[自介] 小火鍋轉行2手餐飲設備
ID/暱稱：阿偉
性別：男
年齡：40
地區：桃園市中壢區新中北路2段102號
專長/事業領域：小火鍋、電腦、麵包.....
現況：已創業
事業類型：獨資
創業時間：2021年10月
我想：尋找客戶
聯絡方式：0910-119795
桃園市中壢區新中北路2段102號
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(三)自由簡介區
自我介紹：歷經10年的小火鍋生涯，這幾年來校長兼撞鐘的日子，
本來想撐過疫情冬天旺季就到了，等到了冬天又出現了人事大問題，
每天從買菜、切菜備料、炒煮、營業、空班、營業、打掃洗碗，週而復始
還有一堆雜七雜八的鎖事要處理，什麼東西壞了就要想法辦處理，
自己能修的就動手修，自己不能修的就只好含淚花錢囉。
食材漲價、免洗餐具漲價、薪水也漲價，但客人不想漲價！！
最低時薪從100到即將168，我真的贊成用心的員工給200多都好，
每每遇到不會掃地的、不會拖地的，花160*2小時教，
然後整個月地板都不太乾淨的無力感。
每到訓練新人就是EQ大考驗，人事真的太難了！！
各種壓力一直堆積，就決定把店收了，換個跑道
事業介紹：
因為朋友是專業幫忙店家拆除復原的公司，
所以同時能收進很多設備、餐具、雜七雜八，
之前都是在網路上賣，現在合作以店面經營，
為了加快流通，價格也都會比市價便宜許多。
創業心得：
整理、清洗、上架，真的是非常辛苦，
一批回來，要整理好幾天。
前天洗個高湯爐，上面的垢竟然有三四公分，
用鐵槌都敲不開，讓我大開眼界！
其他想說的話：
創業維艱，版友有需要服務的，小弟一定用心服務，
有需要小火鍋的經驗小弟也會鉅細靡遺告知，
我另一位合作夥伴在桃園區大業路每天還是門庭若市，
祝大家都創業成功 發大財！
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推
11/02 16:10,
2年前
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11/02 16:10, 1F