[閒聊] 最近生意比疫情還差

看板toberich作者 (學長)時間2月前 (), 編輯推噓10(10018)
留言28則, 14人參與, 2月前最新討論串1/1
安安大家好。小弟經營便當店 在疫情最高峰時期都還算過的去 直到10月份開始 生意一天至少掉2成 都快到月底了 我自己的薪水可能都無法領 有其它餐飲業老闆有感覺嗎? 甚至也自我懷疑是品質管理不好嗎?但是我也都有試吃 或是詢問客人 也都沒有大問題 我只知道北部這個月都在下雨 又寒冷 導致客人都去吃火鍋了? 有沒有其它餐飲同業可以分享一下近況嗎? 小弟是在新北市 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.77.176.87 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1603606039.A.60D.html
2月前
歐對 小弟有配合uber 最近復胖達有活動聽說做很兇 是不是
10/25 14:11, 1F

2月前
也影響到了?
10/25 14:11, 2F

2月前
+1 而且看起來是整個商圈
10/25 14:14, 3F

2月前
照之前吹的180掉一半還是有賺,怎會搞到沒薪水
10/25 14:15, 4F

2月前
沒感覺 不過便當本來就有大小月
10/25 14:19, 5F

2月前
你也可以配合foodpanda啊 很多店兩邊都有
10/25 15:06, 6F

2月前
回四樓 因為明年要再開一件間 所以新進了一些人員 未來還
10/25 15:57, 7F

2月前
要建央廚 所以人力成本提升 再說我180是吹的你也認真了
10/25 15:57, 8F

2月前
生意差正常...這時候就是淘汰沒特色的店
10/25 18:28, 9F

2月前
特色是什麼?我只能說那是你自己的生意
10/25 18:28, 10F

2月前
生意不好要想方法解決,不是找跟你一樣差的討拍
10/25 19:05, 11F

2月前
照你說的就減少人力開銷,不然就騙自己當投資吧
10/25 19:06, 12F

2月前
人力只會越來越貴,無法減人力(從sop改善、增加自動化)、
10/25 21:09, 13F

2月前
利潤太差遇到一點風險就很容易有危機…最近低gi便當滿紅的
10/25 21:09, 14F

2月前
,被搶走一些客人?
10/25 21:09, 15F

2月前
以目前疫情的狀況其實非常不好擴大營運,最好保守一點評估
10/25 21:11, 16F

2月前
10/25 21:11, 17F

2月前
這個月才開店拍賣庫存。生意還可以付房租
10/26 09:06, 18F

2月前
賺翻了
10/26 09:35, 19F

2月前
外送懶人經濟發燒中吧!自從有foodpanda ubereats之
10/26 15:59, 20F

2月前
後我自己出門買晚餐的次數不知道有沒有五次
10/26 15:59, 21F

2月前
為何便當會有大小月?便當不是每天都會吃的東西嗎?
10/26 20:22, 22F

2月前
便當店門檻低,誰都能開,你附近開一家新的,就會搶掉
10/26 20:35, 23F

2月前
客人了,搞不好已經開了兩三家你不知道而已,便當店要
10/26 20:35, 24F

2月前
做到客人有忠誠度很難
10/26 20:35, 25F

2月前
天氣冷大家會比較想吃有湯的東西,像湯麵之類的 ,晚
10/27 02:11, 26F

2月前
餐更沒辦法跟鍋物競爭
10/27 02:11, 27F

2月前
天氣濕冷會有更多人懶得出門吃飯改叫外送
10/27 09:13, 28F
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