[閒聊] 台南 鴻公公 怎麼做到的

看板toberich作者 (霍爾)時間3年前 (2020/06/27 18:43), 編輯推噓6(6推 0噓 18→)
留言24則, 13人參與, 3年前最新討論串1/1
小弟最近踏足餐飲業，住在台南 從炸的小攤開始做起，開始注意到餐飲這塊其他店家是怎麼經營的 然後最讓我百思不得解的是我家旁邊的 越南河粉 鴻公公 長日都大排長龍， 今天端午連假，熱到蛇過馬路都會死掉 竟然還是這麼多人排著隊等吃ㄧ個熱的湯？！！ 台南越式料理 名店很多 好吃他也基本款 到底是怎沒做到鶴立雞群的現況的 也不是ㄧ時，已經ㄧ兩年甚至換點生意還更好～ 請指教指教～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.169.124 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1593254638.A.011.html
推
06/27 19:16, 3年前 , 1F
你都看到生意很好了，去吃看看都不想嘗試?
06/27 19:16, 1F
推
06/27 19:43, 3年前 , 2F
我覺得H大這篇文章也對鴻公公有幫助喔 至少我第一次聽到
06/27 19:43, 2F
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06/27 19:43, 3年前 , 3F
了
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06/27 19:49, 3年前 , 4F
鴻公公涮嘴好吃
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06/27 19:57, 3年前 , 5F
講一下你的觀察啊，有什麼優缺點
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06/27 20:23, 3年前 , 6F
但是對面鄰居超不友善，有次只是經過暫停，也沒離開
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06/27 20:23, 3年前 , 7F
車子，主人馬上走出來也不講話，指著牌子要我不能停
06/27 20:23, 7F
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06/27 20:23, 3年前 , 8F
車
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06/27 21:06, 3年前 , 9F
本來就不能停還說人家不友善
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06/27 21:35, 3年前 , 10F
c大這樣做還敢出來講說鄰居的不是，真的很勇敢，店家有
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06/27 21:35, 3年前 , 11F
付租金給對面鄰居嗎？沒有的話為什麼要借你停，每個都這
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06/27 21:35, 3年前 , 12F
樣說他們家不就當成免費停車場！
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06/28 01:24, 3年前 , 13F
目前聽到評價都很好 口味做到頂了的感覺
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推
06/28 01:53, 3年前 , 14F
我知道這間店還是我妹看IG找到的，不過感覺最近流行越
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06/28 01:53, 3年前 , 15F
式、泰式口味，只看照片也許環境比一般越南小吃乾淨一點
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06/28 01:57, 3年前 , 16F
越不到地生意越好
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06/28 13:06, 3年前 , 17F
笑死亂停還怪別人有夠不要臉 台灣交通教育真的爛
06/28 13:06, 17F
推
06/28 16:39, 3年前 , 18F
餐飲，好吃就贏了
06/28 16:39, 18F
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06/28 16:39, 3年前 , 19F
現在很多根本廚藝不到就想開店
06/28 16:39, 19F
推
06/29 19:58, 3年前 , 20F
什麼是美式越南河粉啊 前天在台北加盟展也看到
06/29 19:58, 20F
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06/29 19:59, 3年前 , 21F
6角國際的(日出茶太) 美式 越式 台式 差別在哪
06/29 19:59, 21F
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07/01 07:14, 3年前 , 22F
呃 我覺得上面大家誤會我的意思了... 我沒有要停在那
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07/01 07:14, 3年前 , 23F
的意思唷... 只是在那個位置要迴轉，當時也不是要去
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07/01 07:15, 3年前 , 24F
鴻公公
07/01 07:15, 24F
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