[問題] 請問火鍋店需要什麼樣的檢驗

看板toberich作者 (Lespedeza)時間4年前 (2019/09/04 16:59), 4年前編輯推噓5(5推 0噓 1→)
留言6則, 6人參與, 4年前最新討論串1/1
最近打算跟朋友合資在台北開麻辣鍋 湯底是從中國進的 但不知道進來之後要先送哪些檢驗？ 內容物海關是可以過的 大概就牛油骨粉之類經過高溫烹調後的產品 另外生鮮類跟廠商拿檢驗報告就可以了吧？ 謝謝大家 本來是上班族不太懂這方面 Btw 求推薦地段 目前在看西門 中山 市民大道 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.160.191 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1567587590.A.021.html
推
09/04 19:07, 4年前 , 1F
有無豬的成分
09/04 19:07, 1F
標示上沒有 但是怕有隱瞞的部分 所以打算送化驗
推
09/04 21:27, 4年前 , 2F
目前這個時機，用中國湯底這風險也太大
09/04 21:27, 2F
我也覺得 但是這類型的火鍋目前台灣非常少 打算趁早 ※ 編輯: Lespedeza (27.247.160.191 臺灣), 09/04/2019 22:01:18
推
09/04 22:04, 4年前 , 3F
是重慶牛油火鍋嗎？
09/04 22:04, 3F
推
09/04 22:24, 4年前 , 4F
正重慶口味台灣人吃不消的 太辣
09/04 22:24, 4F
改良過的四川串串 這個月要飛過去看看 ※ 編輯: Lespedeza (27.247.160.191 臺灣), 09/04/2019 22:31:12
推
09/04 23:21, 4年前 , 5F
上次吃成都外配"微辣"料理，差點脫水亡
09/04 23:21, 5F
我有吃過一個叫辣精的 好像是一種辣椒還是什麼 吃到沒辦法講話 ※ 編輯: Lespedeza (27.247.160.191 臺灣), 09/05/2019 01:07:33
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09/05 12:36, 4年前 , 6F
四川麻辣鍋串串，台中逢甲早就有了。生意很好。
09/05 12:36, 6F
台北只有兩間 而且很難吃 ※ 編輯: Lespedeza (27.247.160.191 臺灣), 09/05/2019 14:28:45
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