[閒聊] 如何開放加盟

看板toberich作者 (學長)時間3年前 (2020/06/24 16:06), 編輯推噓9(9010)
留言19則, 11人參與, 3年前最新討論串1/2 (看更多)
大家好 我是之前自己在吹單月營業額180萬便當店的小老闆 我們是做特色便當 其中我開店以來一直 都有人來詢問能不能加盟 其實我也非常想開放 但是礙於擔心品 質管理困難 也沒有這方面的知識 所以一直再三拒絕 想問問有沒有這方面的專業人事是 可以提供意見的 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.176.216 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1592985967.A.B16.html

06/24 16:45, 3年前 , 1F
應該要先從製程標準化開始,如果短時間展店的數量比較多
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就可以考慮規劃中央廚房,這樣品質管控上比較有保障
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06/24 17:50, 3年前 , 3F
主菜、醬料中央廚房配色,青菜加盟主自行調配,公司賺
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加盟金跟以後叫貨的利潤
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06/24 18:09, 3年前 , 5F
好奇在沒有央廚一個餐期為主的便當店如何辦到一天生產
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500盒吶~
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我們營業整個月 勤跑外送 拜訪廠辦 口味特殊 加上配合UB
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每天都很累
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老闆厲害!
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麥當勞開放加盟,但食材都是統一由中央廚房出貨。
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如果讓菜都由你們供應,或許就可以開放加盟了?
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06/24 23:50, 3年前 , 12F
好想看你的便當喔~~~
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06/25 04:59, 3年前 , 13F
180萬這樣淨利多少?
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06/25 13:19, 3年前 , 14F
淨利約18%其實我也不知道是算好還是不好 因為食材成本高
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便當店又沒人要做 所以只好一直提高薪水
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06/25 13:31, 3年前 , 16F
做吃的利潤18%…老闆很有良心。
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06/25 18:53, 3年前 , 17F
利潤18% 還配合UB 這樣做得來嗎
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06/25 19:53, 3年前 , 18F
樓樓上 18%應該還沒到需要驚嘆的程度吧 比這低的滿街是
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06/27 22:25, 3年前 , 19F
樓樓上484把淨利跟毛利搞混了
06/27 22:25, 19F
文章代碼(AID): #1UymbliM (toberich)
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