[遊記] 韓國．北境之冬（一）
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/46622204
我見到了北境的雪，儘管手腳冷到發麻發痛，卻樂在其中。
<101年01月04日>
台北 -> 首爾 -> 清溪川 -> 東大門 -> Shine Hotel
第一次接觸到雪，是大學時代和一群同學出遊時，合歡山湊巧積雪未退
，意外來場雪山攀爬。每一步雙腳都深陷雪堆，也看不出路跡，就這麼克難
地登上了頂端，途中不忘偷抓了口雪品嚐。這是對雪的初次記憶。
今年過年如往例得上班，九天年假於我如浮雲，剛巧月初事情較少，又
有人可以代班，乾脆請了幾天假去拜訪北地的銀白世界。
思考著該去哪裡賞雪好，北海道不錯，但剛訪過夏季的花海，還是留到
以後，於是決定轉戰韓國。短期內依舊懶得自助準備資料，便挑了可樂旅遊
來跟團。
出發前在機場會合時，不出所料團員幾乎清一色女性，十九名中只有三
名（包括我）疑似前來當苦力的男子，果然韓國還是對女生特別有吸引力的
地方。全程旅途中，團員們幾乎對韓劇劇名和主角名朗朗上口，只有我們和
另外唯二的老人家如鴨子聽雷般，雖然這也是早預期的事。
由於是中午的班機，般程若三個小時，再加上韓國時間比台灣快一小時
，所以抵達首爾的仁川機場時，已近晚餐時間。與導遊會合後，便先前往用
餐。
帶領我們的是有著流利中文的韓國導遊，無論是長相或個性都十足的韓
國風格。他詼諧的言談逗的團員總是哈哈大笑，是打成一片的不錯導遊，儘
管有時話題隱隱透露著下一站的用意，但還算能接受，倒是話語中可以聽出
韓國人民典型的愛國之心，這部份讓身為有時連國家認同都無法一致的台灣
人民有些汗顏。
在韓國的第一餐是人蔘雞風味餐。所謂人蔘雞是將整隻雞裡塞入紅棗、
人蔘、糯米、大蒜等後，放入陶鍋中悶煮，雞肉經長時間悶煮後，用筷子就
可輕易撥開，是懶人的好朋友；雞身內的糯米吸飽了食材的滋味，十分可口
；雞湯不若台灣藥燉的濃厚藥味，只有些許雞熬煮的高湯與人蔘味，由於口
味偏淡，重口味的我忍不住加了點鹽巴調味。
雞湯一旁還附上可以加入的麵線，以及在韓國每一天每一餐都可以見到
的泡菜。儘管我們對泡菜印象多半是辣，但其實韓國人將它當成了一種養生
料理，因為泡菜屬發酵食品，因此帶了點養生作用。湯鍋旁還有一小杯人蔘
酒，乍看很像高梁或日本清酒類型，但不愛酒的我只小嚐了一口，認清它就
是我討厭的酒味後，便整杯丟進湯鍋裡煮掉了。
原來對韓國的飲食印象在於「辣」，因此也自然推斷為重口味料理，不
過在韓國幾天用餐下來，發現這裡口味其實一般，反而有些料理偏淡，倒是
意外之處。
吃完人蔘雞後，便轉戰位在首爾的清溪川。清溪川是一條人工開出的溪
流，在韓國現任總統的整理重建後，成了首爾市區著名的景緻與散步點，在
夜晚搭上兩側的璀燦高樓，別是風采。由於寒風陣陣，團員們個個冷得發抖
，也沒人有興緻來趟溪畔漫步，所有人便散至一旁的東大門逛街採買去了。
東大門算是首爾的其中一個著名逛街地點，這裡有二十多間百貨大樓和
三萬多家專門商店，光是回望街邊包圍的霓虹景緻就讓人讚嘆不已。導遊在
這裡放大伙盡情購物，只見團員們殺紅了眼衝進百貨中，對購物興致缺缺的
我們，便在百貨旁的小吃攤閒晃起來。
~ To Be Continued~
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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