[遊記] 越南胡志明市遊記--安東市場
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胡志明市第五郡有個很著名的市場--安東市場
但在我眼中,規模當然不能跟台灣大賣場或夜市相比
新奇以及好吃的食物還是相當得多
雖然是女生,血拼包包、衣服都不是我的興趣
我只喜歡拍照跟把自己養肥而已
因住在溫莎廣場的地利之便,酒店距離安東市場僅須步行3分鐘
我一共去了安東市場兩次,第一次過了營業時間18:00,
市場正門打烊,但裡面有些店家仍舊營業
第二次是白天去,對我而言安東市場最具特色的,便是附近周邊店家
你相信那邊也有賣檳榔嗎,而且......
看到沒有,台灣檳榔
請不要問我口感是否跟台灣一致,我不是檳榔界的饕客
另外看到...蓮蓬,這能吃嗎?
我媽說,當地人的吃法,是挖出一顆顆的蓮子食用
這跟我們在北市南門市場買來的糖蓮子十分類似
(一種有加工,另一種...算純天然製造)
許多越南水果攤販喜歡把水果堆得像金字塔
幸好這裡不是台灣,這些水果遇到地震的話一定全倒
照這些相片的同時,發現越南人很愛被觀光客照相留念
我表舅翻譯給我聽,似乎部份攤販發現我"怪異行徑"
竊竊私語表示很歡迎觀光客幫他們打廣告
有些越南街坊的美食我不知道該怎麼吃,例如牡蠣/蚌殼
到底是放進湯裡還是烤來吃?(看起來是煮湯...吧)
還有好吃的燙玉米攤,一條大概要價8.8元台幣
跟台灣一樣,越南也有現榨甘蔗汁
將甘蔗放進這種大的榨汁機,從水管流出鮮甜的甘蔗汁
然後幫客人擠一些檸檬放進去
甘蔗汁可以跟老闆說,不要加冰,這樣才喝得多
此外為節省旅費+顧及肚皮,我們也至這個小麵包攤光顧兩次
記得第二次光臨時,老闆很開心我們再度來訪
麵包裡面的餡料任君挑選,有肉鬆、豬腳肉、豬皮絲、素火腿等
配料也有生菜跟蘿蔔絲
老闆處理餡料以及包麵包的速度超快,有數張照片害我照得太失敗
(這也要抱怨,果然是澳客...)
最後,我的麵包就成形了
我的麵包要價22元台幣左右,聽說郊區會更便宜~
甚至聽過只要10塊台幣就能吃到很好餡料的麵包
只不過越南攤販沒有現烤的麵包機,所謂烤麵包的程序一早就要在家完成
然後把這些麵包放在攤位,賣到傍晚時分
他們的販賣過程其實很辛苦的,就不要太挑剔衛生以及麵包酥脆度了
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