[閒聊] 開鹽水雞小吃
請問各位前輩
我有個朋友賣鹽水雞五年
生意一直很穩定
他願意傳授我怎麼做
甚至他自創的胡椒粉
不是加盟 單純傳授
思考的是
我複製他的來我這邊賣
有什麼要注意的?
我這個鎮
以前有4家 現在剩兩家
有一家生意還很差
不知是否這裡人不愛吃鹽水雞
要如何判斷這裡市場適不適合開?
以上兩個問題
先謝謝前輩們
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.130.12 (臺灣)
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