[學習] 夜市合作的藝術?

看板toberich作者 (痛苦)時間3月前 (2024/01/21 04:40), 3月前編輯推噓5(6推 1噓 24→)
留言31則, 9人參與, 3月前最新討論串1/1
幫友代PO 朋友有代理韓式雪花冰機 只要倒入任何液體(果汁、汽水、牛奶、冷飲) 只要經過急速冷凍軸3~5秒就可產生雪花冰 由於一台機器不便宜，約1500~4000美金不等 故有想找夜市賣水果攤位下手 有認真逛台北幾個夜市有水果攤位， 都是阿公阿婆再販售水果 其實我也搞不董，有人會去夜市吃水果嗎?(可能我不是TA) 但他們都有黃金卡位點，可能很早就可位了 想跟這些夜式水果攤位的老闆談合作 以超便宜租金約一個月2000~5000台幣左右租機器給他們 機器非人為因素都免費負責，可免費替換 教導他們製作韓式雪花冰，可以改善他們生意 台式雪花冰:需要很多事前豆類溫煮，費時費力(先不考慮豆類) 韓式雪花冰:以水果及糖漿為主，外觀看起來就很網美甜品 https://www.mirrormedia.mg/story/20180719food003 而因為夜市關係，韓式雪花冰全部都以外帶方式販售 https://imgur.com/a/yc7HaoC https://imgur.com/a/x0Ojufr Q1.現在問題是，不清楚這樣模式水果攤的阿公阿婆會答應嗎? Q2.或是需要注意合作哪方便細節? Q3.有什增加誘因方式讓它們有意願合作? 其實是想開韓式雪花冰店(外帶店)，這樣可以省下房租，重資產壓力小點 初期想投入夜市測試水溫，如果有興趣的人也可以來信談談 感恩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.172.51.212 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1705783207.A.CDA.html ※ 編輯: jackjenny (218.172.51.212 臺灣), 01/21/2024 04:41:39
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01/21 06:39, 3月前 , 1F
雪花冰外帶？？ 你先去蹲一天冰店看看==
01/21 06:39, 1F
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01/21 07:13, 3月前 , 2F
如果你的TA是阿公阿嬤，那高機率被打槍，人到了嗎一個年
01/21 07:13, 2F
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01/21 07:13, 3月前 , 3F
紀，是很排斥接受新事物的
01/21 07:13, 3F
推
01/21 08:41, 3月前 , 4F
這種外帶的話不吸引人
01/21 08:41, 4F
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01/21 08:42, 3月前 , 5F
我才不要外帶冰品
01/21 08:42, 5F
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01/21 08:42, 3月前 , 6F
又不能邊走邊吃
01/21 08:42, 6F
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01/21 08:43, 3月前 , 7F
更何況價位跟台式的差那麼多
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01/21 08:43, 3月前 , 8F
與其找夜市
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01/21 08:43, 3月前 , 9F
不如找現有的咖啡店還是甜品店合作
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01/21 08:43, 3月前 , 10F
看是租還是買斷都可以
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01/21 08:44, 3月前 , 11F
也可以先賣後回收..例如機器15萬
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01/21 08:45, 3月前 , 12F
兩年內用多久退多少錢
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01/21 08:45, 3月前 , 13F
超過兩年就買斷
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推
01/21 12:38, 3月前 , 14F
這個應該比較適合內用
01/21 12:38, 14F
推
01/21 12:40, 3月前 , 15F
弄出來的冰在美在好看 外帶壓縮下去直接變一團東西 就
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01/21 12:40, 3月前 , 16F
很難凸顯商品價值了
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01/21 14:23, 3月前 , 17F
01/21 14:23, 17F
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01/21 14:23, 3月前 , 18F
請參考韓式雪花冰外帶圖片，因為販售到許多東南亞
01/21 14:23, 18F
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01/21 14:23, 3月前 , 19F
小販商家有不少都是走外帶的模式，適合變走邊吃，
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01/21 14:23, 3月前 , 20F
簡單1-2人就可開業！
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噓
01/21 15:41, 3月前 , 21F
台灣誰跟你邊走邊吃剉冰== 醒醒
01/21 15:41, 21F
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01/21 16:23, 3月前 , 22F
這個是不是也在走氫氧機的直銷模式啊，一天到晚看到業
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01/21 16:23, 3月前 , 23F
務在推這個機器
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01/21 17:13, 3月前 , 24F
這麼大碗怎麼在戶外邊走邊吃，台灣的天氣超快融化的
01/21 17:13, 24F
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01/21 17:13, 3月前 , 25F
囧。寧願買便利商店的冰坐在店裡吃
01/21 17:13, 25F
推
01/21 23:38, 3月前 , 26F
同意yolo和BIG兩位大大的說法
01/21 23:38, 26F
推
01/22 17:24, 3月前 , 27F
同意 BIG. 台灣似乎沒有邊走路邊吃挫冰的風氣 如果有辦
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01/22 17:24, 3月前 , 28F
法引起找個行為倒是有機會 但我自己看來可能內用的機會
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01/22 17:24, 3月前 , 29F
高很多
01/22 17:24, 29F
推
01/23 10:36, 3月前 , 30F
白天市集比較可能夜市沒光無法拍好看照片啊啊啊啊啊啊啊
01/23 10:36, 30F
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01/23 10:36, 3月前 , 31F
啊啊啊
01/23 10:36, 31F
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