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討論串[閒聊] 女友想開咖啡廳
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#1
[閒聊] 女友想開咖啡廳
推噓30(30推 0噓 52→)留言82則，0人參與, 最新作者blck (ck)時間10年前 (2013/09/07 12:07), 編輯資訊
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我目前在航空業上班 女友在百貨業. 她說她想再做一兩年就辭掉 然後找間咖啡廳當正職累積經驗 之後想開咖啡廳. 我覺得不建議 台灣跟妳一樣的想法多的是 真正開出來經營得下去有幾間?. 而且我們在不久就要結婚共組家庭生小孩 家裡都負擔不輕鬆了. 何來負擔開店所需要的成本? 我們都是資金不雄厚的年輕人 開
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#2
Re: [閒聊] 女友想開咖啡廳
推噓18(18推 0噓 28→)留言46則，0人參與, 最新作者jamo (hi)時間10年前 (2013/09/07 17:51), 編輯資訊
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有版友來信討論. 這邊說說為甚麼我覺得開咖啡店就是個雷. 很簡單,我看做油湯的,火鍋的,快炒的,之類餐飲,跟咖啡店的各式人馬. 在開業的討論中,大家重視的包括地點,人事食材成本都差不多. 但,餐飲業有一點很重要的,各家人馬都討論,但不知道為甚麼. 我很少聽到咖啡店的準創業者在討論---翻桌率. 這個
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#3
Re: [閒聊] 女友想開咖啡廳
推噓0(0推 0噓 3→)留言3則，0人參與, 最新作者evilmask (奕之華)時間10年前 (2013/09/08 09:54), 編輯資訊
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最後的結論是開還是不開，其實不完全是重點，最大的問題點是在於討論的過程與態. 度是有問題的. 不管他是不是浪漫的想像，也許他開了會賠，但至少在你的文章裡面，有看到他的初. 始想法是要當正職累積經驗，換句話說多多少少可能也有概念，但很明顯看到有興趣. 野心也比較大。. 同時在你的文章當中，也看到他對於
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#4
Re: [閒聊] 女友想開咖啡廳
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者souldragon (太極螺旋)時間10年前 (2013/09/12 01:30), 編輯資訊
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問題不在開咖啡廳 而是他覺得現在在做的事沒前途或沒興趣. 結果你教他當員工慢慢爬上去比較好 他就是爬不上去才想開店吧 XD. 不然一個穩定升遷的人不會有這種想法 會有這種想法. 一種是感覺升不上去原地踏步 一種是能力強升太快想直接自立. 你可以回他 等他到咖啡店做而且能夠升到管理職到時候再說. 一開
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