoopie pie，毛毛覺得這種難得少見的甜點，很建議大家出國的時候吃吃
看，加上毛毛非常喜歡Red velvet(又是台灣少見的食物之一)，這兩個配在一起的組合，
不要說吃起來如何，光是用看的就覺得心情好少女好夢幻噢 !
毛毛早上和同學本來要先去吃一家抹茶店的，但到了之後才發現店家中午12點才開，看看
錶，發現還有一個小時，就臨時決定走去那附近的Portobello Market市集逛逛，路上就
經過了「Hummingbird Bakery Cupcakes」，剛好前天晚上毛毛查到有人在分享這家的杯
子蛋糕，想說就湊近看看好了。
店面很美，花朵的設計與蜂鳥的mark，給人很溫暖的感覺。
店內有cupcake、各式各樣的大蛋糕（切片）、屋比派（whoopie pie），也有提供咖啡和
一些飲品，內用價格和外帶價格是不一樣的，想省點錢就外帶囉！除非想坐著休息或和朋
友聊聊天。
毛毛是中午時間進去的，當時剛好都沒人，不知道是怎樣突然不好意思拿相機出來拍，所
以沒有半張店內的照片（揍啊），以上照片是從他們的Instagram截圖下來組合的。
杯子蛋糕是他們的強項，但毛毛對只有topping的cupcake不是很感興趣，所以點了台灣非
常少見的whoopie pie，而且是毛毛很愛的red velvet（紅絲絨），對切片蛋糕整個超猶
豫，因為有彩虹蛋糕和red velvet的口味，看起來超酷的！
因為還要去市集走走，所以就沒有內用，外帶著可愛的盒子先在外面廣場的椅子坐下拍照
(怕晚上帶回去就被壓爛了><)。
裝在小小的手提盒好可愛，whoopie pie大到把整個盒子都塞滿了，所以不用擔心走路時
會碰撞到。
Red velvet whoopie pie超大一個！感覺就是一個飯糰的份量。白色的部分吃起來像糖霜
（有沙沙的口感）而不是cream cheese，太甜膩了><
紅色部分非常扎實，帶了點Q，有點點乾，沒什麼明顯的味道，不過，光是看到這樣鮮紅
與白色相間的搭配，就覺得心情很好。
PS.一個大概3.45英鎊，在英國算是比較平價的甜點。
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